dla astmatyka 244 wyniki

przepisy dla osób chorujących na astmę

Kasza jaglana z pieczonym łososiem

Kasza jaglana z pieczonym łososiem to połączenie dwóch prostych dań, tworzących jednogarnkowe danie obiadowe lub kolacyjne.  Nie powinniśmy marnować jedzenia, a jak znam życie w wielu domach zostają "reszki" obiadowe. Porcja upieczonego łososia i ugotowana na sypko kasza jaglana były moją inspiracją. Upieczony burak, który został podczas pieczenia pysznego brownie, tylko dopełnił smaku. Obiad w 10 minut, jak widać jest możliwy:)

Dieta warzywno owocowa dr Dąbrowskiej

To już mój 4 post samouzdrawiający i zapewne nie ostatni. Robię go raz w roku, najdłużej przez 4 tygodnie, choć w całości powinien trwać 42 dni. Decyduję się na ten krok w okresie letnim, z uwagi na szeroki dostęp do warzyw i owoców. Dokładne informacje na temat postu Dąbrowskiej znajdują się na jej oficjalnej stronie i w jej książkach i tam też odsyłam. Poniżej ogólne założenia diety i moje spostrzeżenia.

Sushi wegańskie

W okresie pylenia traw warto odczekać z podawaniem ryżu, mogą nastąpić krzyżowe reakcje alergiczne. Ryż tak często uznawany jest za bezpieczny, że szukamy zwykle innego winnego. Niestety w przypadku silnych reakcji na pyłki zarówno ryż, jak i szparagi mogą wywołać silne zmiany alergiczne, najczęściej w postaci zmian skórnych. Sushi wegańskie smakuje lekko i wytwornie. 

Fioletowe chipsy

Fioletowe ziemniaki nie tylko wyglądają atrakcyjnie są także bardzo zdrowe. Zawierają antocyjany, działające przeciwutleniająco, błonnik, witaminy i potas. Fioletowe chipsy smakują podobnie do zwykłych, może trochę bardziej orzechowo.

Surówka z białej kapusty

Surówka z młodej białej kapusty to klasyczny smak dzieciństwa. Przygotowuję ją podobnie jak większość z Was, z dodatkiem oliwy, soli i soku z cytryny. Nie dodaję jednak marchewki, gdyż surowa marchew jest zabroniona w diecie mojego alergika. Doprawiam surówkę różnymi olejami np. olejem lnianym, oliwą z oliwek lub uniwersalnym w smaku olejem z pestek winogron.

Kalafior pieczony

Kalafior pieczony poleca się jako samodzielne wegańskie danie, np. z dodatkiem ulubionego hummusu lub jako dodatek do obiadu. Duże porcje kalafiora zwykle gotuję, tym razem postanowiłam upiec cały kalafior w piekarniku. Zastanawiałam się jak go doprawić i wymieszałam słodko-kwaśną marynatę, która nadała potrawie ciekawy smak. Żeby kalafior nie wysechł podczas pieczenia owinęłam go papierem do pieczenia i smarowałam marynatą od czasu do czasu.

Zupa warzywna z kaszą jaglaną

Kolejna prosta zupa, smaczna i delikatna, którą polubią najmłodsi. Cebulę, czosnek pomijamy w okresie pylenia traw i chwastów. Słodki batat można zastąpić marchewką, o ile nie reagujesz na nią alergicznie

Co jeść a czego nie jeść gdy pylą drzewa i trawy?

Sezon pylenia roślin w wielu domach zaczyna rozdział pt. „Co mam podać dziecku do jedzenia”? Pytanie: Co jeść gdy pylą drzewa, trawy i chwasty powraca jak bumerang. Drugi rok mieszkamy nad morzem, a jednak i tak w najbardziej intensywnym momencie pylenia brzozy objawy alergiczne przypomniały nam, że alergia wciąż istnieje pomimo tak wielu naszych starań. Konsultowałam się w ostatnich dniach z panem profesorem M. Kaczmarskim i jesteśmy zgodni co do tego, że zaraz po okresie pylenia przystąpimy do odczulania mojego alergika odpowiednio wyselekcjonowanymi alergenami brzozy. Dziś chciałabym się skupić nie tyle na mechanizmach odpowiadających za to jak i dlaczego uczula nas pokarm podczas pylenia roślin, ale na podpowiedzi co jeść a czego nie jeść w takim okresie. Uważam jednak, że każdy kto ma kontakt z alergią powinien poświęcić więcej uwagi zagadnieniom wyjaśniającym działanie alergii krzyżowych.

Kasza jaglana z młodą kapustą

Dwa proste dania, które połączone ze sobą tworzą jeden zdrowy posiłek. Takie danie obiadowo-kolacyjne jest jak najbardziej wskazane dla osób, które reagują krzyżowo na alergeny pyłków drzew, traw i chwastów o ile wyeliminujemy z niego marchew, pieprz, koper i cebulę:) Bez cebuli i pieprzu i tak będzie dobrze smakować a marchew można zastąpić batatem.

Zupa z kapustą pak choi

Mamy maj, a za oknem cały przegląd pogodowy w ciągu 24 h. Nad morzem powiało chłodem, padał deszcz ze śniegiem i zrobiło się zimno. Wczoraj rozgrzewaliśmy się bardzo smaczną zupą z dodatkiem przeciwzapalnych składników: kurkumy, imbiru i kapusty pak choi. Jeśli nie masz pod ręką kapusty pak choi, wykorzystaj do zupy młodą polską kapustę. Jeśli reagujesz alergicznie na pyłki drzew i traw zrezygnuj z cebuli. Nie doprawiaj zup pieprzem.

Zamówienia złożone w dniach od 08.07.2017 do 31.07.2017 będę realizowane najwcześniej dnia 01.08.2017 z uwagi na wakacyjny urlop w Sklepie MAG. Za utrudnienia przepraszamy! Zamknij