Każdy z nas chciałby w końcu pokonać alergię. Czy to jest możliwe?
Kilka lat temu na konferencji Halo Atopia poznałam Bożenę Kropka, dietetyk, autorkę książki “Pokonaj alergię. Żywienie zdrowego i chorego człowieka”.
Zajrzyj do tego archiwalnego wpisu (KLIK)
Pokonaj alergię i Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi
Książka „Pokonaj alergię” to jedna z kilku, które obowiązkowo powinny znaleźć się na półce osób borykających się na co dzień z alergią.
Zawiera:
- program “sześć kroków wyjścia z alergii” – regenerujący układ odpornościowy,
- program przeciwgrzybiczy,
- jadłospis oraz przepisy diety rotacyjnej,
- przewodnik po wybranych chorobach alergicznych,
- informacje na temat podstawowych składników odżywczych i witamin,
- informacje o żywieniu kobiet w ciąży i karmiących pod kątem wzmocnienia układu odpornościowego dziecka,
- schemat żywienia niemowląt,
- ok. 40 przepisów “na dobry początek” – dla małych dzieci,
- opis naturalnych metod leczenia dzieci i dorosłych,
- założenia naturalnej rewitalizującej kuchni,
- ok. 200 przepisów tej kuchni dla całej rodziny, oraz
- omówienie praktyk kulinarnych.
„Pokonaj alergię” to przede wszystkim obszerna wiedza zaprezentowana w prostej i zrozumiałej formie.
Znajdziesz tu odpowiedzi na wiele pytań, między innymi:
- Jak objawia się alergia na mleko krowie?
- W jaki sposób może szkodzić gluten?
- Jakich błędów się wystrzegać po zdiagnozowaniu nietolerancji pokarmowej?
- Jak odczytywać sygnały wysyłane przez organizm?
- Czy dieta w ciąży zmniejsza ryzyko wystąpienia alergii u małych dzieci?
- Jak skomponować wartościowy jadłospis gdy staramy się o dziecko?
W książce znalazło się także wiele przepisów, niestety wszystkie bez zdjęć.
To przepisy na szybkie i proste dania, ale jak na MAGiczny standard, niestety niedopracowane.
Brak dokładnych wskazówek może nieco zniechęcać osoby startujące z gotowaniem bez, bez, bez…
Warto jednak wykorzystać te przepisy jako inspiracje.
Bożena Kropka wydała już kilka książek, polecam zajrzeć na jej stronę i poznać inne wartościowe publikacje. Jest także możliwość konsultacji i uczestniczenia w organizowanych przez nią warsztatach.
Szczerze polecam!
No Replies to "Pokonaj alergię i Mama Alergika Gotuje z Dziećmi"