bez mleka 767 wyniki

Deser kukurydziany z mango

Przygotowuję zestaw wegańskich kremów na tort Kacpra. Nie jest to łatwe zadanie ponieważ nie mogę skorzystać z żadnej margaryny ani masła i oczywiście bazuję tylko na produktach dozwolonych w diecie małego alergika.

Przy okazji moich dzisiejszych czarów powstał pyszny deser kukurydziany z mango, dzięki któremu możemy przygotować kilka innych dań.

Podany na ciepło będzie stanowił smaczne śniadanie, schłodzony posłuży za deserowy krem, a zamrożony będzie alternatywą dla lodów. 

Przy odrobinie wysiłku można z niego wyczarować także krem do ciast i tortów.

Deser kukurydziany z mango jest wegański, bezglutenowy i bez cukru. 

Po więcej wegańskich deserów zapraszam do moich 5 książek z serii Mama Alergika Gotuje.

Zapraszam po przepis i życzę Smacznego 

...

Oponki dyniowe bezglutenowe wegańskie

Oponki dyniowe przygotowałam z myślą o diecie 7 letniego Bartka, dla którego właśnie wyczarowuję indywidualne przepisy.

Utrudnieniem w tym przypadku, oprócz eliminacji wielu produktów, jest  fakt, że nie mogę użyć kupnego mleka roślinnego. Każde z nich zawiera dodatek oleju słonecznikowego, a chłopiec silnie reaguje na obecność słonecznika.

Nie mogę stosować również orzechów, migdałów ani kokosa, stąd eliminacja mleka kokosowego.

Wymyśliłam jednak rozwiązanie dobre dla Bartka. Podzielę się nim z mamą chłopca podczas jej indywidualnego szkolenia u MAG.

Tymczasem w przepisie dla Ciebie zastosowałam kupne mleko jaglane, możesz użyć dowolnego roślinnego.

Z tego przepisu wyczarujesz także chlebek dyniowy i muffinki.

Zapraszam do poznania wskazówek pod przepisem.

Więcej przepisów z wykorzystanie dyni znajdziesz na blogu klikając TUTAJ

Przepisy na sezon jesień-zima umieściłam w książce "Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi. Dania na jesień i zimę". Książka w cenie promocyjnej!

Ponad 50 przepisów na przeróżne wypieki znajdziesz w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje". To moja druga książka, której nakład jest na wyczerpaniu, tym bardziej zapraszam do uzupełnienia MAGicznej biblioteczki.

A teraz już czas na dyniowe oponki.

Zapraszam i życzę Smacznego

...

Ciasteczka słonecznikowe fit, wegańskie, bezglutenowe

Ciasteczka słonecznikowe powstały na na indywidualne zamówienie mamy 8-letniej Ani. Justyna zgłosiła się do mnie o pomoc w przygotowaniu 10 przepisów na dania oparte wyłącznie na składnikach tolerowanych dotychczas przez jej córkę.

Miałam do dyspozycji 5 owoców, 13 warzyw i ziół, 2 rodzaje mięsa, a także mąki quinoa, teff, jaglaną, sorgo, amarantus i skrobię ziemniaczaną oraz słonecznik, sodę, drożdże, siemię lniane, karob i syrop z agawy.

Wyczarowałam oczywiście dużo więcej dań, bo im mniej składników w diecie, tym większe i bardziej satysfakcjonujące to dla mnie wyzwanie :)

Jeden z przepisów na Chleb z sorgo ze słonecznikiem jest dostępny w Sklepie MAG za 5 zł

Wszystkie przepisy pojawią się w specjalnym e-booku i będą dostępne także w Sklepie MAG.

Przygotowuję również wpis na blog z relacją z indywidualnych dwudniowych warsztatów z mamą Ani, w mojej MAGicznej kuchni. Dam znać gdy się pojawi.

Więcej przepisów na różne ciasteczka znajdziecie TUTAJ oraz w MAGicznych książkach.

W Sklepie MAG trwa Wrześniowa Promocja, warto skorzystać z wysokich rabatów na pojedyncze książki i zestawy.

Wkładając do koszyka najnowszą książkę "Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów", nie płacisz za przesyłkę.

Ponad 50 przepisów na przeróżne wypieki umieściłam w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje"

Tymczasem zapraszam na smaczne ciasteczka i do zapisania się na MAGiczny Newsletter. Czytelnicy moich listów otrzymują nie tylko 5 niepublikowanych przepisów w jednorazowym prezencie, ale także co jakiś czas wysyłam im nowy przepis do pobrania. 

