fbpx
day : 15/06/2020 1 wynik

Chłodnik z ogórków i awokado wegański bezglutenowy

W upalne dni zupy typu chłodnik sprawdzają się najlepiej. Klasyczny chłodnik z botwinki warto zamienić na nieco mniej znany, ale bardzo smaczny chłodnik z ogórków i awokado. Awokado nadaje mu kremowy smak i delikatną konsystencję. Ważne, aby było dojrzałe i zdrowe (bez ciemnych zmian). Wegański chłodnik można przygotować na bazie roślinnych jogurtów lub mleka roślinnego. Sok z cytryny jest dość ważnym składnikiem tej zupy, nada jej bardziej wyrazisty smak. Przepis pochodzi z książki "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie". Znajdziesz w niej 105 przepisów kuchni polskiej w nowej, zdrowszej wersji. Wszystkie przepisy są wegańskie, bezglutenowe, bez mleka, soi, jajek i innych alergenów. Zapraszam i życzę Smacznego ...