bez mleka 745 wyniki

Ciasteczka króliczki wielkanocne

Do koszyczka alergika warto włożyć świąteczne ciasteczka. Przygotowałam pyszne bezcukrowe ciasteczka karobowe. Są słodkie dzięki naturalnej słodyczy pochodzącej z melasy z chleba świętojańskiego.Melasa z chleba świętojańskiego to gęsty syrop o karmelowym posmaku, który wytwarza się z owoców/strąków drzewa o nazwie szarańczyn strąkowy. Drzewo to rośnie w krajach o ciepłym klimacie np. w Turcji i należy do rodziny bobowatych, wydaje owoce przypominające strąki fasoli. 

Galareta z indyka dla alergika

Z myślą o nadchodzących Świętach, polecam tradycyjne polskie danie w nieco zdrowszej wersji. MAGiczna wersja galarety jest pozbawiona selera, który często i silnie uczula. Marchew można zastąpić batatem, a z czosnku zrezygnować, choć osobiście uważam, że właśnie czosnek nadaje tej potrawie ciekawy smak.

Pasztet warzywny wegański bezglutenowy dieta dr Dąbrowskiej

Przepis na warzywny pasztet bez mleka, jajek, tłuszczu, cukru, mąki, soi, orzechów, strączków i wielu innych składników, powstał z myślą o nowej książce, w której znajdą się niskokaloryczne warzywne przepisy z niskim indeksem glikemicznym. Zainteresowani przepisem nie muszą czekać do lata, mogą cieszyć się przepisem już dziś. Przepis dostępny w Sklepie MAG.

Żelki warzywno owocowe dieta dr Dąbrowskiej

Postanowiłam sprawić sobie małą zdrową przyjemność i tak powstały żelki warzywno-owocowe. Zrobiłam je na bazie dozwolonych składników czyli soku z warzyw z dodatkiem soku z cytrusów. Takie zdrowe żelki można przygotować na bazie różnych dozwolonych płynów, pamiętając o tym, że agar traci swoje zdolności żelujące w kontakcie z dużą ilością kwasu szczawiowego. Taki kwas znajdziemy w jarmużu, szpinaku, rabarbarze i w szczawiu. Znajduje się także w burakach, ale jest go o połowę mniej niż w ww. roślinach. 

Domowa pieczona karkówka

Domowa pieczeń przyda się nie tylko podczas Świąt, ale może zastąpić na co dzień sklepowe wędliny. Jej przygotowanie nie zabiera wiele czasu, trzeba tylko dobrze się rozplanować, ponieważ samo marynowanie mięsa zajmuje dwa dni. Żeby uzyskać pyszny efekt, liczy się nie tylko sposób przygotowania i pieczenia ale jakość mięsa.

Tofucznica jajecznica z tofu

Przygotowałam więc na śniadanie zamiennik jajecznicy w diecie wegan czyli tofucznicę. Mojemu alergikowi jakoś nie posmakowała ta tofucznica ale mi osobiście bardzo. Za jakiś czas zrobię kolejne podejście, bo podobno potrzeba co najmniej 10 prób żeby coś posmakowało.  Warto zaopatrzyć się w tofu naturalne bio, żeby uniknąć niepotrzebnych zanieczyszczeń i modyfikowania genetycznego soi.

Bananowiec najprostszy wegański

Rodzina jeść musi. Wczoraj zażyczyli sobie prostą babkę bananową i tak powstał najprostszy wegański bananowiec jaki zrobiłam. Pozbawiając go dodatku soku z cytryny i wanilii chyba prościej się nie da.

Brownie daktylowe z chia wegańskie bezglutenowe

Rewelacyjne i proste w wykonaniu Brownie, które mój Alergik określił "NAJLEPSZE jakie zrobiłaś".  Możesz się przekonać samodzielnie, czy rzeczywiście takie dobre. Ciasto jest wegańskie, bez glutenu, bez cukru. Można je przygotować w dowolnej wersji, z karobem zamiast kakao, z mąką pszenną czy gryczaną. Specjalnie dla Ciebie. Przepis dostępny w Sklepie MAG!

Makaron z grzybami shiitake

Makaron z grzybami shiitake w stylu chińskim przygotowałam jako danie obiadowe. Tradycyjna medycyna chińska uważa grzyby shiitake za eliksir życia. Zawarte w nich składniki wzmacniają odporność i dodają energii. Wbrew powszechnej opinii, że grzyby nie mają wartości odżywczych to akurat shiitake uznawane są za najzdrowsze z grzybów.

Faworki kruche bezglutenowe wegańskie

Spośród wielu przepisów na wegańskie pyszności na Tłusty Czwartek te faworki są MAGicznym faworytem. Kiedy wystygną są kruche i chrupiące a nie łatwo uzyskać taki efekt kiedy tworzysz bez glutenu, bez mleka, bez jajek i wielu innych alergizujących składników. Przepis przygotowany do książki, możesz się nim cieszyć już DZIŚ bo jest dostępny także w Sklepie MAG.