W kolejnym liście wysyłam przepis na Popękane ciasteczka z soczewicy, oczywiście wegańskie, bezglutenowe, przygotowane także dla Ani.

Życzę Smacznego

...

Ciasteczka owsiane z fasoli wegańskie i bezglutenowe

Ciasteczka owsiane z fasoli mają to co najbardziej lubię, ponieważ smakują orzechowo, są czekoladowe, delikatnie słodkie, pełne błonnika i energetyzujące.

Mogłabym rzec, że to przepis dla każdego, bo można go modyfikować na różne sposoby. Zachęcam do przeczytania wskazówek pod przepisem, a wszystko będzie jasne.

Podjadałam te ciasteczka przed biegiem, choć z płatkami bogatymi w błonnik trzeba ostrożnie, jeśli myślimy o dłuższym treningu.

Więcej przepisów na przeróżne ciasteczka bez mleka i jajek znajdziesz na blogu, kliknij TUTAJ. Szukając dodatkowo wypieków bezglutenowych kliknij TUTAJ.

Ponad 50 różnych wypieków, których nie ma na blogu, znajdziesz w mojej drugiej książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje". Jeśli nie masz jeszcze tej publikacji to mam dobrą wiadomość, bo książka w oprawie miękkiej z lekko uszkodzoną okładką czeka na Ciebie w Outlecie MAG za jedyne 24,99 zł. 

Wkładając do koszyka także moją najnowszą książkę, "Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów.", nie płacisz za przesyłkę :)

Zapraszam po przepis i życzę Smacznego

...

Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej wegańskie, bezglutenowe

Najbardziej lubię czarować na początku tygodnia, gdy w lodówce zaczyna hulać wiatr, a jednocześnie pozostaje do wykorzystania kilka produktów, które trzeba zjeść, bo przecież nie pozwolę się im zmarnować.

Wyciągnęłam kalafior, kilka pomidorów, paprykę i pomyślałam o obiedzie. Powstało połączenie królowej kasz z kalafiorem czyli kotlety z kalafiora z kaszą jaglaną. Potrawa prosta i bardzo smaczna, dobra dla maluchów.

Smak kotletów zależy od zastosowanych przypraw i ziół. Część moich kotletów doprawiłam gałką muszkatołową, która zawsze pasuje do kalafiora czy dyni, a część kminem rzymskim.

Sprawdziłam też jak zachowają się podczas smażenia kotlety obtoczone w mące i bez niej. Różnicy nie dostrzegłam żadnej więc pozostawiam Ci wybór.

Zachęcam także do wypróbowania; Kotletów z fasoli i kurek, Kotletów z kaszy jaglanej i batatów czy Kotletów z komosy ryżowej i bobu.

Podczas moich uzdrawiających postów wyczarowałam także kotlety z samych warzyw np. Kotlety z cukinii, Kotlety z kalafiora i brokułów czy Kotlety z kiszonej kapusty i marchwi. Po te przepisy zapraszam do mojej najnowszej książki "Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów".

Życzę Smacznego 

...

Gofry szpinakowe wegańskie

Jeśli masz ochotę na gofry inne niż te, które zazwyczaj jadasz, to dobrze się składa bo dziś zapraszam Cię na gofry szpinakowe na wytrawnie.

Można je zjeść na ciepło, zaraz po upieczeniu, można też zachować je na drugi dzień i zabrać na lunch do szkoły czy pracy.

Gofry szpinakowe możemy także ponownie podgrzać w gofrownicy.

Moje gofry szpinakowe podałam z letnimi pomidorami, awokado i kiełkami rzodkiewki, ale można je przygotować także z hummusem, pastą warzywną czy serem wegańskim.

Jeśli jadasz mięso i ryby to przygotuj tę pyszną zieloną kanapkę z ich udziałem.

Więcej przepisów na różne gofry znajdziesz klikając TUTAJ oraz w moich książkach z serii Mama Alergika Gotuje.

A jeśli już mowa o książkach, to zapraszam Cię do skorzystania z Letniej Promocji w Sklepie MAG oraz z okazji pojawiających się w Outlecie MAG.

Książki w Outlecie MAG mają lekko uszkodzone okładki, a co za tym idzie możesz je kupić z 35, 40 i 50% rabatem. Pojawiają się zazwyczaj pojedynczo, więc kto pierwszy ten zyskuje.

