fbpx
Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
  • Moje konto
  • Współpraca
  • Partnerzy
  • Sklep MAG
  • Kontakt
  • 0 produktów0,00 zł
Logo
Menu
  • O mnie
    • MAG w mediach
    • O książce Mama Alergika Gotuje z Dziećmi napisali
  • Przepisy
    • Dania podstawowe
      • Jak?
      • polewy/kremy
      • do chleba
    • Śniadania
      • owsianki
      • naleśniki
      • placuszki
      • gofry
    • Obiady
      • zupy
      • dania roślinne
        • warzywa na ciepło
      • dania z owocami
      • dania z mięsem
      • dania z rybami
    • Kolacje
    • Desery
      • budyń
      • gofry
      • lody/sorbety
    • Koktajle
    • Wypieki
      • ciasteczka
      • ciasta-batonik
      • babki/ciasta
      • babeczki/muffinki
      • torty
      • pieczywo
    • Przetwory
      • dżemy
    • wyjątkowe okazje
      • Dzień Mamy
      • Boże Narodzenie
      • Halloween
      • Sylwester
      • Tłusty Czwartek
      • Urodziny
      • Walentynki
      • Wielkanoc
    • Domowy Fastfood
    • Dla studenta
    • Dla biegacza
    • Dla kibica
    • Dla astmatyka
    • Nie dla alergika
  • Poradniki
    • Poradnik MAG
      • wakacje alergika
      • wstrząs anafilaktyczny
      • pylenie traw
    • Dietetyka
      • dietetyka
      • Dietetyk
      • zamienniki
    • Alergolog z polecenia
  • KLUB MAG
    • Nowe przepisy Lato 2025
  • Sklep MAG
  • OUTLET MAG
  • /
  • Zupa włoska z karpia bez mleka

Przepisy

zupa-wloska-z-karpia-bez-mleka 2 wyniki

Zupa włoska z karpia bez mleka, bez jajek, bez glutenu, bez cukru

Fot. Katarzyna Jankowska
Czytaj więcej
  • 29 listopada 2022

Zupa włoska z karpia bez mleka, bez jajek, bez glutenu, bez cukru

Fot. Katarzyna Jankowska
Czytaj więcej
  • 29 listopada 2022

NOWOŚĆ!

Moje książki
Moje książki
Moje książki
Moje książki

Wyszukaj

Wielki Powrót!

Moje książki

Dołącz do MAGicznej Grupy Wsparcia

Moje książki

NOWE bez glutenu

  • 6 września 2025

    Wegańskie jagodzianki bezglutenowe

  • konfitura z moreli
    6 września 2025

    Konfitura z moreli

  • 27 sierpnia 2025

    Deser sernikowy z borówkami i galaretką

  • 17 grudnia 2024

    Śledź tradycyjny

  • Lody jogurtowo-truskawkowe z bazylią
    11 czerwca 2023

    Lody jogurtowo-truskawkowe

  • Owsianka buraczkowa z jeżynami bez mleka bez jajek bez glutenu bez cukru bez soi wegańska
    31 maja 2023

    Owsianka buraczkowa z jeżynami

  • Zupa z boczniaków z makaronem z zielonego groszku
    12 kwietnia 2023

    Zupa z boczniaków z makaronem z zielonego groszku

  • Sernik z nerkowców wegański Mama Alergika Gotuje
    4 kwietnia 2023

    Sernik z nerkowców

Archiwum

MAGiczne książki

Moje książki

Facebook

Mama Alergika Gotuje

Instagram

mamaalergikagotuje

3 grudnia to dla mnie dzień nowych początków💜❤️ Sy 3 grudnia to dla mnie dzień nowych początków💜❤️
Symboliczna data, która już na zawsze połączyła to, co najważniejsze; urodziny córki, kuchnię i drogę, którą wybrałam, by wspierać alergików.

Właśnie dlatego 3 grudnia 2014 roku ukazało się pierwsze wydanie książki „Mama Alergika Gotuje Tradycyjnie”. Książki, która miała pomóc każdej rodzinie z alergikiem usiąść przy jednym stole bez stresu, bez poczucia inności, bez rezygnowania z tradycyjnych smaków.📚

Minęło już 11 lat od tamtego momentu, a ja wciąż wracam myślami do dnia, w którym odważyłam się pokazać światu przepisy naszej kuchni. Do przepisów inspirowanych domem, babcią Bronią i wszystkimi potrawami, które przerabiałyśmy tak, by stały się w 100% bezpieczne.

A 3 grudnia 2020 roku książka wróciła jako bestseller w nowej odsłonie „Tradycyjnie. Wielki Powrót”. Zaktualizowana, bogatsza o wiedzę specjalistów i adnotacje o alergenach krzyżowych.⭐️

Dziś, 11 lat od pierwszej premiery i 5 lat od „Wielkiego Powrotu”, chcę uczcić ten dzień z Wami.🥳
To dzięki Wam ta książka żyje nadal, trafia do kolejnych domów i zmienia codzienność alergików.

