Opis
Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie
Książka zawiera 105 roślin, bez przepisów prawnych, w tym czternastu alergenów (mleko , jajek, glutenu, soi, orzechów, orzeszków ziemnych, selera, gorczycy, sezamu, łubinu, ryb, skorupiaków, mięczaków, kakao ) oraz bez zwykłego cukru. Wszystkie przepisy są wegańskie i bezglutenowe , dostępne w Polsce warzywach i owocach. Zarówno weganizm, jak i wegetarianizm na forum w wielu profilach cywilizacyjnych, takich jak alergie, otyłość, nowotwory czy choroby układu krążenia.
Autorka po raz kolejny udowadnia, że może się odżywiać się smacznie, zdrowo i różnorodnie.
Przepisy zostały podzielone na działy: Podstawowe-Przetwory, Pieczywo-Smarowidła, Śniadania-Koktajle, Zupy, Obiady-Kolacje, Wypieki-Desery . Specjalna grafika oznaczona, którą można zabrać na wynos .
Każdy przepis, jak w tym książce, został opatrzony dokumentem diety i został przeznaczony dla osób reagujących na różne warzywa i owoce.
Wszystkie potrawy zostały podsumowane pod kątem wartości odżywczych i kaloryczności , przez ułatwienie bilansowania codziennej diety.
W części merytorycznej prof. dr hab. n. med. Maciej Kaczmarski przybliża temat alergii pyłkowo-pokarmowej u dzieci, młodzieży i dorosłych. Dr n. med. Piotr Dąbrowiecki, alergolog, przewodniczący Polskiej Federacji Stowarzyszeń Chorych na temat Astmę, Alergię i POChP, temat przewodni na temat powietrza na nasze zdrowie.
Na kilku stronach książki autor się swoją własną historią , którą napisało życie z alergią.
Książka jest nie tylko dla alergików, ale także dla wegan, wegetarian, osób na diecie i miłośników zdrowego odżywiania.
Każdy znajdzie w niej coś dla siebie!
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.