Bliny z samopszy
Bliny z samopszy przygotowałam na obiad dla mojego alergika. Reszta rodziny w tym samym czasie jadła placki ziemniaczane. Oba dania podałam z sosem czosnkowym i sosem tzatziki.
Przygotowałam także sos kurkowy, więc każdy mógł wybrać to, na co miał ochotę. Wszystkie potrawy oczywiście nie zawierały mleka, jajek, soi, orzechów itd.
Chłodnik z ogórków, awokado i bazylii
Jest lato musi być ciepło:) Dziś jednak było upalnie, a na takie dni zupa chłodnik najlepsza.
Chłodnik z ogórków, awokado i bazylii wspaniale nawadnia i chłodzi.
Jest smaczny, prawie kremowy, więc możemy go podawać mniejszym dzieciom. Ograniczmy tylko ilość soli.
Taki chłodnik można przygotować na bazie jogurtu i maślanki dla nieuczulonej części rodziny. Osobiście unikam produktów zawierających laktozę więc polecam poszukać właśnie takich, najlepiej bio.
Ryż z warzywami
Proste przepisy zawsze cieszą się największym powodzeniem. Czasem aż się zastanawiam po co ja tyle wymyślam:)
Sama lubię proste rozwiązania więc ten trend rozumiem.
Ryż z warzywami przygotowałam podczas naszego ostatniego pobytu w Chorwacji. Razem z córką jadłyśmy go ze smakiem jako samodzielne danie wegańskie.
Ciasteczka owsiane z chia
Ciasteczka owsiane z chia zrobiłam podczas naszego wakacyjnego pobytu w Chorwacji.
Użyłam produktów firmy Ecolicious, które zakupiłam w dobrze Wam już znanym sklepie Drogeria Betterland. W swojej ofercie firma Ecolicious ma także płatki jaglane, gryczane, kasze, nasiona i ziarna.
Kierowałam się nie tylko pojemnością opakowań, ale także i przede wszystkim jakością produktów.
Wszystkie produkty firmy Ecolicious są certyfikowane, 100% ekologiczne.
Wszystkie są bezglutenowe i oznaczone znakiem gluten free. Zawartość glutenu w tych produktach nie przekracza 2 mg (w przeliczeniu na 100 g produktu), co zostało potwierdzone badaniami laboratoryjnymi.
Wszystkie produkty są wegańskie, oznaczone znakiem "vegan friendly" i nie są modyfikowane genetycznie.
Płatki owsiane wspaniale sprawdziły się w tradycyjnej owsiance, w naszych ulubionych ciasteczkach o nazwie "gówienka" oraz właśnie w nowych ciasteczkach owsianych z chia.
Muffinki wakacyjne
Proste i smaczne muffinki powstały podczas naszego wakacyjnego pobytu w Chorwacji. Wyszły puszyste i smaczne, warto je zabrać na wycieczkę a w czasie roku szkolnego na II śniadanie do szkoły.
