Placki ziemniaczane z batatem, bez jajek, bez glutenu
Dziś połączyłam ze sobą słodkie ziemniaki z tradycyjnymi. Usmażyłam pomarańczowe i lekko słodkie w smaku placuszki bez dodatku jajek w wersji bezglutenowej. Podałam je z dodatkiem śmietany roślinnej i oprószone szczypiorkiem.
Mój Alergik smażonych placków nie lubi, więc ucztę miała reszta rodziny.
Takie placki ziemniaczane z batatem przygotujecie w 20 minut. Ziemniaki można zetrzeć tradycyjnie lub na mniejszych oczkach tarki, zachowają wówczas strukturę delikatnych paseczków.
Batony energetyczne Super Krówka
Warto pomyśleć o energetycznym wzmocnieniu organizmu. Batony energetyczne, które przygotowałam wykorzystując Super Krówki są zdrową i smaczną propozycję na drugie śniadanie do szkoły, przed treningiem sportowym czy podczas podróży.
Brownie z kremem karobowo sezamowym
Walentynki, Dzień Zakochanych!
Niezależnie od tego, czy obchodzimy to święto czy nie, miłość należy celebrować, pielęgnować i karmić!
Jak mawiały nasze babcie, "przez żołądek do serca", więc idąc ich śladem, namawiam do przygotowania zdrowego i smacznego ciasta, słodkiego choć bez cukru.
Hummus z bakłażanem
Zaczęła się jesień. Warto sięgać po pieczone warzywa i rozgrzewać organizm.
Jeśli już upieczmy np. bakłażana (oberżynę) możemy wykorzystać go do przygotowania hummusu. Wiele osób nie sięga po oberżynę bo myśli, że jest niesmaczna albo nie wie jak się do niej zabrać. Polecam więc wypróbować moją wersję pieczonego bakłażana, a potem czarować różne pasty, dipy i hummusy.
Ciasteczka owsiane z chia
Ciasteczka owsiane z chia zrobiłam podczas naszego wakacyjnego pobytu w Chorwacji.
Użyłam produktów firmy Ecolicious, które zakupiłam w dobrze Wam już znanym sklepie Drogeria Betterland. W swojej ofercie firma Ecolicious ma także płatki jaglane, gryczane, kasze, nasiona i ziarna.
Kierowałam się nie tylko pojemnością opakowań, ale także i przede wszystkim jakością produktów.
Wszystkie produkty firmy Ecolicious są certyfikowane, 100% ekologiczne.
Wszystkie są bezglutenowe i oznaczone znakiem gluten free. Zawartość glutenu w tych produktach nie przekracza 2 mg (w przeliczeniu na 100 g produktu), co zostało potwierdzone badaniami laboratoryjnymi.
Wszystkie produkty są wegańskie, oznaczone znakiem "vegan friendly" i nie są modyfikowane genetycznie.
Płatki owsiane wspaniale sprawdziły się w tradycyjnej owsiance, w naszych ulubionych ciasteczkach o nazwie "gówienka" oraz właśnie w nowych ciasteczkach owsianych z chia.
