bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Słodkie bułeczki drożdżowe do koszyczka

Te słodkie bułeczki drożdżowe zrobiłam po raz pierwszy w 2012 r. inspirując się przepisem Marthy Steward.

Co rok wracam do nich zwłaszcza w okresie Wielkanocy, bo świetnie się sprawdzają jako...

Słodkie bułeczki drożdżowe do koszyczka
15 kwietnia 2022

Słodkie bułeczki drożdżowe do koszyczka

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta w autyzmie, dla astmatyka, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy

Nie możesz jeść nabiału a marzysz o smacznym serniku?
"Sernik jaglany z mango" jest wspaniałą alternatywą dla tradycyjnego świątecznego ciasta.

Mój pierwszy sernik jaglany...

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy
9 kwietnia 2020

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Jagielnik kokosowy z rabarbarową chmurką

Podczas postu dr Dąbrowskiej marzyłam o jagielniku na zimno. Trochę czasu upłynęło zanim go sobie zrobiłam. Tym razem postanowiłam do kaszy dodać mleko kokosowe. Chciałam uzyskać kremową konsystencję ciasta i...

Jagielnik kokosowy z rabarbarową chmurką
11 maja 2019

Jagielnik kokosowy z rabarbarową chmurką

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Mazurek wegański z czekoladą i malinami

Stworzyłam tartę, która skradła serca moich domowników. Mazurek wegański z czekoladą i malinami jest pyszny, połączenie czekolady, bananów i malin sprawdziło się także tym razem. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Przypominam, że...

Mazurek wegański z czekoladą i malinami
31 marca 2018

Mazurek wegański z czekoladą i malinami

Co druga


Zupa z młodej botwinki

Wiosna obdarowuje nas młodymi warzywami. Nowalijki niestety są często silnie zanieczyszczone pestycydami. Wybieraj rozważnie albo jeszcze poczekaj na większą dostępność młodych warzyw. Zupa z młodej botwinki z dodatkiem naturalnego soku z buraków jest nie tylko piękna z uwagi na swój kolor, ale i bardzo smaczna. Możesz ją zabielić roślinną śmietaną lub zakwasić naturalnym zakwasem z buraka. Po więcej przepisów na bazie sezonowych warzyw i owoców zapraszam do ...

Placuszki z cukinii ze szparagami

Sezon na szparagi można już powoli otwierać. Cena szparagów może odstraszać, ale niestety taniej to już było. Placuszki z cukinii robimy bardzo często. Dodaję do nich różne warzywa i za każdym razem efekt jest pyszny. Wypróbuj te z kawałkami szparagów i poczuj jak smakowicie chrupią. Na blogu i w MAGicznych książkach znajdziesz przepisy na różne placki roślinne. Polecam także te najprostsze bezglutenowe Placuszki z cukinii. Przepis na rewelacyjne placuszki z ...

Sorgotto ze szparagami i boczniakami

Dzień Ziemi świętowany jest od 1970 r. i obecnie w jego obchodach uczestniczy ponad 190 krajów świata. Szacuje się, że w pierwszym wydarzeniu tego typu wzięło udział 20 milionów osób. Równo 20 lat później zaangażowało się w nie już 200 milionów uczestników! Święto to ma na celu promowanie działań na rzecz ochrony środowiska, zarówno wśród rządów i przedsiębiorstw, jak i pojedynczych osób. Co roku akcja zwraca uwagę na inne wyzwanie, takie jak na przykład...

Słodkie bułeczki drożdżowe do koszyczka

Te słodkie bułeczki drożdżowe zrobiłam po raz pierwszy w 2012 r. inspirując się przepisem Marthy Steward. Co rok wracam do nich zwłaszcza w okresie Wielkanocy, bo świetnie się sprawdzają jako bułeczki do koszyczka. Na blogu znajdziesz wiele różnych dań odpowiednich na czas Wielkiej Nocy, zajrzyj do odpowiedniej kategorii w menu. Polecam również pyszną babkę drożdżową, ulubioną mojego alergika oraz bezglutenowe babeczki dyniowe, które znajdziesz w e-booku 30 przepisów na ...