I właśnie łącząc te dwie rocznice 11-lecie premiery i 5-lecie wznowienia przygotowałam dla Was prezent:
🎁 16% zniżki na książkę MAG Tradycyjnie. Wielki Powrót
Zniżka obowiązuje od dziś do końca Mikołajek, czyli do 6 grudnia.

Dziękuję Wam za każdy dzień wspólnej drogi💜
A mojej córce życzę, by każdy jej kolejny 3 grudnia przynosił tyle samo światła, ile jej narodziny wniosły w moje życie.❤️

Daj serduszko, jeśli masz MAG Tradycyjnie w swojej kuchni 💜

A jeśli jeszcze jej nie posiadasz daj znać, prześlę Ci bezpośredni link do ceny promocyjnej ✨

mama alergika gotuje • mama alergika gotuje tradycyjnie • przepisy dla alergików • początek nowej drogi
📣Naukowcy są o krok od szczepionki przeciw… alergi 📣Naukowcy są o krok od szczepionki przeciw… alergiom❗️🧬✨

Czy przyszłość leczenia alergii właśnie się zmienia❓

Naukowcy z Uniwersytetu Pensylwanii (Perelman School of Medicine) oraz Cincinnati Children’s Hospital ogłosili wyniki badań nad eksperymentalną szczepionką mRNA-LNP przeciw alergiom.

💉 Szczepionka oparta jest na mRNA - instrukcji, która uczy układ odpornościowy tolerancji na konkretny alergen (np. pyłki, roztocza, alergeny pokarmowe), zamiast traktować go jak zagrożenie.

🧪🐭 W badaniach na myszach zaobserwowano:
⭐️ brak skurczu oskrzeli po kontakcie z alergenem
⭐️ spadek cytokin alergicznych (IL-4, IL-13)
⭐️ zmniejszenie eozynofilii i produkcji śluzu
⭐️ wzrost ochronnych przeciwciał IgG i zahamowanie reakcji IgE

To może być największy przełom w alergologii od czasu klasycznej immunoterapii z potencjałem nie tylko leczniczym, ale także profilaktycznym u osób z ryzykiem genetycznym.
Oznacza to możliwość zapobiegania rozwojowi alergii, a nie tylko łagodzenia objawów.

‼️ Uwaga:
To dopiero etap badań na zwierzętach.
Kolejny krok to testy na ludziach i ocena 
długoterminowego bezpieczeństwa.

Ale jeśli kolejne etapy to potwierdzą… można będzie się zaszczepić i zapomnieć o alergii. 💜

✍️ A Ty, jaki alergen chciałabyś „wyłączyć” jako pierwszy?

Na moim profilu znajdziesz praktyczne treści dla mam alergików 👀
Obserwuj, żeby nic Ci nie umknęło.

Źródła naukowe:
Journal of Clinical Investigation, 2025 — mRNA-LNP study
Komunikat Uniwersytetu Pensylwanii — Penn Medicine News Release, 2025

alergia • newsy ze świata alergii • alergia news • życie z alergią • wiedza dla alergika • Akademia MAG • immunoterapia
Zrobiłam piernik, który pachnie jak święta… ale je Zrobiłam piernik, który pachnie jak święta… ale jego sekretnego składnika nigdy byś nie odgadła 🙈

Miękki, wilgotny, pachnący cynamonem i kakao, a jednak zupełnie inny niż wszystkie.

✨ Zgadniesz, co dodałam do środka❓
✍️Napisz w komentarzu, jestem ciekawa Waszych typów❗️

A jeśli szukasz sprawdzonych świątecznych przepisów (bez mleka, bez jajek, przyjaznych alergikom), to w mojej książce „Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje” znajdziesz cały rozdział wigilijny i bożonarodzeniowy.📘
To moje świąteczne klasyki, z którymi poczujesz MAGię Świąt niezależnie od wykluczeń w diecie ✨🎄

💜Pierwsza osoba, która odgadnie tajemniczy składnik piernika, otrzyma właśnie tę MAGiczną książkę. 🎁📘

piernik wegański • piernik bez mleka i jajek • piernik dla alergika • mama alergika gotuje • na święta • na wyjątkowe okazje
Rozkoszuj się każdym kęsem❗️ Szarlotkowe Cynamonki Rozkoszuj się każdym kęsem❗️
Szarlotkowe Cynamonki z żurawiną🍎🍏

Przepis już czeka na blogu, ale jeśli chcesz dostać go tutaj zostaw komentarz: Szarlotkowe Cynamonki Love ❤️

Cynamonki Szarlotkowe z żurawiną… miękkie, aromatyczne i absolutnie jesienno-zimowe 🍏✨
Połączenie cynamonu, jabłek i świeżej, kwaśnej żurawiny to czysta MAGia💜
A do tego są bez mleka, jajek, soi, ale smakują rozkosznie!

