bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytasz moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic.

Starałam się...

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu
19 lutego 2020

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez soi, Slajder, wegańskie

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

Bardzo dawno nie robiłam już tradycyjnych racuchów. Codziennie serwuję rodzinie coś nowego, a czasem miło jest przypomnieć sobie dawne smaki. Ponieważ rzadko zdarza mi się zrobić danie...

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym
16 lutego 2020

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta w autyzmie, dla astmatyka, dla studenta, Slajder, wegańskie

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Wyzwaniem stycznia w MAGicznej Grupie Wsparcia było wykonanie ciasteczek bezglutenowych, wegańskich bez kakao i soi, w oparciu o przepis na Ciasteczka owsiane bananowe z...

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu
12 lutego 2020

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem

Danie wegańskie i bezglutenowe.

Kotlety ziemniaczane to proste danie, które wpisuje się w nurt zero waste. Powstają najczęściej z nadmiaru ugotowanych...

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem
23 października 2019

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, Slajder

Łosoś pieczony w piekarniku

Łosoś pieczony w piekarniku robi się właściwie sam. To proste danie przygotujemy w 30 minut. Idealne na piątkowy obiad. Podałam go na liściach młodego jarmużu z dodatkiem

Łosoś pieczony w piekarniku
2 czerwca 2017

Łosoś pieczony w piekarniku

Moje książki


Brudna 12 i czysta 15. Zakupy bez pestycydów

Każdego roku amerykańska agencja Enviromental Working Group (EWG) publikuje przewodnik „Zakupy bez pestycydów”. Zamieszcza w nim warzywa i owoce o największej i najmniejszej zawartości substancji chemicznych. To właśnie tzw. brudna 12 i czysta 15. Lista „brudnej dwunastki” na 2021 rok nie zmieniła się wiele od ostatnich 5 lat. Temat ten poruszałam w książce „Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi. Dania na wiosnę i lato”. Znajdziesz w niej przede wszystkim 60 przepi...

E-book 14 Nowych Przepisów. Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie

E-book 14 Nowych Przepisów jest już dostępny w Sklepie MAG. Zawiera nowe przepisy tradycyjne, które warto włączyć do codziennego menu nie tylko alergika. Chleb jaglany na drożdżachBabka majonezowa ze śliwkami - wegańskaTarta zielona łąka ze szparagamiKluseczki jaglane z kalafioremPapryki nadziewaneSos ziemniaczany niby serowyPaprykarz z kaszy jaglanej To 7 z 14 Nowych propozycji dań, które Ty też możesz przygotować w swoim domu. Przepisy nie zawierają mleka, jajek, ...

Chleb z kaszy jaglanej i ziaren

Chleb z kaszy jaglanej i ziaren powstał na specjalne zamówienie mamy Bartka. Zastosowanie ugotowanej na mokro kaszy sprawiło, że tradycyjny chleb z samych ziaren stał się wilgotniejszy. Taki bochenek zachowa swoją świeżość przez kilka dni. Można go zamrozić, a także odgrzewać po kromce w opiekaczu. Jeśli szukasz bezglutenowych i wegańskich receptur na pieczywo zapraszam do mojej piątej książki pt. Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie. Znaj...

Szarlotka na Dzień Kobiet

Dzień Kobiet i Dzień Matki to dwa dni w roku, gdy czuję się szczególnie dumna właśnie z tego, że jestem kobietą. Ósmego marca będziesz pewnie zasypana kwiatami lub czekoladkami. Tego dnia lubię wspominać czasy, gdy moja mama dostawała goździki i rajstopy, a wszyscy Panowie chwiejnym krokiem wracali ze świętowania dnia swoich kobiet :) Święto kobiet kojarzy się większości osób właśnie z kwiatami i prezentami od mężczyzn dla kobiet, ale nie zapominajmy, że to ...

Alergia na pyłki roślin

Zaczęło się! Pylą pierwsze rośliny. Sezon pylenia w Polsce rozpoczynają zazwyczaj leszczyna i olcha, potem już w kwietniu dołączają brzoza i kolejne drzewa, a następnie trawy i chwasty. To co znamy do tej pory na temat sezonowego pylenia roślin, niestety już takie znajome nie będzie. Alergia na pyłki roślin Z uwagi na zmiany klimatyczne i wyższy poziom dwutlenku węgla w atmosferze, sezon pylenia roślin się wydłuża z roku na rok. Badania przeprowadzone w ...

Alergia na smog i MAGiczna historia cd.

Już ponad 5 lat mieszkamy nad morzem. O przeprowadzce zdecydowałam praktycznie z dnia na dzień. Obserwowałam zmiany i dolegliwości, jakie zachodziły u syna i porównywałam je ze sobą. Mój Alergik jest uczulony na cały zestaw pyłków, a jednak nawet pobyt na wsi, nie wpływał na niego tak źle, jak pobyt w Warszawie. Alergia na smog Zaczęłam interesować się tym, czy smog i zanieczyszczone powietrze mogą nasilać objawy chorób alergicznych. Nie bez przyczyny w mojej ...

Mus chia czekoladowy

Święto zakochanych jest dobrą okazją do rozkoszowania się pysznym musem chia. Z miłości do siebie warto zadbać o swoje podniebienie. Taki mus czekoladowy możemy oczywiście przygotować zarówno dla dzieci, jak i dla ukochanej dorosłej osoby. Osoby z alergią na kakao, mogą zamiennie zastosować karob w proszku a nawet melasę z chleba świętojańskiego w płynnej postaci. Ich dodatek naturalnie osłodzi deser. Czy wiesz, że alergia na samo kakao występuje rzadko? N...

Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Wielki Powrót czym różni się od pierwszego wydania

3 grudnia 2020 r. miała miejsce premiera nowego wydania mojej debiutanckiej książki Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Ta książka stała się bestsellerem w 2014 r. Potem zniknęła na parę lat z rynku. Po 6 latach zdecydowałam się na jej ponowne wydanie, ponieważ stale o nią pytaliście. To "kulinarna biblia" każdego alergika. Przewodnik dla początkujących z alergią i zbiór sprawdzonych przepisów na dania, które jadamy w każdym polskim domu, oczywiście w wersji bez ...

Dieta Przyjazna Planecie

Wierzę, że w każdym z nas jest dobro. Niezależnie od stylu życia jaki prowadzimy, diet które stosujemy, środowiska w którym żyjemy, każdemu z nas zależy, by żyć ciekawie, cieszyć się zdrowiem, wypoczywać na łonie natury i smacznie jeść. Czy zatem będąc różni możemy zjednoczyć się w jednym celu? Naszym domem jest planeta Ziemia - ta, na której żyjemy. Nie wierzę, że jest komukolwiek obojętna. Po prostu zabiegani, zajęci codziennością nie zwracamy ...

Poniedziałkowa Akademia MAG

Od jakiegoś czasu zachęcam MAGicznych czytelników do dołączenia do Poniedziałkowej Akademii MAG. Jako mama alergika sama przeszłam długą drogę, zanim znalazłam się w tym miejscu. Wiem, jak to jest czuć się zagubionym, bezsilnym z setką pytań, na które mało kto potrafi udzielić odpowiedzi. Czym jest Poniedziałkowa Akademia MAG? Przez lata zbierałam doświadczenie i wiedzę, a potem najważniejsze zagadnienia odnośnie alergii obok setek przepisów, umieściłam ...