Kruche wiosenne ciasteczka z kremem cytrynowym

Wiosna i Wielkanoc, dwie okazje by wypróbować te pyszne, kruche ciasteczka z cytrynowym kremem a'la lemon curd. Najlepsze jak zawsze pierwszego dnia, zresztą mało prawdopodobne, że przetrwają dłużej. Ciekawa jestem Twojej opinii na ich temat, zostaw ją w komentarzu pod przepisem. Jeśli szukasz więcej propozycji odpowiednich na czas sezonu wiosna-lato, zajrzyj do książki Mama Alergika Gotuje z dziećmi. Dania na wiosnę i lato. A jeśli w Twojej rodzinie ktoś ...

Lemon curd – krem cytrynowy

Wegański krem cytrynowy niestety zawiera dużo cukru. Takie smakołyki bardzo rzadko goszczą na naszym stole. Chciałam jednak przygotować wersję kremu "lemon curd" odpowiednią dla alergików, więc korzystaj z przepisu mądrze. Taki krem możesz wykorzystać do przygotowania kruchych ciasteczek, ale także tarty czy mazurka wielkanocnego. Wypróbuj i podziel się swoją opinią w komentarzu pod przepisem. Może spodoba Ci się także krem śliwkowy niby czekoladowy lub krem ...

Ciasto buraczkowe niby czekoladowe

Ciasto buraczkowe niby czekoladowe jest pyszne, wilgotne zarówno na drugi, jak i trzeci dzień. Upieczone w okrągłej formie po wystudzeniu może być przekrojone na dwa blaty i stanowić bazę do tortu. Z tego samego przepisu możemy zrobić również muffinki. Dodatek buraków sprawia, że ciasto jest bogate w błonnik, żelazo, kwas foliowy, potas, magnez, fosfor, witaminę C i witaminy z grupy B. Ponadto buraki mają działanie przeciwnowotworowe. Za ich ciemnoczerwoną barwę ...

Śledzie z boczniaków

Gotowanie dla alergika to taki codzienny Prima Aprilis. Niby jest jajko w babce, a wcale go nie ma, bo rządzi banan, dynia lub batat. Danie wygląda na tradycyjne, a jest unowocześnione ze składnikami, których nasze babcie nie znają. Robimy smalec z fasoli, a majonez z wody po ugotowaniu ciecierzycy. Mamy alergików to mistrzynie dnia 1 kwietnia! Świętujmy więc ten Prima Aprilis, a na Wielkanoc przygotujmy śledzie z boczniaków :) Więcej wielkanocnych propozycji ...

Wielkanoc bez jajek

Święta wielkanocne pod względem kulinarnym przysparzają rodzinom alergików więcej problemów niż inne uroczystości.  Tradycyjne wielkanocne dania zawierają mnóstwo jajek. W ich składzie znajdziesz też mleko, pszenicę, kakao, orzechy, miód, czyli produkty zaliczane do głównych alergenów.  Czy możliwa jest Wielkanoc bez jajek?  Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w książce „Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje”. Jeden z jej ...

Pizza bezglutenowa

Przez żołądek do serca… Rozkochaj się w pizzy bezglutenowej i wesprzyj akcję charytatywną SOS dla dzieci z Ukrainy. Cóż lepszego niż moje magiczne przepisy mogłabym Ci zaoferować? Wyczarowałam przepis na pizzę bez mleka, bez jajek, bez soi, bez glutenu. Pizzę, którą możesz przygotować w wersji wegańskiej i którą możesz wzbogacić o swoje ulubione dodatki. Ciesząc się ciepłym posiłkiem w zaciszu swojego domu, pomyśl o wszystkich tych, którzy swój dom ...