Możesz podać je z kremem waniliowym, dozwolonym jogurtem albo zjeść jeszcze ciepłe prawie prosto z piekarnika.

Przepis czeka już na blogu, ale jeśli chcesz mieć go w swojej skrzynce, wpisz w komentarzu:
Szarlotkowe Cynamonki Love ❤️

Cynamonki bez mleka i jajek • wegańskie Cynamonki • przepisy bez alergenów • Dania na jesień i zimę • mama alergika gotuje • szarlotkowe Cynamonki
Ale szaleństwo! 😊✨ MAG też daje się ponieść! 💜 Wy Ale szaleństwo! 😊✨ MAG też daje się ponieść! 💜

Wystartował MAGiczny Black Weekend i mam dla Ciebie wyjątkowe okazje, które mogą realnie ułatwić życie z alergią i oszczędzić Twoje pieniądze. 🔥

🎁 DARMOWA DOSTAWA w sklepie MAG!
To idealny moment, by uzupełnić biblioteczkę bez ponoszenia dodatkowych kosztów. 📦

✨ Od dziś do 01.12. kupując specjalne zestawy MAGicznych książek, możesz zaoszczędzić nawet 148 zł❗️
Wybrałam te pakiety tak, aby rozwiązywały najczęstsze problemy mojej społeczności:

📘 Pakiet na start „Życie z alergią” jeśli potrzebujesz przewodnika, który pomoże Ci zacząć bez chaosu i niepewności.
📚 Kompletny zestaw wszystkich książek MAG dla tych, którzy chcą mieć zawsze gotowe pomysły i pewność, że każdy przepis jest bezpieczny. Kolorowanka🫟 w prezencie🎁
🥣 „Tradycyjna Polska Kuchnia bez alergenów” gdy marzysz o powrocie do smaków dzieciństwa, ale w wersji bez mleka, jajek czy glutenu.

🎅 Do 6.12 działa kod MIKOŁAJ -50% na wszystkie pojedyncze przepisy.
Idealnie, jeśli chcesz dorzucić coś na szybko do swojej MAGicznej kolekcji.

📖 A od Cyber Monday wszystkie e-booki w obniżonej cenie. Jeśli od dawna planowałaś je kupić, to będzie najlepszy moment w roku🎊

🛍️ Zapraszam na MAGiczne zakupy!
To może być ten krok, który sprawi, że Twoje gotowanie stanie się prostsze, spokojniejsze i bezpieczniejsze.

Jeśli możesz, będę bardzo wdzięczna, gdy podeślesz tę informację komuś, komu może pomóc albo udostępnisz moją relację dalej. ⏩
Dziękuję za wsparcie💜✨

• zestawy MAGicznych książek • tradycyjna polska kuchnia • bez alergenów • przepisy bez mleka i jajek • wsparcie mamy alergika • mama alergika gotuje • na start życia z alergią
👩‍🍳Myślałam, że mam już idealny przepis na babeczk 👩‍🍳Myślałam, że mam już idealny przepis na babeczki bananowe… aż dodałam jogurt.
Teraz to jest poezja z żurawiną.🧁💜

Babeczki bananowe robię od lat i wersja idealna od dawna jest na blogu… ale ta?
Ta jest poezją 😍
Dodatek naturalnego jogurtu kokosowego sprawił, że babeczki są delikatniejsze, bardziej wilgotne, mają piękną strukturę, a kwaskowata żurawina przełamuje słodycz bananów. 

To przepis idealny na długie jesienno-zimowe wieczory, ale też świetnie sprawdza się na drugi dzień w śniadaniówce. 🍌❄️

Przepis oczywiście dodałam już na blog, ale jeśli wolisz drogę na skróty…
💬 zostaw komentarz: „Poezja z żurawiną”, a wyślę Ci bezpośredni link do przepisu.

➡️ Zapisz rolkę, żeby nie zgubić przepisu
➡️ Udostępnij komuś, kto kocha bananowe wypieki

przepisy bez mleka i jajek • babeczki jogurtowe • muffinki wegańskie • babeczki bananowe • mama alergika gotuje • babeczki z żurawiną
Twoje dziecko reaguje na jabłka❓ Sprawdź, które wy Twoje dziecko reaguje na jabłka❓
Sprawdź, które wybrać🍏🍎

MAGICZNY PORADNIK JABŁKOWY🍎🍏
(opracowany na podstawie aktualnych badań i mojego e-booka „30 przepisów na Czas pylenia brzozy”)

1️⃣ Wybieraj jabłka świeższe i o krótszym czasie przechowywania.
Badania sugerują, że poziom alergenu Mal d 1 może wzrastać wraz z dojrzałością i czasem przechowywania jabłek.

