Francuskie Ciastka z Domowym Dżemem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki, zrobiony dwa dni temu, a zaprezentowany wczoraj, świetnie się nadaje do wykorzystania na tarty, ciastka i bułeczki.

Szybki podwieczorek jaki wczoraj zrobiłam smakował wyśmienicie. To kolejna propozycja z ciasta francuskiego, którą możecie wykorzystać, gdy goście stoją już za drzwiami, albo gdy dzieci domagają się czegoś słodkiego “na już”:)

Czas na wykonanie ciastek pokryje się z czasem zaparzenia kawy w kawiarce:), a efekt zachwyci smakiem.

Polecam i życzę Smacznego

Francuskie ciastka z domowym dżemem z czarnej porzeczki

Składniki:

• 1 opakowanie gotowego ciasto francuskiego na margarynie bezmlecznej  (275 g)
• 150 – 200 g domowego dżemu z czarnej porzeczki
• cukier puder do ustrojenia

Przygotowanie:

1. Ciasto francuskie rozłożyć (moje ma papier pod spodem) i przy pomocy radełka lub zwykłego noża pociąć na kwadraty (wielkość zależy od nas).
2. Rozgrzać piekarnik do 170°C (u mnie termoobieg).
3. Co drugi wykrojony kwadrat ładnie naciąć (u mnie przy pomocy gadżetu, który zaprezentuję w kolejnym wpisie), można użyć np. karbowanego radełka do chrustów.
4. Na nieponacinany kwadrat, w jego środkowej części nałożyć sporą porcję dżemu z czarnej porzeczki (lub innego, gęstego). Następnie przykryć dżem ponacinanym kawałkiem ciasta i dobrze zlepić brzegi.
5. Można posmarować wcześniej brzegi ciasta mlekiem roślinnym, aby się pewniej zlepiło.
6. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem. Ułożyć na niej w pewnej odległości od siebie, tak aby podczas pieczenia się nie dotykały, bo ciasto napuchnie, przygotowane ciastka.
7. Piec ok. 15 minut, do momentu aż będą lekko rumiane.
8. Upieczone ciastka delikatnie wyjąć z piekarnika, pozwolić im lekko przestygnąć (na ciepło najlepsze), udekorować cukrem pudrem i podawać.

Wskazówki:

Wydrukuj