bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Ciasteczka króliczki wielkanocne

Do koszyczka alergika warto włożyć świąteczne ciasteczka. Przygotowałam pyszne bezcukrowe ciasteczka karobowe.

Są słodkie dzięki naturalnej słodyczy pochodzącej z melasy z chleba świętojańskiego.

Dzięki firmie Bakra macie okazję spożywać...

Ciasteczka króliczki wielkanocne
9 kwietnia 2019

Ciasteczka króliczki wielkanocne

Pasztet warzywny wegański bezglutenowy dieta dr Dąbrowskiej
26 marca 2019

Pasztet warzywny wegański bezglutenowy dieta dr Dąbrowskiej

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta Dąbrowskiej, Slajder, wegańskie

Żelki warzywno owocowe dieta dr Dąbrowskiej

Mój 19 dzień postu dr Dąbrowskiej zaczął się słonecznie. Postanowiłam sprawić sobie małą zdrową przyjemność i tak powstały żelki warzywno-owocowe. Zrobiłam je na bazie dozwolonych składników czyli soku z...

Żelki warzywno owocowe dieta dr Dąbrowskiej
22 marca 2019

Żelki warzywno owocowe dieta dr Dąbrowskiej

Brownie daktylowe z chia wegańskie bezglutenowe
7 marca 2019

Brownie daktylowe z chia wegańskie bezglutenowe


Brownie bez mąki z serii nie dla alergika

Brownie zrobiłam na podstawie przepisu z książki Nigelli Lawson "Nigella Ekspresowo". Brownie to amerykańskie ciasto, które kiedyś pani Brownie po prostu nie wyszło.

Banany w Cieście Kokosowo-Ryżowym

Ciasto naleśnikowe z dodatkiem niewielkiej ilości naturalnego proszku do pieczenia, sprawdziło się super przy smażeniu bananów.  Podałam je wraz z naleśnikami na obiad ale z powodzeniem mogą stanowić oddzielne danie deserowe, czy śniadaniowe. Zapraszam i życzę Smacznego   Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut CZAS SMAŻENIA: 10 minut TRUDNOŚĆ: ŁATWE LICZBA PORCJI: dla 2 osób Składniki: 125 ml mleka kokosowo-ryżowego ...

Spaghetti z kurczakiem w winie i śmietanie z zielonym groszkiem

Jak już wspominałam makarony, kuchnia włoska to słabość naszej rodziny. 
Danie z mięsem w winie i dodatkiem groszku dotarło do mnie wiele lat temu za sprawą mojego brata i jego doświadczeń kulinarnych.
To cały czas ulubione danie moich dzieci, ale zajadamy je ze smakiem wszyscy.
Danie jest bardzo proste w wykonaniu a składniki na nie prawie zawsze mamy pod ręką.
Gwarantuję, że makaron zaskakuje smakiem, więc i my możemy zaskoczyć naszych gości.
Polecam i życzę Smacznego 

...

Naleśniki Kokosowo-Ryżowe z Konfiturą Wiśniową

Naleśniki to zawsze mile widziane danie w naszej kuchni. Dzięki mojemu synowi, polubiłam naleśniki na mleku roślinnym, są zdecydowanie bardziej lekkostrawne a w połączeniu z domową konfiturą babci Zosi, rewelacja:) Wersja przedstawiona poniżej powstała po raz pierwszy na bazie mleka kokosowo-ryżowego, które odkryłam w sklepie internetowym z żywnością dla wegetarian. Mleko sprawdza się rewelacyjnie zarówno do ciasteczek, babeczek i teraz naleśników.  Polecam i życzę ...

Kolorowe Szaszłyki z Indykiem

Przemycić trochę warzyw w diecie dziecka zawsze warto. Jak to jest, że warzywa nie należą do ulubionych potraw w wieku dziecięcym, im bardziej zielono tym większy sprzeciw przed spożyciem. Kolorowe szaszłyki mogą zachęcić do spróbowania takiej wersji grillowanych warzyw. Życzę Smacznego i zapraszam jutro na naleśniki kokosowo-ryżowe z konfiturą. Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut + co najmniej godzina na marynowanie mięsa   CZAS PIECZE...

Ciasto bananowe

Wersję dla mojego alergika zrobiłam po raz pierwszy, zmieniłam mleko, dodałam mąkę ryżową i cukier trzcinowy zamiast białego, oczywiście zrezygnowałam z jajka. Cytrynę zamieniłam na limonkę i dodałam ekstrakt z wanilii. Miałam obawy czy nie pojawi się zakalec, na szczęście bananowiec się udał. Myślę, że ta wersja ciasta świetnie nadaje się także na muffinki, wypróbuję je następnym razem.

Królik Duszony w Winie i Śliwkach

Mięso królika obok jagnięciny jest zalecane dla alergików, nie tylko ze względu na dobrej jakości białko ale głównie dlatego, gdyż uczula zdecydowanie rzadziej niż mięso wołowe czy kurczak. Na niedzielny obiadek jak znalazł. Polecam smaczne, delikatne i lekkostrawne danie.  Życzę Smacznego i zapraszam jutro na ciasto bananowe.   Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut   CZAS PIECZENIA: ok. 1h TRUDNOŚĆ: ŚREDNIOTRUDNE...

Zupa Grochowa

Kolejna zupa, którą uwielbia mój syn. Takie "męskie" zupy woli najbardziej.  Jesień raczej sprzyja takim wyborom:) Groch rozgotowuje się zupełnie więc ziarenek w zupie nie znajdziemy.  Polecam i życzę Smacznego Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut   CZAS GOTOWANIA: 1,5h TRUDNOŚĆ: ŚREDNIOTRUNE  LICZBA PORCJI: 5 Składniki: 3 litry esencjonalnego wywaru z żeberek wieprzowych i warzyw (marchew, liść pora, korzeń pietrusz...

Ciastka Francuskie z Owocami

Szybko i smacznie, czyli ciastka francuskie do przygotowania na 15 minut przed podaniem kawy. Lekkie chociaż nie dietetyczne:) Ciasto francuskie mam raczej stale w lodówce. Jest świetnym rozwiązaniem w przypadku gdy ochota na coś pysznego wielka a czasu mało:).  Polecam i życzę Smacznego   Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut CZAS PIECZENIA: 15-20 minut TRUDNOŚĆ: ŁATWE LICZBA PORCJI: 8 szt Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 275g ...

Pizza z szynką, pieczarkami i pomidorami

Robię pizzę na drożdżowym cieście, dość cienkim. Przybiera zwykle taką formę jak ta zaprezentowana na zdjęciach, bo taką właśnie mój syn lubi najbardziej. Składniki jakich użyjemy na wierzch ciasta, to już rzecz smaku i możliwości. Jeśli ktoś może jeść bawoli ser, polecam dodać mozzarellę.