2️⃣ Sięgaj po różne odmiany i wybierz tę, która najlepiej jest tolerowana.
Zawartość alergenów zależy od odmiany, warunków uprawy i dojrzałości owoców, dlatego warto testować kilka rodzajów jabłek, zamiast trzymać się jednej.

3️⃣ Obieraj jabłka.
Część alergenów, zwłaszcza Mal d 3 (białka LTP), występuje w wyższym stężeniu w skórce niż w miąższu.

4️⃣ Podawaj jabłka pieczone lub gotowane.
Alergen Mal d 1 (powiązany z alergią na pyłek brzozy i OAS) jest wrażliwy na temperaturę, dlatego jabłka po obróbce termicznej są często znacznie lepiej tolerowane.

5️⃣ Zachowaj ostrożność przy alergii na białka LTP (Mal d 3).
Te alergeny są odporne na gotowanie i trawienie, a u części osób mogą wiązać się z ryzykiem silniejszych reakcji, szczególnie przy surowych jabłkach i skórce.

6️⃣ Jeśli pijesz sok jabłkowy, wybieraj pasteryzowany.
Proces pasteryzacji może obniżać aktywność alergenów związanych z OAS.

7️⃣ Zaufaj zmysłom dziecka.
Jeśli mówi, że jabłko „dziwnie pachnie” lub budzi niepokój, może to być sygnał, że dana odmiana nie jest dla niego odpowiednia.

📌Chcesz więcej praktycznych wskazówek o alergii na jabłka i reakcjach krzyżowych z brzozą❓
Znajdziesz je w moim e-booku „Czas pylenia brzozy” wraz z 30 bezpiecznymi przepisami. 🍏💛

❗️Wpisz kod: LONDYN 
🎁 Zapłać 25% mniej (w dniach 14-21.11.2025) gdy MAG podróżuje🧳

Chcesz, żebym przygotowała listę odmian najczęściej dobrze tolerowanych? 💜
Zostaw komentarz ✍️🍏

alergia na jabłka • MAGiczny poradnik jabłkowy • alergia na brzozę • życie z alergią •
Ten przepis ma już 13 lat… i właśnie wrócił w nowe Ten przepis ma już 13 lat… i właśnie wrócił w nowej, jeszcze lepszej wersji 🍐🍎

13 lat temu, w październiku 2012 roku, pojawił się na blogu przepis na moje muffinki gruszkowo-jabłkowe 🍏🍐
Był jednym z tych, które cieszyły się ogromnym zainteresowaniem, choć niektórzy pisali, że ciasto jest zbyt wilgotne.
Po latach doświadczeń, gotowania bez mleka, jajek, soi, orzechów… i poznawania struktury ciasta, postanowiłam wrócić do niego.👩‍🍳
Dzisiaj dzielę się nową, dopracowaną wersją mięciutką, pachnącą jesienią i prostą w wykonaniu.
Idealną na te długie, jesienne wieczory 💜☕️

👉 Zostaw w komentarzu słowa: jesienne muffinki, a otrzymasz bezpośredni link do przepisu na blogu 🍂

Nie ma szans, żeby się nie udały, nie ze mną te numery! 😄🍐🍎

muffinki gruszkowo-jabłkowe • wegańskie muffinki • muffinki bez mleka i jajek • babeczki z jabłkami • przepisy dla alergika • przepisy na jesień i zimę • mama alergika gotuje
10-letni Konrad jeszcze nie wiedział, że mimo aler 10-letni Konrad jeszcze nie wiedział, że mimo alergii pokarmowych i wziewnych cały świat stanie przed nim otworem. 🌍✨

Kiedyś marzyłam tylko o tym, by mógł zjeść coś bezpiecznego poza domem.
Dziś sam odkrywa świat. 🌍✈️

Tylko w tym roku odwiedził:
🇹🇭 Tajlandię
🇦🇪 Dubaj
🇮🇹 Rzym
🇬🇷 Kretę
🇪🇸 Hiszpanię (Walencja i Barcelona)
🇲🇹 Maltę
🏴 Szkocję (Edynburg)
🇬🇪 Gruzję (Batumi – gdzie jest teraz)

Pomimo ograniczeń nie pozwolił, by to one decydowały o jego życiu.
A ja pamiętam te wszystkie lata przygotowań: wspólne wyjazdy, rozmowy w restauracjach, naukę czytania etykiet, przełamywanie strachu i wstydu.
Nie po to, by się mniej bać, ale by wiedzieć, że przygotowałam go do życia, a nie tylko do przetrwania. 💜

Dziś widzę, jak dobrze sobie radzi i czuję wdzięczność.
Bo choć troska mamy nigdy nie znika, wiem, że alergia nie odebrała mu pewności siebie ani poczucia wolności🕊️.

