Owsianka chia z karmelizowaną gruszką
Owsianka chia z karmelizowaną gruszką to jedna z tych propozycji śniadaniowych, które serwuję mojemu alergikowi przed wyjściem do szkoły, o ile mam 15 minut by ją ugotować:)
Zaczynam od przygotowania gruszek i kiedy one się karmelizują nastawiam garnek z owsianką. Dodatek nasion chia sprawia, że staje się ona nie tylko bogata w błonnik, który jest nam niezbędny do odpowiedniego funkcjonowania jelit, ale także w wartościowe białko i kwasy Omega-3. A jak wiemy kwasy Omega 3 są nam potrzebne chociażby do poprawy stanu skóry. Proste i pożywne śniadanie jest w zasięgu Twojej ręki, wypróbuj a nie pożałujesz!
Pudding chia z kruszonym karobem
Ten zamiennik kakao w diecie alergików można teraz podjadać w formie przekąski bo na rynku od jakiegoś czasu występuje w postaci kruszonych strąków karobu.
Jest naturalnie słodki, więc dania z nim przygotowane nie wymagają dosładzania, nawet jeśli nadal lubimy słodkie potrawy.
Zawarte w karobie minerały i witaminy wzbogacą dietę alergików o niezbędne dla organizmu składniki.
Chleb gryczany na domowym zakwasie
Na domowym zakwasie gryczanym upiekłam chleb gryczano-ryżowy. Zdaję sobie sprawę, że mógłby być pulchniejszy ale powiem szczerze, że smakuje i wygląda lepiej niż niejeden chleb bezglutenowy, który miałam konieczność kupować.
Zachęcam do eksperymentowania i obiecuję nabrać wprawy w wypiekaniu pieczywa bez glutenu i innych alergenów,
Ciasteczka z kruszonym karobem
Kruszony karob jest super zdrową przekąską, zarówno dla biegaczy, wegan, bezglutenowóców ale także dla dzieci.
Zagotowany z mlekiem roślinnym stanowi świetną bazę do wypieków. Po odsączeniu kawałków karobu przy okazji otrzymujemy karmelowe mleczko idelane na drugie śniadanie.
Produkty firmy Bakra goszczą w mojej kuchni od wielu lat, odkąd karob pojawił się na polskim rynku. Mam do nich pełne przekonanie i cieszę się, że te naturalne produkty oznaczono teraz znakiem ekologicznego listka.
Batony energetyczne Super Krówka
Warto pomyśleć o energetycznym wzmocnieniu organizmu. Batony energetyczne, które przygotowałam wykorzystując Super Krówki są zdrową i smaczną propozycję na drugie śniadanie do szkoły, przed treningiem sportowym czy podczas podróży.
Ciasteczka owsiane z chia
Ciasteczka owsiane z chia zrobiłam podczas naszego wakacyjnego pobytu w Chorwacji.
Użyłam produktów firmy Ecolicious, które zakupiłam w dobrze Wam już znanym sklepie Drogeria Betterland. W swojej ofercie firma Ecolicious ma także płatki jaglane, gryczane, kasze, nasiona i ziarna.
Kierowałam się nie tylko pojemnością opakowań, ale także i przede wszystkim jakością produktów.
Wszystkie produkty firmy Ecolicious są certyfikowane, 100% ekologiczne.
Wszystkie są bezglutenowe i oznaczone znakiem gluten free. Zawartość glutenu w tych produktach nie przekracza 2 mg (w przeliczeniu na 100 g produktu), co zostało potwierdzone badaniami laboratoryjnymi.
Wszystkie produkty są wegańskie, oznaczone znakiem "vegan friendly" i nie są modyfikowane genetycznie.
Płatki owsiane wspaniale sprawdziły się w tradycyjnej owsiance, w naszych ulubionych ciasteczkach o nazwie "gówienka" oraz właśnie w nowych ciasteczkach owsianych z chia.
Prosty chleb orkiszowy z płaskurką
Pełnoziarnista drobno zmielona płaskurka nadała pieczywu ładny kolor i lekko orzechowy posmak.
Dodatek czarnuszki wzbogacił chleb w wartościowe składniki odżywcze.
Czarnuszkę można zamienić na inne ulubione ziarna. Zamiast nasion chia można dodać siemię lniane najlepiej złociste.
Chlebek po upieczeniu ma twardą rumianą skórkę i roztacza w domu niepowtarzalny zapach.
Słoneczny koktajl chia
To już stały element dnia. Zaraz po spożyciu probiotyku wypijamy poranny koktajl. W zależności od tego co mam pod ręką i jaki mamy plan dnia przygotowuję różne mieszanki.
Zazwyczaj po śniadaniu mój alergik wychodzi do szkoły a ja na bieganie. Poranny koktajl musi być więc pożywny i dodawać nam energii.
Zapraszam na słoneczny koktaj chial
Kulki supermocy
Kulki Supermocy dedykuję wszystkim wspaniałym, silnym i wytrwałym KOBIETOM, które każdego dnia jak menadżerowie wielkich organizacji zmagają się z wieloma zadaniami, rozwiązują przeróżne problemy, dbają o rodzinę, walczą o swoje prawa, realizują marzenia i wychowują następna pokolenia.
Oby nigdy nie zabrakło nam sił, jasności umysłu przy dokonywaniu wyborów i kobiecej intuicji!
Dyniowy deser chia i 5 urodziny MAG
Halloweenowy poranek to jednocześnie urodziny bloga MAG.
Już piąty rok gromadzę dla Was przepisy bez mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, miodu, glutenu i cukru oraz dzielę się swoim doświadczeniem mamy alergika.
Decydując się na założenie bloga miałam jeden cel i wiele wątpliwości. Dziś wiem, że moja praca ma sens, a wszelkie wątpliwości dawno już nie goszczą w mojej głowie.
Moje czarowanie zamieniło się w pasję. Dziękuję za to, że zaglądacie do mnie, korzystacie z przepisów i stale jesteście ze mną w kontakcie.
Każde słowo uznania jest dla mnie ogromnym wsparciem i bodźcem do dalszego czarowania.
