Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Ciasteczka słonecznikowe powstały na na indywidualne zamówienie mamy 8-letniej Ani. Justyna zgłosiła się do mnie o pomoc w przygotowaniu 10 przepisów na dania oparte wyłącznie na składnikach tolerowanych dotychczas przez jej córkę.
Miałam do dyspozycji 5 owoców, 13 warzyw i ziół, 2 rodzaje mięsa, a także mąki quinoa, teff, jaglaną, sorgo, amarantus i skrobię ziemniaczaną oraz słonecznik, sodę, drożdże, siemię lniane, karob i syrop z agawy.
Wyczarowałam oczywiście dużo więcej dań, bo im mniej składników w diecie, tym większe i bardziej satysfakcjonujące to dla mnie wyzwanie :)
Jeden z przepisów na Chleb z sorgo ze słonecznikiem jest dostępny w Sklepie MAG za 10 zł.
Wszystkie przepisy pojawią się w specjalnym e-booku i będą dostępne także w Sklepie MAG.
Przygotowuję również wpis na blog z relacją z indywidualnych dwudniowych warsztatów z mamą Ani, w mojej MAGicznej kuchni. Dam znać, gdy się pojawi.
Więcej przepisów na różne ciasteczka znajdziecie TUTAJ oraz w MAGicznych książkach.
Ponad 50 przepisów na przeróżne wypieki umieściłam w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje".
Tymczasem zapraszam na smaczne ciasteczka.
Życzę Smacznego
...
