książki MAG, Slajder

Wietrzenie magazynu wyprzedaż

Wietrzenie magazynu!

Nadciąga morska bryza i wymiata zapasy z magazynu MAG.

Od 2 lat czerwiec to miesiąc, w którym kończy się nie tylko kolejny rok szkolny, ale także czas mieszkania mojego...

Wietrzenie magazynu wyprzedaż
1 czerwca 2017

Wietrzenie magazynu wyprzedaż

MAG poleca, MAGiczne koszulki, produkty mag, Slajder

MAGiczna koszulka Nowy projekt MAG

MAGiczna koszulka Nowy projekt MAG.

Pomysł na MAGiczne koszulki powstał podczas zeszłorocznych wakacji.

Jako MAG nie tylko gotuję, lecz także staram się podróżować z moim alergikiem. Łatwo nie jest i właśnie te...

MAGiczna koszulka Nowy projekt MAG
17 maja 2017

MAGiczna koszulka Nowy projekt MAG

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Zupa z kapustą pak choi

Mamy maj, a za oknem cały przegląd pogodowy w ciągu 24 h.

Nad morzem powiało chłodem, padał deszcz ze śniegiem i zrobiło się zimno.

Wczoraj rozgrzewaliśmy się bardzo smaczną zupą z dodatkiem...

Zupa z kapustą pak choi
10 maja 2017

Zupa z kapustą pak choi

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Jak zrobić wegańskie bezy

Zanim powstały wegańskie bezy karobowe przygotowałam klasyczną ich wersję czyli bezy białe.

Jak je zrobić dowiesz się z tego przepisu.

Kilka ważnych wskazówek:

  1. Używaj stalowej miski (proces miksowania jest długi, stalowej...

Jak zrobić wegańskie bezy
6 maja 2017

Jak zrobić wegańskie bezy


Wiosenna wyprzedaż cz.2

Druga część wyprzedaży koncentruje się na moich książkach Mama Alergika Gotuje. Kilka z nich w ostatnim czasie uległo uszkodzeniu. Uszkodzenia dotyczą wyłącznie okładek. Osoby zainteresowane proszę o kontakt w wiadomości na FB lub na adres: kjankowska26@gmail.com

Wiosenna wyprzedaż 2017

Co pół roku robię w domu przegląd szaf i zakamarków. Zawsze znajdę rzeczy, które warto puścić w obieg. Ponieważ obecnie mój Alergik zbiera na nowy sprzęt komputerowy tym bardziej mnie mobilizuje. Przez kilka ostatnich miesięcy urósł kilkanaście centymetrów. Większość jego rzeczy okazuje się być za mała. Niektóre są nadal atrakcyjne i będą szukać nowego właściciela.

Zupa krem z białych szparagów

Najwięcej zabawy jest z obieraniem szparagów, trzeba to zrobić dokładnie ponieważ twarda, łykowata skórka popsuje kremową konsystencję zupy. Żeby uniknąć jakichkolwiek skórek, które mogłam przeoczyć podczas obierania, zupę po zblendowaniu na krem przecedzam jeszcze przez niezbyt gęste sitko. Zagęściłam tę zupę ciecierzycą, jednak najczęściej dodaje się do niej ziemniaki, które gotuje się razem ze szparagami.

Gulasz z indyka

Delikatny gulasz z indyka można podać z ziemniakami, makaronem, ryżem czy kaszą. To szybkie danie mimo, że mięsne. Najważniejsze by mięso było ekologiczne lub ze sprawdzonej hodowli. Mamy wówczas pewność, że nie zawiera antybiotyków i innych niepotrzebnych szkodliwych dodatków. Gulasz z indyka świetnie smakuje z dodatkiem surówki z kiszonej kapusty lub z kiszonym ogórkiem.

Napoleonka babci Broni bez mleka i jajek

Mój mąż bardzo lubi ciasto karpatkę więc babcia Bronia zrobiła mu ją na Święta. Mój Alergik zobaczył i poprosił o podobne ciasto w wersji bez alergenów. Babcia Bronia jest niezawodna, na drugi dzień ciasto mojego Alergika chłodziło się w lodówce. Do jego przygotowania potrzebne są dwa główne składniki: dobrej jakości bezmleczne, bezjajeczne gotowe ciasto francuskie i masa budyniowa. Mój syn zajadał to ciasto z ogromnym smakiem. Jeszcze przed zaśnięciem i zaraz po obudzeniu mówił "zjadłbym ciasto”.

Dom Alergika

Ponieważ to Projekt, który może pomóc wielu z Was postanowiłam dzielić się swoim doświadczeniem na bieżąco. Mieszkanie ma standard deweloperski, urządzam je od podstaw. Będę wdzięczna za Wasze spostrzeżenia i uwagi w temacie urządzania mieszkania dla alergika. Poproszę o komentarze, a jeśli macie sprawdzone farby, tapety, urządzenia, sprzęt napiszcie o nich. Z góry dziękuję Zapraszam DO WSPÓŁPRACY FIRMY, które są zainteresowane Urządzeniem DOMu Alergika.

Koktajl z czerwonej kapusty

Koktajl dla odważnych, bogaty w antyoksydanty i witaminę C. Dobra wiadomość dla alergików jest taka, że świeża kapusta czerwona rzadko uczula. Reakcje alergiczne, najczęściej w postaci zmian skórnych, występują po zjedzeniu kapusty kiszonej, bogatej w histaminę. Kolorowe warzywa koniecznie należy włączać do diety!

Babeczki śniadaniowe z kaszą manną

Babeczki śniadaniowe z kaszą manną to kolejna odsłona rewelacyjnych babeczek, które od jakiegoś czasu królują na blogu. Takie babeczki można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.

Słoneczny koktajl chia

To już stały element dnia. Zaraz po spożyciu probiotyku wypijamy poranny koktajl. W zależności od tego co mam pod ręką i jaki mamy plan dnia przygotowuję różne mieszanki. Zazwyczaj po śniadaniu mój alergik wychodzi do szkoły a ja na bieganie. Poranny koktajl musi być więc pożywny i dodawać nam energii. Zapraszam na słoneczny koktaj chial

Hummus z rukolą

Tradycyjny humus zawiera pastę sezamową (tahini). Jest ona doskonałym źródłem wapnia, niestety sezam bardzo często uczula. Tym razem przygotowałam więc hummus bez dodatku tahini. Wzbogaciłam go świeżą ekologiczną rukolą. Taki hummus można podawać na kanapkę, do świeżych warzyw oraz jako smarowidło na tortille. Alergicy muszą pamiętać, że ciecierzyca należąca do strączkowych może dać reakcje alergiczne krzyżowe zwłaszcza przy uczuleniu na soję.