Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez mleka 903 wyniki
6

Pasztet z dyni i soczewicy (wegański, bez glutenu)

 Z tym pasztetem to miałam niezły „pasztet”. Zrobiłam go głównie w mniejszej keksówce oraz dodatkowo w formie na babeczkę. Keksówka wyślizgnęła mi się z rąk, przy wyciąganiu z piekarnika i pasztet znalazł się na podłodze:(. Na szczęście pozostała „babeczka”, którą po przestygnięciu (na drugi dzień) mogłam wypróbować i dzięki której powstały zdjęcia do tej potrawy.
Czytaj więcej
10

Puree z pieczonej dyni

 Puree z dyni dodaję do wypieków zamiast jajka. Oczywiście można użyć go w większej ilości na przykład przy tworzeniu babki lub dyniowego chleba, ale jeszcze nie opracowałam wegańskich przepisów na takie rarytasy.
Czytaj więcej
3
Naleśniki dyniowe razowe

Naleśniki dyniowe razowe (wegańskie)

 Naleśniki mają piękną żółtą barwę, są delikatne z lekką migdałową nutą, którą uzyskałam dodając mleko orkiszowo-migdałowe oraz trochę naturalnego ekstraktu z migdałów. Ciasto na naleśniki musi być bardziej gęste i właściwie moglibyśmy z tego ciasta upiec grubsze placuszki.
Czytaj więcej
4
Razowa szarlotka

Razowa Szarlotka

 Jesień i jabłka są nierozłączne, więc czas na kolejne ciasto, tym razem razowa szarlotka. Wykonanie jak zawsze proste i szybkie, a ciacho smaczne i zdrowe. Pakowałam je po kawałku dzieciom i mężowi na II śniadanie. Wczoraj upiekłam aż 4 ciasta, a właściwie piekłam 3, bo czwarte ...
Czytaj więcej

Piersi kaczki w Jabłkach

 Wizyta na wsi zawsze kończy się zwiezieniem różnych pyszności. Tym razem padło na kaczkę oraz pyszne jabłka. Zestaw sam się prosił, aby go wypróbować. Postanowiłam więc podać kaczkę w jabłkach, ale buraczki też się pojawiły na stole, bo o dziwo mój syn ponownie zaczął je ...
Czytaj więcej
11

Muffiny bułeczki na wytrawnie z ziarnami kukurydzy

 Szybkie w wykonaniu, na mące orkiszowej razowej oraz kukurydzianej, nadają się wyśmienicie na II śniadanie do szkoły albo jako przekąska.
Czytaj więcej
11

Muffiny marchewkowe z żurawiną

 Wczoraj, wraz z moim Alergikiem wzięłam udział w nagraniach do programu o alergii, zdrowej i przetworzonej żywności z udziałem Katarzyny Bosackiej. Reportaż emitowany będzie dnia 02.10.2012 od godziny 8:30 do 9:00 w programie Dzień Dobry TVN.
Czytaj więcej

Kruche orkiszowe ciasteczka z pestkami dyni

 Kruche ciasteczka najlepiej mieć zawsze pod ręką, nigdy nie wiadomo, gdy nasz Alergik zapragnie czegoś słodkiego:) Te ciasteczka z pestkami dyni przygotowałam specjalnie do jesiennego wydania Małego Indywidualisty. Są kruche i bardzo smaczne, a przechowywane w szklanym słoju, mogą być ...
Czytaj więcej
11
Krokiety z pieczarkami

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem wegańskim

 Krokiety z pieczarkami, ale z serii Nie dla Alergika od dawna są na blogu. Z uwagi jednak na wchodzący w ich skład żółty ser, danie to nie nadawało się dla mojego syna. Zakupiłam wegański ser żółty wiele potraw wcześniej niemożliwych do przygotowania serwuję mojemu synowi.
Czytaj więcej
16

Tarta wegańska z waniliowym kremem jaglanym i borówkami

 Kolejna tarta z kremem jaglanym. Tym razem zrobiłam ją na mące pszennej i margarynie bezmlecznej-wegańskiej. Poprzednia tarta była kokosowa, a na kokos wiele osób jest uczulonych, więc stworzyłam wersję lekką, waniliową bez alergenów.
Czytaj więcej