Jak powiedział Mark Twain:
„Miałem w życiu wiele zmartwień, z których większość nigdy się nie wydarzyła.”
Bo naprawdę 90 % tego, czego się boimy, nigdy się nie dzieje.

💬 Wiem, że wielu rodziców boi się utraty kontroli nad dietą dziecka, wyjazdów na wycieczki czy urlopy za granicą.
Dlatego chętnie przygotuję więcej rolek, w których pokażę, jak my to zrobiliśmy, krok po kroku, z naszymi tipami i doświadczeniami.
✍️Daj znać w komentarzu:
co dla Ciebie jest największym wyzwaniem w podróżowaniu z alergikiem, czego się najbardziej boisz z myślą o samodzielności dziecka i o czym chciałabyś się dowiedzieć.

🌍 Podeślij tę rolkę rodzicom, którzy potrzebują dziś trochę nadziei, że ich alergik też kiedyś ruszy w świat samodzielnie.

A Konrad na podróże w 2025 roku jeszcze nie postawił kropki. 😉✈️
Kto wie, dokąd wyruszy w grudniu? 😄🧳

Alergik w podróży • wakacje alergika • alergik w Gruzji • życie z alergią • alergik w restauracji • jak radzić sobie z alergią dziecka • podróże alergika • samodzielny alergik • alergik bez granic • wolność pomimo alergii • mama alergika gotuje
🥐 Rogale świętomarcińskie bez mleka, jajek, orzech 🥐 Rogale świętomarcińskie bez mleka, jajek, orzechów i soi i mogą jeść je także alergicy 💛

Tradycja smakuje najlepiej, gdy nikt nie musi z niej rezygnować.
11 listopada w całej Polsce pachnie białym makiem i słodkimi rogalami świętomarcińskimi.

W Dzień Świętego Marcina wszyscy zajadają się rogalami…
A co, jeśli Twój alergik też może? 💜🥐

Przygotowałam rogaliki marcińskie z kremowym nadzieniem z białego maku, które są nie tylko pyszne, ale pozbawione 
mleka, jajek, orzechów i soi. Zachowały jednak pełnię smaku, tradycji i radości.

👉 Przepis znajdziesz w sklepie MAG
Kieruj się na blog @mamaalergikagotuje i świętuj MAGicznie; smacznie i bezpiecznie! 💜🥐

rogale marcińskie dla alergika • przepis na rogale marcińskie • bez mleka i jajek •bez orzechów • rogale świętomarcińskie wegańskie • mama alergika gotuje na wyjątkowe okazje
Dlaczego wegańskie babki pękają❓ Wegańskie babki Dlaczego wegańskie babki pękają❓

Wegańskie babki mają swój charakter i czasem… pękają z dumy! 💪🍰
Nie zawsze muszą być idealne, żeby były pyszne. 
Zastosuj moje MAGiczne triki i zobacz różnicę już przy kolejnym wypieku 💜

🍰 1. Uważaj na nadmiar proszku i sody
Proszek do pieczenia + soda + jeszcze aquafaba to silne trio spulchniające.
Jeśli jest ich za dużo, ciasto „rośnie jak rakieta” 🚀 i rozrywa skorupkę.
👉 Użyj mniej tych składników, a aquafabę ubij krótko do lekkiej piany, nie na sztywno.

🔥 2. Piecz spokojniej, niższa temperatura, dłuższy czas
Wegańskie ciasta mają więcej wilgoci (olej, owoce, mleko roślinne, czekolada płynna).
Zbyt wysoka temperatura sprawia, że wierzch piecze się szybciej niż środek.
👉 Piecz w 170°C z termoobiegiem lub 175°C góra–dół.
Jeśli wierzch rumieni się zbyt szybko, przykryj papierem po 30 minutach.

🍯3. Ciężka masa = naturalne pęknięcia
Czekolada, powidła, syropy czy bakalie sprawiają, że ciasto jest wilgotne i gęste.
To zupełnie normalne, że taka babka pęka właśnie przez bogaty skład!
👉 Możesz zrobić delikatne nacięcie nożem pośrodku masy przed pieczeniem, dzięki temu pęknięcie będzie równe i kontrolowane.

🥄 4. Nie mieszaj zbyt długo
Zbyt energiczne mieszanie rozwija gluten w mące i usztywnia strukturę.
Potem, gdy ciasto rośnie, elastyczna skorupka po prostu pęka.
👉 Wystarczy wymieszać składniki tylko do połączenia, delikatnie, bez miksowania i blendowania.

🌡️ 5. Znajdź idealne miejsce w piekarniku
Forma zbyt blisko górnej grzałki = szybkie przypiekanie i pękanie od góry.
👉 Piecz zawsze na środkowej półce,
a po upieczeniu zostaw babkę w uchylonym piekarniku na 10 minut, żeby nie dostała „szoku termicznego”.

