Brudna 12 i czysta 15. Zakupy bez pestycydów

Każdego roku amerykańska agencja Enviromental Working Group (EWG) publikuje przewodnik „Zakupy bez pestycydów”. Zamieszcza w nim warzywa i owoce o największej i najmniejszej zawartości substancji chemicznych. To właśnie tzw. brudna 12 i czysta 15.

Lista „brudnej dwunastki” na 2021 rok nie zmieniła się wiele od ostatnich 5 lat. Temat ten poruszałam w książce „Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi. Dania na wiosnę i lato”.

Znajdziesz w niej przede wszystkim 60 przepisów na wiosnę i lato, ale także obszerny materiał na temat pylenia brzozy i traw, racjonalnego odżywiania dzieci, usuwania pestycydów domowym sposobem oraz wiersze i ilustracje dla dzieci.

Brudna 12

Obecnie wśród tych najbardziej zanieczyszczonych warzyw i owoców znalazły się:

  • truskawki,
  • szpinak,
  • jarmuż i kapusta galicyjska,
  • nektarynki,
  • jabłka,
  • winogrona,
  • wiśnie,
  • brzoskwinie,
  • gruszki,
  • papryka,
  • seler,
  • i pomidory.

Zniknęły z niej ogórki, groch i ziemniaki, pojawiły się natomiast jarmuż i kapusta, wiśnie i gruszki.

Czysta 15

Do grupy warzyw i owoców o najmniejszej zawartości substancji chemicznych można zaliczyć natomiast:

  • awokado,
  • kukurydzę,
  • ananasy,
  • cebulę,
  • papaję,
  • słodki zielony groszek,
  • bakłażan,
  • szparagi,
  • brokuły,
  • białą kapustę,
  • kiwi,
  • kalafiory,
  • pieczarki,
  • oraz melony cukrowe i kantalupy.

Nowością na tej liście są przede wszystkim brokuły i pieczarki.

Brudna 12 – czy jeść takie produkty?

Kwiecień przynosi nam wiele nowych sezonowych produktów, zwróć uwagę na ich pochodzenie. Kupując warzywa i owoce z puli brudnej dwunastki, staraj się wybierać produkty ekologiczne lub ze sprawdzonych źródeł, np. od lokalnych rolników.

Skorzystaj z PREZENTU w Sklepie MAG

Kupując książkę Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi. Dania na wiosnę i lato otrzymasz 14 stron KOLOROWANKI do pobrania i wydrukowania.

Potrzebujesz zająć dzieci? Z tą książką masz to ułatwione!

Wiersze, kolorowe ilustracje, rebusy, naklejki i proste przepisy zajmą je na długi czas.

Zapraszam do Sklepu MAG!

No Replies to "Brudna 12 i czysta 15. Zakupy bez pestycydów"

    Napisz komentarz

    Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.