Komosa ryżowa z winogronami

Komosa ryżowa z winogronami to połączenie słodkiej cebuli i winnych winogron z wytrawną komosą ryżową. Danie to powinno posmakować także dzieciom. Komosa ryżowa to tzw. pseudozboże, wytwarza nasiona bogate w skrobię ale zbożem nie jest. Posiada wysoką zawartość białka, zawiera wszystkie aminokwasy, w tym egzogenne, czyli te, które należy dostarczyć do naszego organizmu wraz z pożywieniem. Zawiera magnez, żelazo, cynk i potas. Stanowi źródło witaminy E i z grupy B Na komosę ryżową powinny uważać osoby uczulone na grykę.