Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • mąka ryżowa
mąka ryżowa 11 wyniki
2
Brownie daktylowe karobowe z chia

Brownie daktylowe karobowe z chia

 Brownie daktylowe z chia to bezglutenowe ciasto, które z powodzeniem może zagościć na Twoim świątecznym stole. Ciasto smakuje rewelacyjnie i wbrew pozorom jest bardzo proste w wykonaniu. Masę daktylową z chia można przygotować wieczorem, a rano dodać do niej pozostałe składniki ...
Czytaj więcej
0
Placuszki z ricotty bez glutenu

Placuszki z ricotty bez glutenu

 Placuszki z ricotty są puszyste, lekkie i takie odświętne, bo robię je rzadko i zazwyczaj w niedzielę. To danie nie dla mojego alergika, z uwagi na zawartość jajek i sera. Podczas ostatniego tygodnia, gdy syn był na swoich pierwszych samodzielnych wyjazdowych wakacjach, przygotowa...
Czytaj więcej
3
Czekoladowe crumble z rabarbarem bez mleka, bez jajek, bez glutenu, bez soi, wegańskie

Czekoladowe crumble z rabarbarem 

 Czekoladowe crumble z rabarbarem to bardzo proste danie, które przygotujesz zarówno na śniadanie, jak i na podwieczorek. Rabarbar jest sezonowym warzywem, z którego warto korzystać właśnie teraz. Przepisy na sezonowe dania znajdziesz w książce "Mama Alergika Gotuje z dziećmi. Dania na ...
Czytaj więcej
2
Wiosenne kruche ciasteczka z kremem cytrynowym bez mleka, bez jajek, bez glutenu, wegańskie

Kruche wiosenne ciasteczka z kremem cytrynowym

 Wiosna i Wielkanoc, dwie okazje by wypróbować te pyszne, kruche ciasteczka z cytrynowym kremem a'la lemon curd. Najlepsze jak zawsze pierwszego dnia, zresztą mało prawdopodobne, że przetrwają dłużej. Ciekawa jestem Twojej opinii na ich temat, zostaw ją w komentarzu pod przepisem. ...
Czytaj więcej
0
Kruche babeczki mincepies bez mleka, bez jajek, bez glutenu, wegańskie

Kruche babeczki mince pies

 Dziś Andrzejki, więc może by tak obdarować Andrzeja smacznymi kruchymi babeczkami rodem z Wielkiej Brytanii ale w MAGicznej wersji? Można w nich ukryć jakieś wróżby, jeśli lubisz zabawy andrzejkowe. Kruche ciasteczka mince pies zrobiłam także dla osób tolerujących gluten. ...
Czytaj więcej
7
Proste babeczki bez glutenu, bez mleka, bez jajek, bez soi, wegańskie

Proste wegańskie babeczki bezglutenowe

 W MAGicznej Grupie Wsparcia jedna z mam poprosiła o przepis na babeczki wyłącznie na bazie 3 rodzajów mąk; ryżowej, kukurydzianej i kokosowej. Kiedy wyczarowałam już proste babeczki na bazie tych mąk, okazało się, że dziecko może jeść także banany, buraczki i cukinię. Do ...
Czytaj więcej
0

Makaron z grzybami shiitake

 Makaron z grzybami shiitake w stylu chińskim przygotowałam jako danie obiadowe. Tradycyjna medycyna chińska uważa grzyby shiitake za eliksir życia. Zawarte w nich składniki wzmacniają odporność i dodają energii. Wbrew powszechnej opinii, że grzyby nie mają wartości odżywczych to akurat shiitake uznawane są za najzdrowsze z grzybów.
Czytaj więcej
2

Ciasteczka piernikowe pierniczki bezglutenowe

 Ciasteczka piernikowe wyczarowałam z myślą o premierze mojej NOWEJ piątej książki pt. "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie".Pierniczki znikały z mojego stoiska jeden po drugim. Przygotowane są na melasie z chleba świętojańskiego, nie zawierają cukru więc są naturalnie słodkie. Możecie je przygotować także w wersji na choinkę. Można je upiec już dziś i przechować do Świąt Bożego Narodzenia!
Czytaj więcej
0

Słoneczne ciasteczka z Super krówką

 Przygotowując się do wakacyjnej podróży wyczarowałam kolejne bardzo smaczne, bezglutenowe słoneczne ciasteczka z Super krówką. Tym razem mogłam już spróbować efekt swojej pracy, powiem więcej musiałam się powstrzymywać żeby nie zjeść ich zbyt wiele. Delikatne w smaku ciasteczka, mięciutkie i słodkie dzięki dodatkowi moich ulubionych wegańskich krówek.
Czytaj więcej
1
Pierogi bezglutenowe

Pierogi bezglutenowe z jagodami (wegańskie)

 Postanowiłam wyczarować bezglutenowe pierogi z rodzajów mąki, które stosuję w diecie mojego alergika. Łatwo nie było, zmarnowałam kilka podejść. Dopiero na bazie mąki ryżowej z ryżu kleistego udało mi się uzyskać elastyczne ciasto. Czy to są pierogi moich marzeń? Niestety nie do końca. Jak na mój gust zbyt gumowate i daje się wyczuć smak tapioki. Można spróbować zamienić tapiokę na skrobię ziemniaczaną czy kukurydzianą. Koniecznie trzeba je spożywać zaraz po ugotowaniu, inaczej zrobią się twarde.
Czytaj więcej