💧 6. Zrównoważ wilgoć
Powidła, puree z dyni czy banan to wspaniałe składniki, ale każdy z nich dodaje wilgoci i ciężaru.
👉 Jeśli masa wydaje się bardzo rzadka,
dodaj łyżkę mąki, budyniu lub łyżeczkę mielonych migdałów to pomoże zachować równą strukturę. 

💬 Daj znać w komentarzu, czy Twoje babki też czasem pękają z dumy! 😄

📌 Zapisz na później, bo ten post uratuje niejedną babkę💜 

gotuj z MAG • wegańskie babki • przepisy bez mleka i jajek
Skuteczne zamienniki jajek w wypiekach❗️💜 Alergia Skuteczne zamienniki jajek w wypiekach❗️💜

Alergia na jajka nie musi oznaczać rezygnacji z ulubionych ciast! 🥚❌
Poznaj sprawdzone zamienniki jajek, które uratują Twój wypiek:

✔️ Siemię lniane lub chia – najlepsze spoiwo 🌱
✔️ Banan – dodaje wilgotności i naturalnej słodyczy 🍌
✔️ Mus jabłkowy lub purée z dyni – idealne do ciast ucieranych 🍎🎃
✔️ Aquafaba – ubija się jak białko, doskonała do piany 🌊
✔️ Jogurt roślinny – zapewnia lekkość i puszystość 🧁

📚Więcej znajdziesz w książce „Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Wielki Powrót”. W środku czeka tabela z 20 zamiennikami jajek i praktyczne wskazówki, kiedy i jak ich używać.👩‍🍳

👉 Zapisz tę rolkę, żeby mieć ściągawkę zawsze pod ręką! 💛
💬 Napisz w komentarzu, którego zamiennika jajek używasz najczęściej, może odkryjesz nowy ulubiony! 👇

alergia na jajka • dieta bez jajek • zamienniki jajek • jak kupiec ciasto bez jajek • przepisy bez mleka i jajek • mama alergika gotuje • tradycyjne przepisy bez jajek • gotuj z MAG
5 wypieków, od których zacznij przygodę z pieczeni 5 wypieków, od których zacznij przygodę z pieczeniem bez jajek👩‍🍳

Pieczenie bez jajek? 🥚❌ To naprawdę możliwe i pyszne! Oto 5 ciast, które najłatwiej przerobić na wersję bezjajeczną i także bezmleczną ❌🥛

🍫 Wilgotne Czekoladowe Ciasto 
Zamiast jajek dodaj mus jabłkowy, śliwkowy, puree z dyni lub banana. Dodatek kawy, karobu lub kakao pogłębi smak, a soda z octem sprawią, że ciasto będzie puszyste jak tradycyjne.

🥕 Aromatyczne Ciasto Marchewkowe
Naturalnie wilgotne dzięki marchewce. Zamiast jajek użyj siemienia lnianego lub musu jabłkowego. Przyprawy korzenne dodają mu charakteru.

💛 Biszkopt i Najłatwiejsze ciasto w świecie 
Sekret tkwi w aquafabie. Ubita piana z zalewy ciecierzycy działa jak białko. Alternatywnie jogurt roślinny z sodą i octem daje lekki efekt. Idealna baza do tortów.

🧁 Muffiny i Babeczki
Najprostsze do adaptacji. Wybierz ulubiony zamiennik: banana, mus jabłkowy, siemię lniane czy jogurt roślinny. Dodaj owoce lub czekoladę, by urozmaicić smak.

🧀 Sernik Wegański
Na bazie kaszy jaglanej, tofu lub orzechów nerkowca z sokiem z cytryny i wanilią. Kremowy, aksamitny i bez grama jajka! Podawaj z owocami i galaretką. 

✨ Porada MAG💜: 
Zacznij od tych 5 przepisów – to najprostsza droga, by przekonać się, że wypieki bez jajek są równie smaczne, a czasem nawet lepsze❗️

👉 Daj znać w komentarzu, który z tych wypieków spróbujesz jako pierwszy.

📘 Jeszcze prościej jeśli zaczniesz z gotowymi przepisami, które umieściłam w książce „Mama Alergika Gotuje. Na wyjątkowe okazje”, dostępna w Sklepie MAG🛒

wypieki bez jajek • ciasta bez mleka i jajek • przepisy bez jajek • sernik bez sera • biszkopt dla alergika • gotuj z MAG • mama alergika gotuje • na wyjątkowe okazje •
✦ Newsy ze Świata Alergii ✦ nowy cykl MAGicznych ✦ Newsy ze Świata Alergii ✦ 
nowy cykl MAGicznych rolek 💜

Od 1 października 2025 r. immunoterapia podjęzykowa (SLIT) jest refundowana w Polsce:
✅ Dzieci 5–18 lat – alergia na pyłki (trawy, brzoza)
✅ Dzieci 5–11 lat – uczulenie na roztocze kurzu domowego

Bez igieł, bez stresu, w domu. 👩‍👦
Jak twierdzą eksperci, to szansa, by zatrzymać marsz alergiczny i poprawić jakość życia tysięcy dzieci i ich rodzin.

