bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, dla biegacza, dla kibica, dla studenta, Slajder, wegańskie

Deser lodowy z Super Krówką

Drogie Mamy, z pewnością już cieszycie się pachnącymi kwiatami i laurkami:)

Moje dzieci choć już duże (24 i 14 lat) wiedzą, że tego dnia, Dnia Mamy oprócz uścisków ucieszą mnie...

Deser lodowy z Super Krówką
26 maja 2018

Deser lodowy z Super Krówką

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Pralinki czekoladowe

Jutro święto wszystkim MAM. Mam więc nadzieję, że każda z nas przez ten jeden dzień będzie w domu królową:)

Drogie mamy "podrzućcie" ten przepis swoim pociechom, niech przygotują dla Was...

Pralinki czekoladowe
25 maja 2018

Pralinki czekoladowe

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Chleb gryczany na domowym zakwasie

Od 3 tygodni osobiście nie jem glutenu. Obserwuję reakcje swojego organizmu i zdecydowanie korzystniej czuję się na diecie bezglutenowej. Dzięki tej diecie mam bodziec by wyczarowywać nowe dania w...

Chleb gryczany na domowym zakwasie
17 maja 2018

Chleb gryczany na domowym zakwasie

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Zakwas gryczany na chleb

Przygotowanie własnego zakwasu na chleb nie jest trudne. Wymaga jedynie czasu, cierpliowści i stosowania się do kilku ważnych wskazówek.

Istostnym elementem jest dobór właściwej jakościowo mąki gryczanej z gryki niepalonej,...

Zakwas gryczany na chleb
10 maja 2018

Zakwas gryczany na chleb


Deser lodowy z Super Krówką

Deser, który wyczarowałam z użyciem kremu truskawkowo-kakaowego od Super Krówki przygotujecie w kilka minut. Ja zawsze mam kilka zamrożonych bananów pod ręką bo nigdy nie wiadomo kiedy moja rodzina będzie miała ochotę na domowe lody.Podałam ten deser od razu po przygotowaniu, ale jeśli przelejemy go do foremek na lody to po ok. 3 godzinach będziemy cieszyć się domowymi lodami na patyku:)

Pralinki czekoladowe

Drogie mamy "podrzućcie" ten przepis swoim pociechom, niech przygotują dla Was własnoręczną kulinarną niespodziankę, którą będziecie bezkarnie podjadać przez cały tydzień:)

Chleb gryczany na domowym zakwasie

Na domowym zakwasie gryczanym upiekłam chleb gryczano-ryżowy. Zdaję sobie sprawę, że mógłby być pulchniejszy ale powiem szczerze, że smakuje i wygląda lepiej niż niejeden chleb bezglutenowy, który miałam konieczność kupować. Zachęcam do eksperymentowania i obiecuję nabrać wprawy w wypiekaniu pieczywa bez glutenu i innych alergenów,

Zakwas gryczany na chleb

Przygotowanie własnego zakwasu na chleb nie jest trudne. Wymaga jedynie czasu, cierpliowści i stosowania się do kilku ważnych wskazówek. Istostnym elementem jest dobór właściwej jakościowo mąki gryczanej z gryki niepalonej, dlatego osobiście bazuję na produktach marki Amarello. Mąka ta jest ekologiczna, certyfikowana, ma delikatny smak i świetnie nadaje się do przeróżnych wypieków.

Jaglane ciasteczka bananowe

Ciasteczka jaglane bananowe z dodatkiem karobu to kolejna propozycja na zdrową i bezcukrową przekąskę. Przygotowuje się je w bardzo prosty sposób, warto zachęcić dzieci do wspólnego pieczenia. Ciasto bardzo wdzięcznie się poddaje formowaniu, co bardzo mnie ucieszyło. Nie zastosowałam cukru, po raz kolejny udowadniając, że można bez niego smacznie żyć.

Ciasteczka z kruszonym karobem

Kruszony karob jest super zdrową przekąską, zarówno dla biegaczy, wegan, bezglutenowóców ale także dla dzieci. Zagotowany z mlekiem roślinnym stanowi świetną bazę do wypieków. Po odsączeniu kawałków karobu przy okazji otrzymujemy karmelowe mleczko idelane na drugie śniadanie. Produkty firmy Bakra goszczą w mojej kuchni od wielu lat, odkąd karob pojawił się na polskim rynku. Mam do nich pełne przekonanie i cieszę się, że te naturalne produkty oznaczono teraz znakiem ekologicznego listka.

Mazurek z Super Krówką

Specjalnie dla Super Krówki oraz z myślą o Wielkanocy stworzyłam tartę, która skradła serca moich domowników. Zakładam, że menu na te Święta macie już opracowane a ciasta upieczone, więc mój nowy mazurek z super krówką wypróbujcie po Świętach, zapewniam że warto.

Zamienniki jajka Czym zastąpić jajko

Czym zastąpić jajko w diecie? Jak upiec ciasto bez jajek? Jaką panierkę zastosować do kotletów gdy nie można użyć jajka? Czy uda się zrobić naleśniki, placuszki czy gofry bez jajek?

Wielkanoc Alergika

Święta Wielkanocne pod względem kulinarnym przysparzają większy problem rodzinom alergików niż Boże Narodzenie. Tradycyjne wielkanocne dania zawierają duże ilości jajek, mleka, pszenicy, kakao, orzechów, miodu czy wieprzowiny, a to główne alergeny. Jak się przygotować by przeżyć bezpieczne, rodzinne Święta?

Batony energetyczne Super Krówka

Warto pomyśleć o energetycznym wzmocnieniu organizmu. Batony energetyczne, które przygotowałam wykorzystując Super Krówki są zdrową i smaczną propozycję na drugie śniadanie do szkoły, przed treningiem sportowym czy podczas podróży.