Naleśniki roślinne jogurtowe ze śliwkami
Czasem po prostu ma się ochotę na coś prostego.
Naleśniki roślinne to jedno z tych dań, które ucieszą zarówno małych, jak i dorosłych smakoszy.
Dziś u nas wersja jesienna, ze śliwkami.
Więcej przepisów na tradycyjne codzienne, ulubione dania znajdziesz w książce "Mama ...
Owsianka z chia i karmelizowanymi śliwkami
Wczoraj na obiad dla mojego alergika serwowałam orkiszowe naleśniki z owocami.
Owoce, które podaję zwykle są tymi, które najczęściej jadamy w danym sezonie. A ponieważ teraz mamy złotą polską jesień, na stół wjechały karmelizowane śliwki.
Kiedy dziś szykowałam owsiankę ...
Crumble ze śliwkami i wegańską czekoladą
Nie masz czasu na wymyślne dania, a rodzina prosi o coś pysznego?
Takie crumble ze śliwkami zrobisz w 15 minut w trakcie przygotowywania obiadu, a potem wstawisz do piekarnika i po 40 minutach nie będziecie już mogli się doczekać by je skonsumować.
Oczywiście możesz przygotować to ...
Śledzie piernikowe ze śliwkami
Jest jeszcze czas by zrobić domowe śledzie piernikowe ze śliwkami, które wspaniale się zaprezentują na wigilijnym stole.
Te śledzie są inne od tradycyjnych, typowo świąteczne, pachnące piernikami, delikatniejsze w smaku.
Jeśli wciąż szukasz przepisów na Wigilię alergika zachęcam do poznania rozdziału Boże Narodzenie w mojej książce Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje lub do przejrzenia przepisów tu na blogu.
Muffinki orkiszowe z musem śliwkowym
Przygotowanie musu śliwkowo czekoladowego zainspirowało mnie do stworzenia nowych muffinek. Nie zawierają cukru a smakują naprawdę pysznie. Wiem, że mój smak nieco już odbiega od tych wyczuwanych przez większość osób. Liczę jednak, że czytelnicy MAG także docenią wartość wypieków bez dodatku zwykłego cukru. Odkąd cukier prawie całkowicie ograniczyliśmy w diecie wszystko smakuje nam za słodko. Takie są efekty braku uzależnienia od cukru.
Wegański mus śliwkowo czekoladowy
Taki mus można podawać od razu lub po schłodzeniu. Dodany do wypieków spulchnia ciasto.
Na śliwki muszą uważać osoby z alergią na pyłki drzew i traw a także uczuleni na salicylany.
Muffinki wakacyjne
Proste i smaczne muffinki powstały podczas naszego wakacyjnego pobytu w Chorwacji. Wyszły puszyste i smaczne, warto je zabrać na wycieczkę a w czasie roku szkolnego na II śniadanie do szkoły.
Śliwki pod kruszonką z płatków quinoa
W ostatnim czasie mam możliwość przetestowania produktów australijskiej firmy Orgran, której dystrybutorem jest Bezglutenowy Świat. Z ich dużej oferty wybrałam tym razem asortyment, który może ułatwić życie zabieganym osobom, które nie zawsze mają czas na domowe przygotowanie śniadaniowych owsianek, a które muszą lub chcą odżywiać się bez glutenu, bez mleka, bez jajek i bez drożdży.
Do przygotowania mojej kruszonki wykorzystałam dwa produkty: owsiankę oraz płatki śniadaniowe z dodatkiem mąki z quinoa czyli komosy ryżowej.
Najłatwiejsze ciasto w świecie ze śliwkami
Najłatwiejsze ciasto w świecie robiłam już wielokrotnie. Jakoś nigdy nie trzymam się przepisu, za każdym razem coś zmieniam. Przy okazji sprawdzam jak zachowuje się ciasto, przy tych czasem nawet niewielkich zmianach.
Dziś użyłam innego mleka oraz sok pomarańczowy rozcieńczyłam wodą dodając ocet jabłkowy.
Użycie śliwek nadało ciastu nieco inny smak. Nie każdy może jeść jabłka, więc jest alternatywa. Trzeba jednak uważać, aby kawałki śliwek nie były za duże, ponieważ za ciężkie mogą sprawić, że w cieście pojawi się zakalec.
Ciasto w swej konsystencji jest wilgotne. Wersja na mleku orkiszowym, moim zdaniem, bardziej wilgotna niż na ryżowym. Sok ze śliwek, który przeniknął do ciasta sprawił, że wyszło ono bardziej zbite. Takie mokre ciasta kroimy dopiero po całkowitym wystudzeniu. Zajrzyjcie po przepis na
Najłatwiejsze Ciasto z jabłkami.
Przepis na Najłatwiejsze Ciasto w świecie w wersji bezglutenowej znajdziecie w mojej drugiej książce
"Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje".
Zapraszam i życzę
Smacznego
Babka czekoladowa bez czekolady (wegańska, bez kakao, z karobśliwką)
Babka Czekoladowa bez czekolady to lekko zmieniony mój Tort Karobowy :)
Zapewniałam Was, że z tego ciasta można wiele wyczarować.
Były już także MAGffinki Karobowe z Żurawiną i Babka Czekoladowa z Kakao.
Dodanie Karobśliwki nadało temu wypiekowi ciekawy smak. My zjedliśmy ją z dokładką tego dżemu także na talerzu.
Nie ma co dłużej zwlekać, pieczemy