✍️Daj znać w komentarzu, co sądzisz o tej zmianie i czy Twoje dziecko mogłoby skorzystać z refundacji❓

Źródła: 
obwieszczenie MZ (17.09.2025, obowiązuje od 01.10.2025) + portale alergologiczne.

📌 Zapisz tę rolkę, może się przydać w rozmowie z lekarzem.

🔔 Obserwuj profil, żeby nie przegapić kolejnych nowości ze świata alergii.

•newsy ze świata alergii • alergia News • Newsletter MAG • Akademia MAG • wiedzą dla alergika • alergia na pyłki roślin • alergia na roztocze
Jaka herbata przy alergii❓🍵 Coraz częściej mówi s Jaka herbata przy alergii❓🍵

Coraz częściej mówi się o rooibos.
Herbata rooibos to napar z liści czerwonokrzewu afrykańskiego. 

❗️Nie zawiera kofeiny i ma niską zawartość tanin. Jest łagodna dla żołądka i bardzo bogata w antyoksydanty takie jak aspalatyna, kwercetyna i rutyna.

Naukowcy wskazują, że właśnie te związki mogą hamować uwalnianie histaminy i zmniejszać aktywację komórek odpowiedzialnych za reakcje alergiczne.

Brzmi obiecująco, prawda❓
Choć badań klinicznych wciąż jest niewiele i nie można mówić o leczeniu alergii, wielu alergików wybiera właśnie rooibos. 

My sięgamy po nią naprzemiennie z naszą ulubioną zieloną herbatą🍵

A Ty pijesz rooibos❓
✍️Daj znać w komentarzu, jakie herbaty czy napary zalecają Ci alergolodzy lub dietetycy✨

•rooibos • herbata dla alergika • wsparcie alergika • dieta alergika • przepisy dla alergików • dieta eliminacyjna • mama alergika gotuje • akademia MAG
❓Czy wiesz, że … uczulenie na pestki dyni nie musi ❓Czy wiesz, że … uczulenie na pestki dyni nie musi oznaczać alergii na samą dynię🌱🎃

📌 Alergeny w pestkach i w miąższu dyni to różne białka.
• W pestkach dominują typowe białka nasion, które mogą wywoływać ciężkie reakcje, nawet anafilaksję⚡️
• Miąższ dyni zawiera inne alergeny, powiązane m.in. z pyłkami roślin🌾 (brzozy, traw, bylicy, ambrozji) i może uczulać niezależnie od pestek.

Badania wykazały przypadki dzieci i dorosłych, którzy mieli silne reakcje tylko na pestki, a dynię w potrawach jedli bez problemu.
Bywa też odwrotnie – reakcja pojawia się na miąższ dyni, przy jednoczesnej tolerancji pestek.

✨ Wniosek: pestki i miąższ dyni to dwa różne źródła alergenów. Dlatego alergia na pestki nie oznacza automatycznie alergii na dynię❗️

A jak jest u Ciebie – reagujesz na pestki i na dynię, czy może tylko na jedno z nich❓

👉 Daj znać w komentarzu, czy wiedziałaś o tej różnicy❗️✍️

zupa dyniowa • alergia na dynię • przepisy dla alergika • gotuj z MAG • akademia MAG • mama alergika gotuje • przepisy bez mleka i jajek • dania na jesień i zimę
📌Czy wiesz, że … najwięcej alergenów pomidora kry 📌Czy wiesz, że …

najwięcej alergenów pomidora kryje się w skórce i pestkach, a badania pokazują, że dużo więcej osób reaguje na skórkę niż na sam miąższ (Thermo Fisher, Allergy)🤔

Dlatego jeśli kochasz bruschettę 🍞🍅, sięgaj po pomidory mięsiste – bawole serce, śliwkowe czy czarne. 
Mają mniej pestek, delikatną skórkę i są nie tylko smaczniejsze, ale też łagodniejsze dla alergików. A jeśli dodatkowo je obierzesz – jeszcze lepiej❗️💡

Daj znać, czy wiedziałaś o tym, że pestki i skórka mogą uczulać – i napisz, jakie pomidory wybierasz najczęściej ✍️

• alergia na pomidory • dieta alergika • bruschetta • Dania na jesień i zimę • mama alergika gotuje • gotuj z MAG • przepisy dla alergika • dieta eliminacyjna • akademia MAG
Mini serniczki bez sera❓🫢 Tak❗️ Wegańskie, kremo Mini serniczki bez sera❓🫢 

Tak❗️
Wegańskie, kremowe i tak proste, że zrobisz je w dziecinnie łatwy sposób 🍰💛

Ten przepis znajdziesz w pakiecie „Nowe przepisy Lato 2025” – aż 7 letnich hitów w jednym miejscu 💜☀️

👉 Skomentuj „Lato 2025”, a prześlę Ci link do pakietu.

