II edycja targów Dni Alergii zakończona

II edycja targów Dni Alergii już za nami.

To były bardzo intensywne i owocne dni.

Zapraszam na relację

II edycja targów Dni Alergii

podsumowanie

Z moim udziałem odbyły się dwa warsztaty kulinarne, które raczej bliższe były pokazom niż typowym lekcjom gotowania. Zainteresowanie MAGiczną kuchnią stale wzrasta, co mogłam obserwować po ilości przybyłych na warsztaty i zainteresowanych moimi książkami.

Wszystkie zaplanowane dania udały się moim kursantkom i mogłyśmy nimi częstować przybyłych gości.

Ekipa z sobotnich warsztatów MAG

Fot. welmax

Niedzielne warsztaty 

W tym roku jednym ze sponsorów strategicznych targów Dni Alergii była firma Welmax.

Gotowaliśmy więc wykorzystując piękne naczynia ze stali chirurgicznej. O tym jak się gotuje w garnkach Welmax pisałam już wcześniej.

Fot. Welmax

Fot. Welmax

Fot. Welmax

Sklep misiontek.pl – Lepsze żywienie dla Twojej rodziny, zaopatrzył nas w ekologiczne i bezglutenowe produkty spożywcze.

Świeże eko warzywa i owoce dostarczył BioBazar w Warszawie, miejsce gdzie od lat dokonuję zakupów do mojej kuchni.

12 grudnia br. rusza BioBazar w Gdańsku, więc zakupowe życie osób z Trójmiasta znacznie się poprawi.

Fot. Katarzyna Jankowska

Pierwszy dzień targów to smak karobu. Stworzyliśmy smakowite ciasteczka Brownie z polewą karobową bazując na produktach, które dostarczyła nam firma Bakra.

Fot. Katarzyna Jankowska

Nie miałam niestety zbyt wiele czasu na zwiedzanie targów. Po warsztatach wracałam na stoisko z moimi książkami, gdzie przeprowadziłam setki rozmów z miłośnikami bloga i kuchni MAG.  Wiele rodzin podchodziło po poradę w kwestii żywienia i alergii. Rozdałam też wiele autografów, a moje książki rozchodziły się jak świeże bułeczki:)

Najcenniejszym wspomnieniem z targów będzie bardzo często powtarzające się zdanie „Pani książki uratowały nasze życie”!

Fot. Joanna Baranowska

Miałam też okazję podzielić się swoją historią z TVP Warszawa. W materiale krótkie, ale za to jakie efektowne wejście.

Wszystkie osoby biorące udział w warsztatach otrzymały pakiet podarunkowy od sponsorów i od MAG.

Podarowałam paniom piękne agatowe bransoletki w MAGIcznych kolorach, które zamówiłam specjalnie na tę okazję u Kasi z firmy Rogowska Bijoux.

Kobiety lubią biżuterię, prezent był trafiony!

Podczas targów udało mi się przeszkolić w udzielaniu pierwszej pomocy w przypadku wstrząsu anafilaktycznego. Wiem, że w sytuacjach podbramkowych nasz instynkt podpowiada jak ratować życie drugiego człowieka, ale warto nie popełnić przy tym błędów.

Już dwukrotnie byłam w sytuacji wstrząsu anafilaktycznego mojego syna i te ciężkie doświadczenia nadal mam mocno w pamięci.

Nie zdajemy sobie sprawy, że może to spotkać każdego alergika i niestety nie jesteśmy przygotowani na wstrząs.

Od dziś noszę przy sobie rękawiczki ochronne i maseczkę. Wiem już w jakim rytmie uciskać klatkę piersiową podczas ratowania życia, jak ułożyć ciało i jak się prawidłowo zachować. Szkolenie praktyczne to jednak co innego niż przeczytanie instrukcji, jednak i to warto zrobić.

Wyjątkowym spotkaniem była rozmowa z rodzicami Martynki, która zmarła rok temu po zjedzeniu 3 czekoladek, niby ze śladową ilością orzechów.

Wzruszenie było ogromne, wysłuchałam relacji z tamtego zdarzenia z bolącym sercem. To spotkanie zaowocuje naszą współpracą na rzecz bezpiecznej żywności.

Niebawem na blogu pojawi się więcej informacji na temat kampanii, którą rodzice Martynki rozpoczęli po śmierci córeczki.

Zachęcam do odwiedzenia strony Bezpieczna żywność i wpierania tej ważnej dla każdego z nas kampanii.

Ze strony organizatorek targów Dni Alergii dotarła do mnie wiadomość, że III edycja tej imprezy przybierze już wymiar międzynarodowy, a targi odbywać się będą w międzynarodowym centrum wystawienniczym PTAK WARSAW EXPO.

Mama Alergika już dziś szykuje się na to wydarzenie!

Bądźcie z nami także w przyszłym roku!

Wydrukuj