Drożdżowe ciasto z kruszonką i owocami na kefirze owsianym
To puszyste i delikatne ciasto drożdżowe bez mleka i jajek jest idealną propozycją na letni deser – wilgotne od owoców, z chrupiącą kruszonką. Doskonałe zarówno dla alergików, jak i wegan!
Bo przecież kto nie kocha drożdżowych wypieków?
Pokazałam to ciasto na Instagramie i setki osób poprosiło o przepis. Część osób otrzymała go w podziękowaniu za komentarz pod wpisem, ale przerosło mnie indywidualne wysyłanie. Teraz każdy kto marzy o domowym drożdżowym cieście z kruszonką, może mieć do niego dostęp.
Składniki:
drożdże, cukier, napój roślinny, mąka orkiszowa, kefir owsiany, wegański tłuszcz, morele, borówki.
Pod każdym przepisem znajdziesz PORADY MAG – informacje o zamiennikach składników, opcjach bezglutenowych oraz wyliczenia wartości odżywczych i kalorii.
Zapach świeżo pieczonego ciasta unoszący się w domu, trudno porównać z czymkolwiek innym.
Jeśli i Ty uwielbiasz ciepłe, pachnące ciasta, koniecznie sięgnij po przepisy babci Broni – na jej ciasto drożdżowe, bułeczki, pączki i wiele innych wypieków, które znajdziesz w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje".
Kruchy placek z jagodami i czerwoną porzeczką
Kruchy placek z jagodami to letni klasyk w roślinnej odsłonie – prosty, intensywnie owocowy. Słodycz jagód przełamana kwaśną porzeczką i chrupiącą warstwą ciasta. Idealny na podwieczorek.
Podaj go na ciepło, z gałką ulubionych lodów, a będziesz wspominać letnie dni z uśmiechem, bo każdy kawałek to zamknięte w cieście słońce i smak wakacji.
Składniki:
płatki owsiane, mąka orkiszowa, margaryna wegańska, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, jogurt roślinny, jagody, czerwona porzeczka, skrobia.
Pod każdym przepisem znajdziesz PORADY MAG – informacje o zamiennikach składników, opcjach bezglutenowych oraz wyliczenia wartości odżywczych i kalorii.
📘 Szukasz więcej sprawdzonych przepisów dla alergików, wegan i osób na diecie bezglutenowej?
Sięgnij po książkę
Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie – znajdziesz w niej moje HIT przepisy na kruche, wegańskie i bezglutenowe ciasta oraz wiele prostych, smacznych dań idealnych także na wynos – do pracy czy szkoły.
Kruche ciasteczka migdałowe
Te kruche ciasteczka migdałowe to idealna słodka przekąska na każdą okazję – doskonale sprawdzą się zarówno podczas rodzinnego spotkania, jak i na karnawałowych przyjęciach. Ich delikatna, lekko migdałowa nuta smakuje każdemu, a przygotowanie jest dziecinnie proste. Wystarczy kilka ...
Lody jogurtowo-truskawkowe
Lody! Kto im się oprze?
Czy alergik musi z nich rezygnować?
Jakie lody są bezpieczne dla alergika?
Jakie alergeny możesz spotkać w gotowych lodach wegańskich?
Odpowiedzi na te pytania i wiele innych znajdziesz w tym wpisie blogowym.
Tymczasem zapraszam na pyszne lody jogurto...
Owsianka buraczkowa z jeżynami
Owsianka buraczkowa z jeżynami to wyjątkowa wersja śniadaniowa z dodatkiem warzyw i owoców jednocześnie.
Trzeba wiedzieć, że buraki rzadko uczulają, choć mogą dawać reakcje krzyżowe przy alergii na pyłki traw.
Są bogate w błonnik, żelazo, kwas foliowy, potas, magnez, fosfor, ...
