fbpx
dieta przyjazna planecie 15 wyniki

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym i sokiem z pomarańczy

W okresie jesiennym dyniowa zupa, z dodatkiem imbiru i kurkumy działa rozgrzewająco i wzmacnia naszą odporność. Taka zupa z dodatkiem mleka kokosowego jest aksamitna i bardzo smaczna. We wskazówkach pod przepisem umieściłam kilka istotnych informacji, gdybyś nie mogła zastosować ...

Crumble ze śliwkami i wegańską czekoladą

Nie masz czasu na wymyślne dania, a rodzina prosi o coś pysznego? Takie crumble ze śliwkami zrobisz w 15 minut w trakcie przygotowywania obiadu, a potem wstawisz do piekarnika i po 40 minutach nie będziecie już mogli się doczekać by je skonsumować. Oczywiście możesz przygotować to ...

Koktajl jagodowy dla dzieci

Jesień czyha za rogiem a to znak, że koniec z dietetycznymi wakacyjnymi wybrykami, za dużą ilością słodkich dań, lodów i różnych niepotrzebnych przekąsek. Wiem, z Waszych listów i z własnego doświadczenia, że właśnie podczas wakacji pozwalamy dzieciom na więcej, a potem ...

Domowa konfitura z moreli

Nigdy dość własnych domowych przetworów. Choć ostatnio mam coraz mniej czasu na wykonywanie ich własnoręcznie, to i tak takie właśnie smakują najbardziej. Konfiturę z moreli zrobiłam w tradycyjny, nasz domowy sposób. Owoce smażyłam krótko, ale przez dwa dni. Słoiczki od ...

Wegańska sałatka z ciecierzycy, pasta ciecierzycowa do wrapów

Bardzo często tak jest, że wyczarowuję jedno danie a potem okazuje się, że na jego podstawie mogę zrobić jeszcze kilka innych. Tak było właśnie z sałatką na bazie ciecierzycy, którą przygotowałam na wzór tradycyjnej sałatki tabbouleh ale z myślą o tradycyjnej polskiej ...

Chłodnik z ogórków i awokado wegański bezglutenowy

W upalne dni zupy typu chłodnik sprawdzają się najlepiej. Klasyczny chłodnik z botwinki warto zamienić na nieco mniej znany, ale bardzo smaczny chłodnik z ogórków i awokado. Awokado nadaje mu kremowy smak i delikatną konsystencję. Ważne, aby było dojrzałe i zdrowe (bez ciemnych zmian). Wegański chłodnik można przygotować na bazie roślinnych jogurtów lub mleka roślinnego. Sok z cytryny jest dość ważnym składnikiem tej zupy, nada jej bardziej wyrazisty smak. Przepis pochodzi z książki "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie". Znajdziesz w niej 105 przepisów kuchni polskiej w nowej, zdrowszej wersji. Wszystkie przepisy są wegańskie, bezglutenowe, bez mleka, soi, jajek i innych alergenów. Zapraszam i życzę Smacznego ...

Wegański placek migdałowy z jabłkami

Przepis na ten pyszny placek wysłałam już do setek zainteresowanych osób, ale ponieważ stale pojawiają się prośby i zapytania o to ciasto, dziś umieszczam go także na blogu. Zbliża się Dzień Mamy i liczę na to, że oprócz kwiatów na stole pojawi się także własnoręcznie ...

Wegańskie budyniowe babeczki z rabarbarem

Wiesz jakie zdanie w moim domu pojawia się najczęściej? "Mamo czy mamy coś dobrego?" Moja rodzina przyzwyczajona jest do regularnych posiłków, a wśród nich zawsze się znajdzie coś zdrowego i dobrego na podwieczorek, czy jak kto woli "do popołudniowej kawki". Kilka dni temu ...

Pasta z sardynek bez jajek

Odkąd w naszej rodzinie pojawił się mały cukrzyk, przygotowuję przepisy także z myślą o nim. Zwracam większą uwagę na ilość węglowodanów w potrawie i staram się przygotować wersję zdrowych dań dla dwuletniego dziecka. Jak zwykle na moje działania kulinarne ma wpływ życie. ...

Kotlety z kaszy gryczanej i zielonej soczewicy

Od 3 tygodni pracuję nad zestawem dań niskowęglowodanowych. Tak to w życiu bywa, że nic nie jest stałe. Choroba dziecka w rodzinie sprawiła, że do moich przepisów bez alergenów dochodzą teraz także te, które są odpowiednie dla osób z cukrzycą typ 1. Uczę się nowej diety i tym ...