dla kibica 42 wyniki

Ciasteczka owsiane z chia

Ciasteczka owsiane z chia zrobiłam podczas naszego wakacyjnego pobytu w Chorwacji.  Użyłam produktów firmy Ecolicious, które zakupiłam w dobrze Wam już znanym sklepie Drogeria Betterland. W swojej ofercie firma Ecolicious ma także płatki jaglane, gryczane, kasze, nasiona i ziarna. Kierowałam się nie tylko pojemnością opakowań, ale także i przede wszystkim jakością produktów. Wszystkie produkty firmy Ecolicious są certyfikowane, 100% ekologiczne. Wszystkie są bezglutenowe i oznaczone znakiem gluten free. Zawartość glutenu w tych produktach nie przekracza 2 mg (w przeliczeniu na 100 g produktu), co zostało potwierdzone badaniami laboratoryjnymi. Wszystkie produkty są wegańskie, oznaczone znakiem "vegan friendly" i nie są modyfikowane genetycznie.  Płatki owsiane wspaniale sprawdziły się w tradycyjnej owsiance, w naszych ulubionych ciasteczkach o nazwie "gówienka" oraz właśnie w nowych ciasteczkach owsianych z chia.

Fioletowe chipsy

Fioletowe ziemniaki nie tylko wyglądają atrakcyjnie są także bardzo zdrowe. Zawierają antocyjany, działające przeciwutleniająco, błonnik, witaminy i potas. Fioletowe chipsy smakują podobnie do zwykłych, może trochę bardziej orzechowo.

Paella z krewetkami

Owoce morzą zaliczają się do silnych alergenów dlatego danie to zaliczam do kategorii Nie dla Alergika. Ponieważ to smakowite danie odpowiednie dla biegaczy i osób na diecie bezglutenowej warto je od czasu do czasu przygotować.

Kulki supermocy

Kulki Supermocy dedykuję wszystkim wspaniałym, silnym i wytrwałym KOBIETOM, które każdego dnia jak menadżerowie wielkich organizacji zmagają się z wieloma zadaniami, rozwiązują przeróżne problemy, dbają o rodzinę, walczą o swoje prawa, realizują marzenia i wychowują następna pokolenia. Oby nigdy nie zabrakło nam sił, jasności umysłu przy dokonywaniu wyborów i kobiecej intuicji!

Sernik jaglany najłatwiejszy

Najłatwiejszy sernik jaglany jaki dotychczas zrobiłam. Powstał podczas czarowania trochę innego dania, ale cóż tak to u mnie czasem bywa. Smaczny, lekkostrawny, bez pieczenia, pasujący zarówno na co dzień, jak i na Święta. To ciasto, które możemy jeść właściwie bezkarnie, także na śniadanie. Jeśli myślisz, że już nic nie wciśniesz, to może jednak skusisz się na serniczek.

Czekokasztanki czyli kasztany jadalne w czekoladzie

Kasztany jadalne w wegańskiej czekoladzie to kolejna prosta propozycja na prezent świąteczny dla najbliższych, którzy nie mają uczelnia ani na kasztany ani na kakao. Przygotowuje się je bardzo podobnie jak istniejącą już na blogu, morwę w czekoladzie:) Na blogu znajdziesz także skuteczny przepis na pieczone kasztany jadalne. Ważne, aby kupując kasztany zwrócić uwagę na ich jakość i świeżość. Skórka kasztana powinna do niego ładnie przylegać. Przygotowanie prezentowych czekokasztanków jest proste, ale wymaga zadbania o ładną oprawę. Warto kupić atrakcyjne torebeczki na prezent lub wykonać podobne domowym sposobem, najlepiej z pomocą dzieci. Takie czekokasztanki prezentują się okazale także w dekoracyjnych papilotkach do pralinek.

Francuskie ciasteczka z jabłkami

Nie masz pomysłu na dzisiejszy podwieczorek? A może niespodziewani goście zapukali do drzwi? Jeśli masz w lodówce francuskie ciasto odpowiednie dla alergików to problem jest rozwiązany. Zapraszam na smaczne i proste w wykonaniu francuskie ciasteczka, które wypełnić możesz tym co lubisz. Ja przygotowałam farsz ze słodkich jabłek i rodzynków, pachnący cynamonem. Ty możesz dodać gęsty domowy dżem lub brzoskwinie z zalewy.

Morwa biała w czekoladzie

Własnoręcznie wykonane prezenty są wyrazem bliskości i miłości. Morwa biała w czekoladzie przygotowana domowym sposobem to prezent bardzo prosty w wykonaniu. Do jej przygotowania możemy zaangażować także najmłodszych. Zapach rozpuszczonej czekolady i tak zapewne je przywoła do kuchni. Postarajmy się o ciemną wegańską dobrej jakości czekoladę. Suszona morwa jest słodka, nie potrzeba dokładać do niej słodkiej czekolady. Takie smakołyki możemy przygotować także na bazie innych suszonych owoców czy dozwolonych orzechów. Zapewniam, że ich domowa produkcja będzie o wiele tańsza niż zakup gotowych paczuszek z czekoladowymi owocami. Niestety danie to nie nadaje się dla osób z alergią na kakao.

Tosty z pieczarkami i wegańskim serem

Przygotowanie tostów, zapiekanek czy pizzy w wersji wegańskiej i bezpiecznej dla alergika przestało być problemem gdy odkryłam sery, które nie zawierają nabiału, laktozy, glutenu i soi. Wcześniej zamiast sera żółtego używałam płatków drożdżowych. Tost w którym umieszczam wegański ser zarówno wyglądem jak i smakiem przypomina zwykły tradycyjny tost, ale jest zdrowszy. Sery, których używam powstały na bazie oleju kokosowego i skrobi (niestety nie podano na opakowaniu jaka to skrobia).

Jak upiec kasztany jadalne

Pieczone kasztany jadalne są słodkie i pożywne. Zdrowe okazy po upieczeniu mają jasno żółtą barwę. Nie wszyscy jednak mogą spożywać kasztany jadalne. Osoby uczulone na pyłki brzozy oraz reagujące na lateks mogą zareagować na kasztany jadalne alergicznie tzw. alergia krzyżowa. Jesień to dobry czas, aby wypróbować jak smakują kasztany jadalne. Obecnie można je kupić w popularnych sklepach sieciowych oraz na bazarach z warzywami. Pamiętajcie jednak, że cały czas mówimy o kasztanach jadalnych, a nie naszych popularnych kasztanach z parku, tych nie jemy tylko robimy z nich ludziki:)