bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta cukrzyka typ 1, dieta przyjazna planecie, dla astmatyka, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym i sokiem z pomarańczy

W okresie jesiennym zupa dyniowa, z dodatkiem imbiru i kurkumy działa rozgrzewająco i wzmacnia naszą odporność.

Taka zupa z dodatkiem mleka kokosowego jest aksamitna...

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym i sokiem z pomarańczy
21 września 2020

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym i sokiem z pomarańczy

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Oponki dyniowe bezglutenowe wegańskie

Oponki dyniowe przygotowałam z myślą o diecie 7 letniego Bartka, dla którego wyczarowałam indywidualne przepisy.

Utrudnieniem w tym przypadku, oprócz eliminacji wielu produktów, jest  fakt, że nie mogę...

Oponki dyniowe bezglutenowe wegańskie
1 października 2019

Oponki dyniowe bezglutenowe wegańskie

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla studenta, na przeziębienie i grypę, Slajder

Pigwa z miodem na przeziębienie i grypę

Pigwa z miodem i sokiem z cytryny to idealna w okresie zimowym mikstura na przeziębienie i grypę.

Owoc pigwy zawiera dużo witaminy C i...

Pigwa z miodem na przeziębienie i grypę
26 stycznia 2019

Pigwa z miodem na przeziębienie i grypę

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Wegański mus śliwkowo czekoladowy

Zabrałam się za przygotowanie tarty ze śliwkami, a skończyło się na wyczarowaniu musu śliwkowego. Taki mus można podawać od razu lub po schłodzeniu. Dodany do wypieków spulchnia ciasto. Na śliwki muszą...

Wegański mus śliwkowo czekoladowy
16 września 2017

Wegański mus śliwkowo czekoladowy

Co druga


Nietypowy kalendarz adwentowy

Kalendarze adwentowe wprowadzają nas w radosny nastrój od 1 grudnia do Wigilii, dodając magii oczekiwaniu na Święta. Kiedyś nie istniały czekoladowe ani prezentowe okienka; zamiast tego każdego dnia rozpalano jedną z 24 świeczek. W niektórych domach śledzono dni, skreślając kreski na drzwiach, aż nadszedł czas na Wigilię. W innych wieszano wieniec z 24 woreczkami pełnymi drobnych niespodzianek. Różne były sposoby na umilenie sobie oczekiwania na ten szczególny dzień, ...

Mini Sklep w Apartamencie u MAG

Cieszę się, że pomysł na Mini Sklep w Apartamencie u MAG spotkał się z tak pozytywnym przyjęciem. Po miesiącu funkcjonowania apartamentu zaczęłam zastanawiać się, nad wprowadzeniem rozwiązania podobnego do mini barów w pokojach hotelowych, ale bardziej przyjaznego i praktycznego. To rozwiązanie doskonale wpisuje się w moje założenia, aby stworzyć miejsce, do którego rodzice alergików będą przyjeżdżać, by w spokoju odpocząć, oderwać się od codziennych trosk i na ...

Apartament dla alergika u MAG

W pięknej, spokojnej dzielnicy w Gdyni, mieści się nowoczesny, przyjazny alergikom apartament u MAG, z dużym tarasem i ogrodem. To miejsce, o którym marzyłam od dawna, a na które czekaliście pytając mnie wielokrotnie w MAGicznej Grupie Wsparcia, czy znam takie lokalizacje. Apartament przyjazny alergikom. Apartament usytuowany jest w prestiżowej dzielnicy Kamienna Góra, w otoczeniu klonów i lipy. Mieszkanie o powierzchni 48 m2 z przylegającym tarasem i ogrodem o ...

