fbpx
bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytacie moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic.

Starałam się...

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu
19 lutego 2020

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez soi, Slajder, wegańskie

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

Bardzo dawno nie robiłam już tradycyjnych racuchów. Codziennie serwuję rodzinie coś nowego, a czasem miło jest przypomnieć sobie dawne smaki. Ponieważ rzadko zdarza mi się zrobić danie...

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym
16 lutego 2020

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta w autyzmie, dla astmatyka, dla studenta, Slajder, wegańskie

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Wyzwaniem stycznia w MAGicznej Grupie Wsparcia było wykonanie ciasteczek bezglutenowych, wegańskich bez kakao i soi, w oparciu o przepis na Ciasteczka owsiane bananowe z...

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu
12 lutego 2020

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem

Danie wegańskie i bezglutenowe.

Kotlety ziemniaczane to proste danie, które wpisuje się w nurt zero waste. Powstają najczęściej z nadmiaru ugotowanych...

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem
23 października 2019

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, Slajder

Łosoś pieczony w piekarniku

Łosoś pieczony w piekarniku robi się właściwie sam. To proste danie przygotujemy w 30 minut. Idealne na piątkowy obiad. Podałam go na liściach młodego jarmużu z dodatkiem

Łosoś pieczony w piekarniku
2 czerwca 2017

Łosoś pieczony w piekarniku

Moje książki


Pudding jaglany z owocami wegański

Pudding jaglany możesz przygotować w różnych wersjach smakowych. Wszystko zależy od tego jakich składników użyjesz. Jeśli wykonasz to danie zgodnie z przepisem, uzyskasz smaczny pudding z pomarańczowo-bananową nutą. Możesz wykorzystać inne sezonowe owoce, a nawet upieczoną dynię lub batat. Alergikom staraj się podawać owoce pieczone zwłaszcza jeśli mowa o jabłkach czy gruszkach. Teraz jest dobry okres na wprowadzanie ich do diety, bo już nie pylą drzewa i ...

Owsianka z chia i karmelizowanymi śliwkami

Wczoraj na obiad dla mojego alergika serwowałam orkiszowe naleśniki z owocami . Owoce, które podaję zwykle są tymi, które najczęściej jadamy w danym sezonie. A ponieważ teraz mamy złotą polską jesień, na stół wjechały karmelizowane śliwki. Kiedy dziś szykowałam owsiankę na śniadanie, od razu pomyślałam, że te śliwki z patelni będą idealnym jej uzupełnieniem. Jesienna, pożywna owsianka z dodatkiem bogatych w kwasy omega-3 nasion chia poleca się na ...

Placki ziemniaczane z dynią bez mleka bez jajek bez glutenu

Pachnące, chrupiące placki ziemniaczane, z dodatkiem królowej jesieni, czyli dyni, zrobisz w 15 minut! W swojej kuchni najczęściej używam dyni piżmowej i Hokkaido. Gdy chcę potrawie nadać naturalnie słodki smak, stosuję dynię piżmową. Jest ogólnie dostępna, więc masz ją w zasadzie pod ręką. Kiedyś ziemniaki tarłam tradycyjnie na miazgę. Od dłuższego czasu ścieram warzywa na dużych oczkach i nie tylko zyskuję na czasie, ale także na chrupkości placków. W ...

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym i sokiem z pomarańczy

W okresie jesiennym dyniowa zupa, z dodatkiem imbiru i kurkumy działa rozgrzewająco i wzmacnia naszą odporność. Taka zupa z dodatkiem mleka kokosowego jest aksamitna i bardzo smaczna. We wskazówkach pod przepisem umieściłam kilka istotnych informacji, gdybyś nie mogła zastosować niektórych składników z przepisu. Jeśli szukasz przepisu na zupę z dyni bez dodatku mleka kokosowego zajrzyj do przepisu na zupę krem z dyni i kalafiora. Więcej różnorodnych przepisów ...

Crumble ze śliwkami i wegańską czekoladą

Nie masz czasu na wymyślne dania, a rodzina prosi o coś pysznego? Takie crumble ze śliwkami zrobisz w 15 minut w trakcie przygotowywania obiadu, a potem wstawisz do piekarnika i po 40 minutach nie będziecie już mogli się doczekać by je skonsumować. Oczywiście możesz przygotować to danie bez czekolady, ale jeśli kakao nie stanowi w Twojej diecie problemu, zachęcam do wypróbowania mojej wersji. Nie możesz jeść glutenu? Przewidziałam to! Na końcu przepisu ...

Lunchbox dla alergika

MAGiczna AKCJA! Lunchbox dla dziecka z ograniczeniami w diecie Wraz z początkiem roku szkolnego kluczowym staje się temat posiłków alergików w szkole i w przedszkolu. Najczęściej jako rodzice dzieci z różnymi ograniczeniami w diecie, sami musimy zadbać o wartościowe i bezpieczne dania. Czym wypełnić szkolny Lunchbox? Na to pytanie niech odpowie AKCJA pt. Moja Szkolna Śniadaniówka Lunchbox dla dziecka z ograniczeniami w diecie Przygotuj wartości...

Kruche bardzo czekoladowe ciasteczka bez mleka i jajek

Kiedy mój 15 letni syn przytulając mnie wieczorem mówi, "Kasia, przekąsiłbym takie waniliowe, mega czekoladowe ciasteczka", nie pozostaje nic innego jak go uszczęśliwić :) Dzięki jego zachciankom Ty także możesz sprawić radość swojemu dziecku, zwłaszcza jeśli kakao jest dozwolone w Waszej diecie. W 15 minut wyczarowałam wczoraj mega czekoladowe ciasto na ciasteczka (bez mleka i jajek). Przez kolejne 15 minut je piekłam, by potem obserwować jak w 15 minut ...

Koktajl jagodowy dla dzieci

Jesień czyha za rogiem a to znak, że koniec z dietetycznymi wakacyjnymi wybrykami, za dużą ilością słodkich dań, lodów i różnych niepotrzebnych przekąsek. Wiem, z Waszych listów i z własnego doświadczenia, że właśnie podczas wakacji pozwalamy dzieciom na więcej, a potem trzeba włożyć trochę pracy, by ponownie ograniczyć cukier w diecie, a zwiększyć ilość warzyw i owoców. Czas bardzo poważnie zabrać się za wzmacnianie organizmu, choćby z tego powodu, że ...

Domowa konfitura z moreli

Nigdy dość własnych domowych przetworów. Choć ostatnio mam coraz mniej czasu na wykonywanie ich własnoręcznie, to i tak takie właśnie smakują najbardziej. Konfiturę z moreli zrobiłam w tradycyjny, nasz domowy sposób. Owoce smażyłam krótko, ale przez dwa dni. Słoiczki od lat pasteryzuję na sucho, a ponieważ ta metoda świetnie się sprawdza, żaden dżem czy konfitura nie pleśnieją, uznaję ją więc za najbardziej efektywną. Na blogu znajdziesz więcej ...

Alergia na cytrusy

Cytrusy należą do roślin najczęściej uprawianych i spożywanych na świecie. Owoce cytrusowe są bogate w  kwas askorbinowy (witaminę C), flawonoidy czy karotenoidy (substancje biologicznie czynne). Cytrusy wykazują działania przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne a także antyoksydacyjne. Cytrusy należą do rodziny rutowatych. Zalicza się do nich kilkadziesiąt gatunków. Najbardziej znane owoce cytrusowe to: cytrynylimonkipomar...