bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, Slajder, wegańskie

Wegańskie rogale świętomarcińskie

Możesz zrobić je bliskim nie tylko w listopadzie, ale przez cały rok.
Jest on wolny od głównych alergenów, czyli mleka, jajek czy soi.
Przepis został opracowany pod względem wartości...

Wegańskie rogale świętomarcińskie
7 listopada 2022

Wegańskie rogale świętomarcińskie

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta przyjazna planecie, Slajder, wegańskie

Ciasto buraczkowe niby czekoladowe

Ciasto buraczkowe niby czekoladowe jest pyszne, wilgotne zarówno na drugi, jak i trzeci dzień. Upieczone w okrągłej formie po wystudzeniu może być przekrojone na dwa blaty i...

Ciasto buraczkowe niby czekoladowe
10 kwietnia 2022

Ciasto buraczkowe niby czekoladowe

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytasz moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic.

Starałam się...

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu
19 lutego 2020

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla studenta, na przeziębienie i grypę, Slajder

Pigwa z miodem na przeziębienie i grypę

Pigwa z miodem i sokiem z cytryny to idealna w okresie zimowym mikstura na przeziębienie i grypę.

Owoc pigwy zawiera dużo witaminy C i...

Pigwa z miodem na przeziębienie i grypę
26 stycznia 2019

Pigwa z miodem na przeziębienie i grypę

Co druga


Jak zrobić wegański lukier królewski?

Wiesz jak przygotować lukier do pierniczków i świątecznych wypieków tylko w zasadzie z dwóch składników? Kiedyś wydawało mi się to wielką sztuką, zwłaszcza jak przyglądałam się twórczej pracy mistrzyń zdobienia pierników. Klasyczny lukier powstaje na bazie białka jajka, ale po co nam białko jajka, skoro możemy zamiennie wykorzystać wodę/zalewę ze strączków. Najlepiej sprawdza się woda po ciecierzycy, moim zdaniem pozostawia najmniej wyczuwalny smak. ...

Brownie daktylowe karobowe z chia

Brownie daktylowe z chia to bezglutenowe ciasto, które z powodzeniem może zagościć na Twoim świątecznym stole. Ciasto smakuje rewelacyjnie i wbrew pozorom jest bardzo proste w wykonaniu. Masę daktylową z chia można przygotować wieczorem, a rano dodać do niej pozostałe składniki i upiec szybkie ciasto. Piana z aquafaby nadaje mu puszystości. Jeśli jednak nie możesz jej zastosować, ciasto i tak wyjdzie smaczne. Po więcej różnych wypieków zapraszam do książek ...

Wegańskie rogale świętomarcińskie

Możesz zrobić je bliskim nie tylko w listopadzie, ale przez cały rok.Jest on wolny od głównych alergenów, czyli mleka, jajek czy soi.Przepis został opracowany pod względem wartości odżywczych i kalorii, wzbogacony o wskazówki dietetyczne i porady MAG oraz informacje o alergenach.Zjedz pysznego rogala nie tylko w dniu św. Marcina! Przygotowałam MAGiczny przepis na pyszne Wegańskie rogale świętomarcińskie. Wegańskie rogale świętomarcińskie (bez mleka, bez jajek, ...

Paluchy wiedźmy kruche ciasteczka na Halloween

Paluchy wiedźmy pierwszy raz upiekłam w 2012 roku, oczywiście na Halloween Party. Od tamtej pory, gdy tylko je prezentują na moich stronach, mają tyle samo przeciwników co zwolenników. Niejednokrotnie słyszałam, że są obrzydliwe i straszne. Odpowiednio zaprezentowane mogą straszyć, ale zapewniam, że są bardzo smaczne. W tym roku przygotowałam je specjalnie dla dzieci mojego brata. Były nimi zachwycone, a my podkradaliśmy je, bo tak wspaniale chrupały. Wypróbuj ...

