Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • agar agar
agar agar 7 wyniki
2
Sernik z nerkowców wegański Mama Alergika Gotuje

Sernik z nerkowców

 Sernik z nerkowców przygotowałam już jakiś czas temu, głównie dla siebie, ale smakował wszystkim domownikom, oprócz alergika, ponieważ on nawet nie mógł go spróbować, z uwagi na alergię na orzechy. Jeśli wykluczasz mleko, jajka, soję i gluten, jesteś na diecie wegańskiej i ...
Czytaj więcej
4

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy

 Nie możesz jeść nabiału a marzysz o smacznym serniku? "Sernik jaglany z mango" jest wspaniałą alternatywą dla tradycyjnego świątecznego ciasta. Mój pierwszy sernik jaglany z brzoskwiniami, umieściłam w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje" w rozdziale Wielkanoc, ...
Czytaj więcej
0

Krem z mango bezglutenowy wegański

 Jakiś czas temu napisała do mnie mama 6 letniego Kacpra i poprosiła o indywidualny przepis na krem na tort urodzinowy. Miałam wyczarować jeden, ale nie umiałam się ograniczyć, więc ostatecznie powstało 5 różnych kremów na tort; krem śliwkowy, niby czekoladowy bo z karobem,k...
Czytaj więcej
6
Jagielnik kokosowy z rabarbarową chmurką wegański bezglutenowy

Jagielnik kokosowy z rabarbarową chmurką

 Tym razem postanowiłam do kaszy dodać mleko kokosowe. Chciałam uzyskać kremową konsystencję ciasta i sprawdzić jak smakuje taka wersja jagielnika. Ponieważ trwa sezon na rabarbar postanowiłam połączyć delikatny kremowy smak kaszy jaglanej z kwaśnym i wyrazistym rabarbarem. Jagielnik z rabarbarem okazał się uzależniający, jeden kawałek to dopiero zaproszenie do uczty. 
Czytaj więcej
0

Żelki warzywno owocowe dieta dr Dąbrowskiej

 Postanowiłam sprawić sobie małą zdrową przyjemność i tak powstały żelki warzywno-owocowe. Zrobiłam je na bazie dozwolonych składników czyli soku z warzyw z dodatkiem soku z cytrusów. Takie zdrowe żelki można przygotować na bazie różnych dozwolonych płynów, pamiętając o tym, że agar traci swoje zdolności żelujące w kontakcie z dużą ilością kwasu szczawiowego. Taki kwas znajdziemy w jarmużu, szpinaku, rabarbarze i w szczawiu. Znajduje się także w burakach, ale jest go o połowę mniej niż w ww. roślinach. 
Czytaj więcej