Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
wegańskie 695 wyniki
6

Słoneczna zupa krem z dyni i soczewicy

 Słoneczną zupę z dyni i soczewicy zrobiłam w zeszłym tygodniu. Patrząc na aurę za oknem, wypadałoby ją powtórzyć także w te dni. Zakładam, że zachomikowaliście trochę dyni w zamrażarce. Czas aby ją wykorzystać :) Namawiam do dodania, do gotującej się zupy kawałka świeżego ...
Czytaj więcej
35

Oponki bez sera, jajek i drożdży – ekspresowe, najlepsze!

 Wyczarowałam dziś ekspresowe oponki bez sera, jajek i drożdży dla Alergików, Wegan i Wegetarian. Skorzystałam z podpowiedzi kolegi, którego znajomi żyjący w USA także mają problem alergii w rodzinie. Oczywiście musiałam pozmieniać lekko proporcje ale najważniejszy jest efekt:)
Czytaj więcej

Kasza Jaglana z Komosą Ryżową jako Dodatek Obiadowy

 Skoro komosą ryżową można zastąpić obiadowe dodatki, takie jak ziemniaki, ryż czy makaron... To dlaczego łącząc ją z kaszą jaglaną i warzywami, nie można by zrobić samodzielnego dania? Tak pomyślałam podczas przygotowywania Kotlecików, które już dziś prezentowałam na blogu i ...
Czytaj więcej

Kotlety z Kaszy Jaglanej, Komosy Ryżowej i Ziemniaków (Bezglutenowe, bez Jajka)

 Komosa ryżowa, czyli Quinoa to ziarno, które wprowadziłam ostatnio do naszej diety. Nazywana złotem Inków, odkrywana na nowo w ostatnich latach ze względu na swoje niezwykłe wartości odżywcze. Ziarna Quinoa są bogate w cynk, potas, magnez, żelazo, miedź, mangan, witaminy z grupy B i ...
Czytaj więcej
17

Pączki kokosowe bez mleka i jajek

 Pączki Mandazi stały się inspiracją do wyczarowania małych pączków dla mojego Alergika. Wczoraj zrobiłam ich wersję testową, a jak mój syn wróci z nart, to przygotuję kolejną specjalnie dla niego. Chciałam te pączki jak najbardziej upodobnić do naszych tradycyjnych i chyba mi się udało.
Czytaj więcej

Jaglano-Amarantusowe Śniadanie (Bezglutenowe)

 Trwa akcja „Śniadanie dla Biegacza” i zmobilizowała mnie do pokazania w ostatnich dniach większej części moich śniadań:) Nie jestem Alergikiem, ale gotując dla mojego syna zmieniłam dietę całej mojej rodziny i odkrywając wartościowe produkty dla niego, wzbogaciłam nasz rodzinny ...
Czytaj więcej

Zupa Szpinakowy Krem z Grzankami

 Na ferie zimowe w tym roku wyjechali tylko moi mężczyźni. Mogłam więc zaszaleć i ugotować zieloną zupę:) We dwie z córką je uwielbiamy czego o męskiej części rodziny powiedzieć nie można. Ochota na taką zupę naszła mnie gdy zobaczyłam Szpinakową u Aldi na blogu Psoty Psotki....
Czytaj więcej
2

Jaglanka z owocami – śniadanie bezglutenowe

 Dzisiejsza propozycja śniadaniowa jest zbliżona do kremów jaglanych, ugotowana na niezbyt gęsto kasza została doprawiona bananem i jabłkiem oraz osłodzona syropem z Agawy.
Czytaj więcej
1

Orkiszanka z żurawiną na śniadanie

 Danie to można przygotować w postaci zupy (wystarczy ugotować więcej mleka) lub tak jak u mnie, na gęsto. Wzbogaciłam je o zdrową żurawinę, syrop z Agawy i w takiej postaci stanowi naprawdę wartościowy posiłek na początek każdego dnia.
Czytaj więcej
4

Owsianka tradycyjna nie tylko dla Biegacza

 Owsiankę przygotowuje się w kilka minut, a smakuje o wiele lepiej niż musli z mlekiem. O właściwościach owsa przypominam w części pod przepisem pod Wskazówkami. Pamiętajmy, że owies także może uczulać!  Osoby uczulone na pyłki owsa cierpią w okresie jego pylenia najczęściej na alergiczny nieżyt nosa i zapalenie spojówek. Taką owsiankę warto przygotować na bazie płatków owsianych bezglutenowych.
Czytaj więcej