Wegańskie Cynamonki szarlotkowe z żurawiną
Cynamonki szarlotkowe z żurawiną, w pełni roślinne, miękkie, pachnące i wypełnione tym, co w jesienno-zimowych wypiekach kochamy najbardziej: słodkimi jabłkami, nutą cynamonu i kwaskową, soczystą żurawiną.
To przepis, który łączy w sobie smak domowej szarlotki i miękkich, puszystych bułeczek drożdżowych ale w wersji dla alergika, bez mleka, jajek, soi i orzechów. Idealne na wolne popołudnie, rodzinny podwieczorek, a nawet na świąteczny stół. Pachną tak, że trudno czekać, aż wystygną.
Kruche ciasteczka budyniowe – idealne na “gniazda wielkanocne”
W poszukiwaniu oryginalnych pomysłów na świąteczny stół, postanowiłam stworzyć kruche ciasteczka budyniowe z myślą o formowaniu ich w kształt "gniazd wielkanocnych".
Chociaż delikatna struktura ciasta sprawiła, że nie udało mi się osiągnąć dokładnie takiego kształtu, ...
Lody jogurtowo-truskawkowe
Lody! Kto im się oprze?
Czy alergik musi z nich rezygnować?
Jakie lody są bezpieczne dla alergika?
Jakie alergeny możesz spotkać w gotowych lodach wegańskich?
Odpowiedzi na te pytania i wiele innych znajdziesz w tym wpisie blogowym.
Tymczasem zapraszam na pyszne lody jogurto...
Sernik z nerkowców
Sernik z nerkowców przygotowałam już jakiś czas temu, głównie dla siebie, ale smakował wszystkim domownikom, oprócz alergika, ponieważ on nawet nie mógł go spróbować, z uwagi na alergię na orzechy.
Jeśli wykluczasz mleko, jajka, soję i gluten, jesteś na diecie wegańskiej i ...
Babeczki dyniowo-bananowe z żurawiną
Babeczki, podobnie jak gofry można tworzyć w nieskończoność. Czasem wystarczy niewielka zmiana składnika, a otrzymuję ciekawszą strukturę i smak.
Tym razem połączyłam ze sobą dynię i banana. Jaki efekt?
Przekonaj się sama! Wypróbuj ten przepis, a się nie zawiedziesz.
S...
Wegańskie bułeczki drożdżowe z makiem
Bułeczki drożdżowe z makiem mogą urozmaicić nasze świąteczne menu.
Przygotowanie ich pochłonie trochę Twojego czasu, więc nie odkładaj ich na ostatnią chwilę. Sprawdzą się także w każdym dniu tygodnia.
Bogaty w wapń mak potraktuj jako zamiennik mleka w diecie.
Nie ...
Jak zrobić wegański lukier królewski?
Wiesz jak przygotować lukier do pierniczków i świątecznych wypieków tylko w zasadzie z dwóch składników?
Kiedyś wydawało mi się to wielką sztuką, zwłaszcza jak przyglądałam się twórczej pracy mistrzyń zdobienia pierników.
Klasyczny lukier powstaje na bazie białka jajka, ...
Brownie daktylowe karobowe z chia
Brownie daktylowe z chia to bezglutenowe ciasto, które z powodzeniem może zagościć na Twoim świątecznym stole.
Ciasto smakuje rewelacyjnie i wbrew pozorom jest bardzo proste w wykonaniu.
Masę daktylową z chia można przygotować wieczorem, a rano dodać do niej pozostałe składniki ...
Wegańskie rogale świętomarcińskie
Możesz zrobić je bliskim nie tylko w listopadzie, ale przez cały rok.Jest on wolny od głównych alergenów, czyli mleka, jajek czy soi.Przepis został opracowany pod względem wartości odżywczych i kalorii, wzbogacony o wskazówki dietetyczne i porady MAG oraz informacje o alergenach.Zjedz ...
Paluchy wiedźmy kruche ciasteczka na Halloween
Paluchy wiedźmy pierwszy raz upiekłam w 2012 roku, oczywiście na Halloween Party.
Od tamtej pory, gdy tylko je prezentują na moich stronach, mają tyle samo przeciwników co zwolenników. Niejednokrotnie słyszałam, że są obrzydliwe i straszne.
Odpowiednio zaprezentowane mogą ...
