bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytacie moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic.

Starałam się...

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu
19 lutego 2020

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez soi, Slajder, wegańskie

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

Bardzo dawno nie robiłam już tradycyjnych racuchów. Codziennie serwuję rodzinie coś nowego, a czasem miło jest przypomnieć sobie dawne smaki. Ponieważ rzadko zdarza mi się zrobić danie...

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym
16 lutego 2020

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta w autyzmie, dla astmatyka, dla studenta, Slajder, wegańskie

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Wyzwaniem stycznia w MAGicznej Grupie Wsparcia było wykonanie ciasteczek bezglutenowych, wegańskich bez kakao i soi, w oparciu o przepis na Ciasteczka owsiane bananowe z...

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu
12 lutego 2020

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem

Danie wegańskie i bezglutenowe.

Kotlety ziemniaczane to proste danie, które wpisuje się w nurt zero waste. Powstają najczęściej z nadmiaru ugotowanych...

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem
23 października 2019

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, Slajder

Łosoś pieczony w piekarniku

Łosoś pieczony w piekarniku robi się właściwie sam. To proste danie przygotujemy w 30 minut. Idealne na piątkowy obiad. Podałam go na liściach młodego jarmużu z dodatkiem

Łosoś pieczony w piekarniku
2 czerwca 2017

Łosoś pieczony w piekarniku

Moje książki


Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytacie moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic. Starałam się być wczoraj z Wami na bieżąco, odpowiadać na komentarze i zapytania, ale jednocześnie przygotowywałam kolejny przepis, bo osoby z ograniczeniami w diecie podczas Tłustego Czwartku mają także się cieszyć z tradycyjnych pączków, faworków czy oponek. Macie już cały wachlarz Tłustoczwartkowych dań, są zarówno w mojej w ...

Najlepsze faworki bezglutenowe i wegańskie

Wczoraj na FB liczba MAGicznych fanów przekroczyła 33 000. Kiedy to zobaczyłam pomyślałam „Twoja praca wciąż ma sens. Ilość osób, które potrzebują Twoich przepisów stale rośnie, to znaczy, że jesteś im potrzebna”, i zrobiło mi się ciepło na sercu. Zresztą jak zawsze gdy widzę Wasze zaangażowanie. Im bardziej rośnie nasza MAGiczna społeczność, tym ja jestem bardziej zmotywowana do pracy. Wysłałam screen z ekranu z liczbą 33 000, do jednej z Was, ...

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

Bardzo dawno nie robiłam już tradycyjnych racuchów. Codziennie serwuję rodzinie coś nowego, a czasem miło jest przypomnieć sobie dawne smaki. Ponieważ rzadko zdarza mi się zrobić danie dwa razy tak samo, więc i tym razem postanowiłam moje ulubione racuchy nieco przerobić. Dodałam do ciasta wegański jogurt kokosowy i dzięki niemu osiągnęłam wspaniały efekt. Wszyscy jedliśmy te racuchy z ogromnym smakiem. Zbliża się Tłusty Czwartek więc nowy przepis z pewnością ...

Tofucznica ze szpinakiem

Dziś święto zakochanych i z pewnością głównie myślisz o drugiej połówce albo o wszystkich innych, których kochasz. Chcesz sprawić im radość i zaskoczyć czymś miłym. Ja proponuję byś w taki dzień jak dziś pomyślała także, a może szczególnie o sobie. Mamy alergików czy innych dzieci przewlekle chorych praktycznie zawsze skupione są na swoich pociechach, bardzo przeżywają każdy objaw choroby, zaostrzenie czy nieudane próby prowokacji. Rozmawiam z ...

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Wyzwaniem stycznia w MAGicznej Grupie Wsparcia było wykonanie ciasteczek bezglutenowych, wegańskich bez kakao i soi, w oparciu o przepis na Ciasteczka owsiane bananowe z granolą czekoladową, który jest oczywiście na blogu. Spośród nadesłanych przepisów wybrałam właśnie ten od Oli, na Ciasteczka owsiane z cynamonem. Przepis mieści się w założeniach wyzwania. Jego autorka nie bała się użyć mąki strączkowej oraz płynnego tłuszczu w postaci oleju. Ciasteczka ...

Domowa wędlina z kurczaka, alergia na mięso

Kiedy mój syn mógł jeść tylko wybrane produkty, większość potraw, od napojów roślinnych, przez makarony i wędliny, musiałam przygotowywać samodzielnie. Oczywiście pochłaniało to wiele czasu i wymagało zaangażowania, więc gdy tylko na bazarach i w sklepach ze zdrową żywnością pojawiły się ekologiczne gotowe produkty bez zbędnych składników, wolałam je kupić. Za 1 kg ekologicznej piersi z kurczaka w postaci „szyneczki” zapłacimy ok. 110 zł. Surowa ...

Herbata z hibiskusa na odporność

Dziś mija czwarty dzień odkąd domowymi sposobami walczę z wirusowym przeziębieniem i mam nadzieję, że uda mi się uchronić przed nim mojego alergika. Od kilku dni syn dostaje zwiększone dawki witaminy C i olej z czarnuszki. Popija napary z imbirem, pigwą i miodem i jak na razie jest ok. Jeśli ktoś chciałby mnie teraz wyśledzić to nic prostszego. Wystarczy iść za zapachem czosnku. Szanse jednak są marne, bo nie wychodzę z domu by nie roznosić choroby. Zaraziłam się ...

Książka Dieta warzywno-owocowa… w sklepach sieci Rossmann

Książka „Dieta warzywno-owocowa….” dostępna w sklepach sieci Rossmann od 28 stycznia 2020 r. Po okresie świąteczno-noworocznym, długim weekendzie, oraz feriach zimowych Alergika ciężko było wrócić na właściwe tory związane z codziennymi obowiązkami i pracą. Na szczęście z końcem tego miesiąca mam biznesowego pomocnika.W wybranych 72 sklepach sieci firmy Rossmann Polska, na półkach z książkami znajdziecie moją najnowszą książkę „Dieta warzywno...

Ciasteczka owsiane bananowe z granolą czekoladową

Mówię do córki „wiesz zrobiłam kolejne ciastka z tego przepisu co ostatnio wyczarowałam, ale zrobiłam nieco inne”, a ona w odpowiedzi, „Ty nigdy nie robisz dwa razy tak samo”, i to szczera prawda. Na powielanie przyjdzie jeszcze czas, a póki wena mnie nie opuszcza tworzę wciąż nowe dania. Ciasteczka są wegańskie ale orkiszowe, tym razem pełnoziarniste, z pomarańczową nutą i dodatkiem granoli czekoladowej. Powiem jeszcze, że osobiście uwielbiam podawać moje ...

Granola czekoladowa bezglutenowa 3

Przygotowanie domowej granoli jest bardzo proste, a wręcz konieczne, jeśli chcemy mieć pewność co do czystości jej składu. Kupne granole są najczęściej zanieczyszczone orzechami, mlekiem i glutenem. Pracując nad materiałem do mojej nowej książki, wyczarowałam ostatnio dwie różne domowe granole; czekoladową oraz truskawkową. Jeśli nie możesz jeść kakao, polecam zastosować zamiennie karob w proszku i melasę z chleba świętojańskiego. Wskazówki załączam pod ...