❗️Masz jeszcze tylko 2 dni, by dołączyć w promocyjnej cenie! 🔒✨

Wykorzystaj ostatnie dwa dni lata☀️

miniserniczek wegański • deser wegański • przepisy bez mleka i jajek • mama alergika gotuje • bez glutenu • nowe przepisy lato 2025 • gotuj z MAG
Jak to możliwe❓❗️😲 Bez glutenu, mleka i jajek… a j Jak to możliwe❓❗️😲
Bez glutenu, mleka i jajek… a jednak!

Jagodzianki 💜 mięciutkie, pachnące i sezonowe – w dodatku w dwóch wersjach:
👉 klasyczne bułeczki z jagodowym nadzieniem
👉 gniazda wypełnione jagodami z chrupiącą kruszonką

Przepisy znajdziesz w Klubie MAG w pakiecie „Nowe przepisy Lato 2025”.

⏳ Promocyjny dostęp tylko do 21 września 2025r. Wykorzystaj ostatnie dni lata☀️

✍️ Zostaw w komentarzu „Jagodzianki”, a podeślę Ci link.

Jagodzianki • jagodzianki bezglutenowe • bez glutenu • bułeczki wegańskie i bezglutenowe • jagodzianki bez mleka i jajek • przepisy mamy alergika • mama alergika gotuje • gotuj z MAG • lato 2025 • klub MAG
Nie popełniaj mojego błędu❗️ Poczekaj aż ciasto t Nie popełniaj mojego błędu❗️

Poczekaj aż ciasto trochę wystygnie 😍
Pyszne, pachnące, drożdżowe z owocami i kruszonką. 
Domowe najlepsze i najbardziej bezpieczne dla alergika. 

Robię je z różnymi owocami. Zatrzymuję nim smaki lata, ale jesienna wersja będzie równie pyszna.

Przepis czeka na blogu, wraz z innymi MAGicznymi recepturami, które umieściłam w pakiecie Nowe przepisy - Lato 2025. 

✍️Zostaw komentarz „Gotuję z MAG”, a prześlę Ci odpowiednie informacje bezpośrednio na Twoją skrzynkę pocztową. 

•przepisy mamy alergika • bez mleka i jajek • wegańskie ciasto drożdżowe • nowe przepisy • smaki lata • mama alergika gotuje • gotuje z MAG
Obserwuj na Instagramie

Tagi

żurawina śniadania śliwki łosoś zupy ziemniaki wypieki bezglutenowe wypieki wieprzowina wakacje alergika wakacje tymianek truskawki torty tarty słodkie tapioka szpinak szparagi sorgo soczewica skrobia siemię lniane sezam sałatki ryż ryby relacje/konferencje rabarbar płatki owsiane płatki drożdżowe pszenica przetwory przekąski pomidory pomarańcze polewy/kremy placuszki pieczywo pieczarki pasztet owies orkisz ogórki obiady naleśniki mąka orkiszowa mąka kukurydziana migdały melasa karobowa marchew maliny kurki kurczak kukurydza komosa ryżowa kolacje koktajle kokos kasza jaglana karob kapusta kakao jarmuż jagody jabłka inulina indyk grzyby gofry fasola dżemy dynia drożdże do chleba dieta warzywno-owocowa dieta Dąbrowskiej desery daktyle czosnek cytryna cukinia ciecierzyca ciasto francuskie ciasteczka bezglutenowe ciasteczka ciasta chia cebula bułeczki buraki brokuły bataty banany babki babeczki/muffiny amarantus Wielkanoc Walentynki Tłusty Czwartek Boże Narodzenie

Informacje

  • Dostawa i Płatność
  • Regulamin obowiązujący od dnia 01.01.2023 r.
  • Regulamin obowiązujący od dnia 27.04.2021 r.
  • Odstąpienie od umowy
  • Polityka Ochrony Prywatności
  • Klauzula informacyjna Newsletter MAG
  • Kontakt
  • Moje konto

Zobacz nas

Copyright © 2013 - mamaalergikagotuje.pl | Zdjęcia i treści na blogu są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.
Zarządzaj zgodami plików cookie
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
  • Zarządzaj opcjami
  • Zarządzaj serwisami
  • Zarządzaj {vendor_count} dostawcami
  • Przeczytaj więcej o tych celach
Zmieniam zgody
  • {title}
  • {title}
  • {title}