Pizza z bakłażana (bez mąki, bez glutenu, low carb)
Pizza bez mąki? Bez glutenu? A do tego naprawdę sycąca i smaczna?
Ta pizza z bakłażana to jeden z tych przepisów, które zaskakują już po pierwszym kęsie. Jest lekka, niskowęglowodanowa i świetnie sprawdza się wtedy, gdy chcesz zjeść coś „jak pizza”, ale bez obciążenia i ...
Risotto z krewetkami i szparagami (kremowe, z pieczarkami)
Kremowe risotto z krewetkami i szparagami, z dodatkiem pieczarek to lekki, ale sycący obiad. Ryż arborio gotowany stopniowo w bulionie, z dodatkiem białego wina, czosnku i oliwy, tworzy delikatną bazę dla krewetek, warzyw i cytrynowego wykończenia.
Na koniec danie posypuję świeżym ...
Wegański chłodnik z botwinki
To moja domowa, ulubiona wersja chłodnika z botwinki. Jest lekka, świeża i bardzo łatwa do dopasowania pod siebie. Można regulować jej gęstość, kwaśność i słodycz, dodając więcej jogurtu, kefiru, soku z buraka, wody z ogórków kiszonych albo soku z cytryny.
Najważniejszy ...
Wegańskie jagodzianki bezglutenowe
Miękkie, lekkie, z chrupiącą skórką – idealne na lato, gdy królują świeże jagody.
To moja letnia wersja jagodzianek, stworzona z myślą o osobach, które:
nie jedzą glutenu
unikają nabiału i jajek
kochają jagodzianki.
Pod każdym przepisem znajdziesz PORADY MAG – informacje o zamiennikach składników, opcjach bezglutenowych oraz wyliczenia wartości odżywczych i kalorii.
Składniki:
drożdże, cukier, napój roślinny, mąka ryżowa, skrobia, mąka z sorgo, budyń waniliowy, łuska babki jajowatej, jogurt roślinny, tłuszcz roślinny.
Jeśli pieczenie bez mleka, jajek, orzechów, soi czy glutenu wydaje Ci się trudne, sięgnij po książkę Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje.
Znajdziesz w niej ponad 50 sprawdzonych przepisów na ciasta, ciasteczka, babki i tarty – wszystkie w wersji przyjaznej alergikom.
Konfitura z moreli
Domowa konfitura z moreli to smak lata zamknięty w słoiczku. Słodycz owoców, delikatna kwaskowatość cytryny i odrobina nierafinowanego cukru trzcinowego sprawiają, że powstaje zdrowa i aromatyczna konfitura, idealna do pieczywa, naleśników, gofrów czy jako dodatek do deserów.
Składniki:
morele, cukier, cytryna
Pod każdym przepisem znajdziesz PORADY MAG – informacje o zamiennikach składników, opcjach bezglutenowych oraz wyliczenia wartości odżywczych i kalorii.
Nie wiesz jak zrobić pyszne chrupiące gofry, by połączyć ich smak z domową konfiturą?
Specjalnie dla moich czytelników przygotowałam wspaniały zbiór różnorodnych przepisów na gofry.
Koniecznie je wypróbuj!
Poznaj wszystkie moje podpowiedzi, dzięki którym przygotujesz idealne gofry mimo, że bez mleka, jajek, a nawet glutenu. Przepisy czekają w e-booku pt. "30 przepisów na GOFRY".