Lody jogurtowo-truskawkowe

Lody! Kto im się oprze? Czy alergik musi z nich rezygnować? Jakie lody są bezpieczne dla alergika? Jakie alergeny możesz spotkać w gotowych lodach wegańskich? Odpowiedzi na te pytania i wiele innych znajdziesz w tym wpisie blogowym. Tymczasem zapraszam na pyszne lody jogurtowo-truskawkowe, które przygotujesz w zaledwie 15 minut. Skorzystaj także z innych przepisów na lody i sorbety! Wakacje już niebawem! Dla najmłodszych przygotowałam MAGiczną edukacyjną ...

Owsianka buraczkowa z jeżynami

Owsianka buraczkowa z jeżynami to wyjątkowa wersja śniadaniowa z dodatkiem warzyw i owoców jednocześnie. Trzeba wiedzieć, że buraki rzadko uczulają, choć mogą dawać reakcje krzyżowe przy alergii na pyłki traw. Są bogate w błonnik, żelazo, kwas foliowy, potas, magnez, fosfor, witaminę C i witaminy z grupy B. Mają działanie przeciwnowotworowe. Niestety, zawierają duże ilości kwasu szczawiowego, dlatego przy ich spożyciu należy zadbać o podaż wapnia. Owsia...

Zupa z boczniaków z makaronem z zielonego groszku

Wegańska i bezglutenowa zupa z boczniaków, może być propozycją na świąteczny posiłek, ale też codziennym smacznym daniem. Przygotujesz ją w podobny sposób jak "flaczki z boczniaków", z tą różnicą, że warzywa ścierasz na tarce i podajesz ją z makaronem. Przepis na "flaczki z boczniaków" wraz z innymi daniami na różne okazje, znajdziesz w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje". Książka dostępna już tylko w Outlecie MAG. Nakład wyczerpany. ...

Sernik z nerkowców

Sernik z nerkowców przygotowałam już jakiś czas temu, głównie dla siebie, ale smakował wszystkim domownikom, oprócz alergika, ponieważ on nawet nie mógł go spróbować, z uwagi na alergię na orzechy. Jeśli wykluczasz mleko, jajka, soję i gluten, jesteś na diecie wegańskiej i możesz jeść orzechy, wypróbuj ten sernik z nerkowców, a się nie zawiedziesz. Osoby z alergią na orzechy zapraszam po sernik z kaszy jaglanej taki najprostszy lub na zimno o smaku mango. Wi...

Pieczone ziemniaki dla alergika

Pieczone ziemniaczki, niby proste danie, a można je przygotować na wiele sposobów. Na blogu znajdziesz: Ziemniaki pieczone w piekarniku Ziemniaczki pieczone w talarkach Pieczone ziemniaki nadziewane W książkach jeszcze więcej opcji. Żeby zminimalizować możliwe reakcje alergiczne po spożyciu ziemniaków, najpierw je gotuję, a potem zapiekam. Występujące w ziemniakach uczulające białka poddane obróbce termicznej zmniejszają swoje negatywne działania. ...

Sałatka z patelni z ciecierzycą

Najczęściej proste dania okazują się być najbardziej pożądanymi. Gdy kilka dni temu pokazałam swój talerz na Instagramie, relacja osiągnęła tysiące otwarć. Wiele osób pytało o przepis, więc dzielę się tym smacznym daniem, które możesz zjeść jako samodzielny posiłek lub w formie dodatku. Ja raczyłam się nim w towarzystwie moich ulubionych frytek z batatów. Poznaj więcej warzywnych dań. 150 inspiracji znajdziesz w książce "Dieta warzywno-owocowa. ...

Krem marchewkowy z dynią i pomarańczą

Dwa główne składniki, a tyle dobroci i pyszności. Od lat gotuję i od lat tak samo się zachwycam tym, że można wyczarować pyszne dania z minimalnej ilości składników. Zupa powstała podczas mojego 8 postu warzywno-owocowego, dlatego nie znajdziesz w niej tłuszczu, jest niskokaloryczna i niskoskrobiowa. Taką zupę bez zbędnych przypraw (soli, ostrej papryki, imbiru), możesz spokojnie przygotować także maluchom. W wersji dla dzieci dodaj odrobinę oleju pod koniec ...