Zapraszam na zielone gofry i życzę Smacznego

...

Gołąbki bez zawijania wegańskie bezglutenowe

Miałam zamiar zrobić klopsiki wegańskie albo zrazy, ale ostatecznie padło na wegańskie i bezglutenowe gołąbki bez zawijania

Danie wygląda na czasochłonne z uwagi na gotowanie ryżu i soczewicy, ale zapewniam, że przy dobrej organizacji takie nie jest. Ryż i soczewicę ugotowałam dzień wcześniej, więc przygotowanie obiadu zajęło mi niecałe 30 minut.

Część gołąbków podałam na stół zaraz po usmażeniu, a część zapiekłam w piekarniku. Rodzina stwierdziła, że te pieczone są zdecydowanie lepsze i zgadzam się z nimi. 

Przepis na tradycyjne gołąbki, w wersji z ryżem i mięsem z indyka znajduje się na blogu. (Kliknij tutaj)

Zanim zabierzesz się do gotowania, zajrzyj na koniec przepisu po kilka wskazówek.

Zapraszam i życzę Smacznego

...

Kalafior z pomidorami i kminem rzymskim dieta warzywno-owocowa

Postny poniedziałek zobowiązuje do przygotowania dań bez tłuszczu, mąki, cukru itp., opartych wyłącznie na dozwolonych podczas diety dr Dąbrowskiej niskoskrobiowych i niskocukrowych warzywach i owocach.

Na śniadanie wypiłam koktajl jarmużowy z jagodami. Zjadałam dwie marchewki i ogórki kiszone, a na obiad porządną porcję kalafiora pachnącego kminem rzymskim.

Kontynuując dietę warzywno-owocową, w każdy poniedziałek jem wyłącznie warzywa i owoce. Mój organizm po kilku tygodniach takich postnych poniedziałków, jakby czekał na ten dzień. Oczyszcza się i odpoczywa, a ja mam bodziec by wymyślać kolejne niskokaloryczne dania z niskim indeksem glikemicznym.

Nasze babcie pościły w piątki, ja postawiłam na poniedziałki. W poniedziałki jest mi łatwiej się ograniczyć niż w dni weekendowe.

A po weekendzie, podczas którego królowały ciasto, lody, więcej ciężkostrawnego jedzenia, taki poniedziałek na detoksie bardzo mi służy. W zasadzie mój post przeciąga się zwykle do połowy wtorku, bo jak już się wkręcę w wymyślanie dań, to idę za ciosem :)

Więcej warzywnych posiłków o małej zawartości kalorii znajdziesz w mojej najnowszej książce "Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów". Książka dostępna w Sklepie MAG.

Zapraszam po roślinną moc.

...

Popękane ciasteczka czekoladowe wegańskie

Popękane ciasteczka powstały w dniu, w którym zachciało się nam czegoś wyjątkowo czekoladowego. Od jakiegoś czasu mój alergik może jeść bez problemów wypieki z kakao i wegańską czekoladę!

Czasami myślę, by zebrać wszystkie magiczne ciasteczka w jednym miejscu (te z bloga, z książek i zakamarków mojego komputera). Powstałby niezły zbiór prawda?

Jeśli szukasz różnych magicznych ciastek już dziś, to kliknij w kategorię Ciasteczka.

Ponieważ udowodniłam już nie raz, że żadne ograniczenia w diecie nie ograniczą mnie w kuchni, podczas diety dr Dąbrowskiej wyczarowałam ciasteczka z samych warzyw i owoców. Zrobiłam je dla siebie w nagrodę za wytrwałość, a musiałam się dzielić z pozostałymi domownikami, bo wyszły pyszne, zdrowe i z małą ilością kalorii? (Zerknij na zdjęcie na końcu wpisu). 

Przepis na te warzywno-owocowe ciasteczka znajdziesz w mojej nowej książce "Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów".

Do 15.08. br. trwa sprzedaż przed premierą, za przesyłkę nic nie płacisz a dodatkowo zyskujesz prezenty. Zapraszam do Sklepu MAG!

 

A teraz czas na przepis.

Zapraszam i życzę Smacznego

...

Sushi brokułowe wegańskie, bez glutenu, bez ryżu

Sushi brokułowe powstało podczas mojego postu warzywno-owocowego. To alternatywa dla tradycyjnego sushi, dla osób, które nie mogą jeść ryżu czy ryb.