Wegańskie babeczki jogurtowe z dynią

Wegańskie babeczki jogurtowe z dynią i żurawiną powstały z okazji 11 urodzin bloga Mama Alergika Gotuje. Tak, to dziś mija 11 lat odkąd tworzę i dzielę się przepisami dla alergików, tutaj na blogu. Mój pierwszy wpis pojawił się 31.10.2011 r. i był nim przepis na dyniowe Babeczki w wersji na Halloween Party. Jak widać, nadal przechowuję te same gadżety, które zdobiły moje pierwsze blogowe babeczki. Za dwa miesiące czeka nas kolejne święto. Mój alergik ...

Spaghetti z kurczakiem i zielonym groszkiem

Kuchnia włoska i dania z makaronem to słabość naszej rodziny. Oczywiście nie wszyscy jemy tradycyjne pszenne makarony. Ja zazwyczaj wybieram makarony strączkowe i bezglutenowe. Polecam penne z ciecierzycy lub spaghetti ryżowe Danie z mięsem przygotowane z dodatkiem białego wina, dzieciom nie przyrządzimy. Nie powinniśmy go podawać także kobietom w ciąży. Utarło się, że alkohol wyparowuje podczas gotowania, niestety nie dzieje się to w 100%. To ile alkoholu wyparuje zależy od formy obróbki termicznej. Gotowanie sosu do makaronu trwa kilkanaście minut. W tym czasie wyparuje ok. 60% alkoholu, reszta pozostanie w daniu. Przepis otrzymałam od brata wiele lat temu. Swoją premierę tu na blogu miał on w 2012 r., a wprowadzone zmiany ulepszające go dokonałam 10 lat później, czyli w 2022 r. Mijają lata, a to cały czas ulubione danie naszej rodziny. Jak większość dań włoskiej kuchni i to przygotujesz w prosty sposób. Wersja tego przepisu bez wina, odpowiednia dla dzieci i alergików, została umieszczona w książce "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Wielki Powrót". Polecam i życzę Smacznego

...

Arepy bezglutenowe

Arepy to tradycyjne danie kuchni kolumbijskiej i wenezuelskiej. Ponieważ jest bezglutenowe, skusiłam się odtworzyć je w domu. By je przygotować potrzebna jest specjalna biała mąka kukurydziana, którą osobiście kupuję w sieciowych sklepach, jak tylko się pojawi, lub w sklepach typu kuchnie świata. Te małe tortille przygotujesz w dziecinnie prosty sposób. Do wypełnienia możesz użyć dowolnych składników. Ja wykorzystałam nasze ulubione papryczki padron, ...

Owsianka dyniowa z pieczonym jabłkiem

Owsianki na słodko lub słono, nocne i przygotowane na ciepło w 15 minut, a może pieczone? Możliwości jest bardzo dużo. Osobiście przygotowałam kilkadziesiąt różnych owsianek. Jedną z nich, w wersji jesiennej możesz już dziś wypróbować. Zapraszam po przepis i życzę Smacznego! Jeśli szukasz pomysłów na nietypowe śniadania, to polecam wykorzystać do tego gofry. W e-booku z 30 przepisami na… GOFRY znajdziesz sprawdzone i chrupiące propozycje na słodko i ...

Jak zrobić chrupiące frytki z batatów

Pyszne frytki z batatów jadłam ostatnio w mojej ulubionej gdyńskiej restauracji Vinegre. Ponieważ jako mama alergika zawsze dokładnie dopytuję o skład dania i tym razem byłam dociekliwa. Szczerze mówiąc zaskoczyła mnie informacja, że frytki z batatów zawierają gluten. Zawsze robiłam je tylko w wersji z piekarnika, z przyprawami i posmarowane olejem lub bez tłuszczu, więc skąd ten gluten? Przepis na frytki bez glutenu pochodzi z książki Mama Alergika Gotuje. Na ...

Grzyby marynowane

Kiedyś mówiono, że grzyby nie mają żadnych wartości odżywczych. Na szczęście obecnie lepiej znamy ich właściwości. Grzyby zawierają m.in. związki o działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym oraz są źródłem błonnika. Dostarczają także witamin i składników mineralnych. Grzyby hodowlane, takie jak pieczarki i boczniaki, możemy podawać dzieciom już w 1. roku ich życia. Grzybów leśnych, z uwagi na ich ciężkostrawność i możliwość zatrucia, nie zaleca ...