Krem marchewkowy z dynią i pomarańczą
Dwa główne składniki, a tyle dobroci i pyszności.
Od lat gotuję i od lat tak samo się zachwycam tym, że można wyczarować pyszne dania z minimalnej ilości składników.
Zupa powstała podczas mojego 8 postu warzywno-owocowego, dlatego nie znajdziesz w niej tłuszczu, jest niskoka...
Makaron z łososiem
Dania z makaronem zaliczam do potraw prostej kuchni, z uwagi na tak wiele możliwości i krótki czas przygotowania.
Makaron z łososiem robię bardzo często, zwłaszcza gdy mam niewiele czasu, a chcę podać świeży i ciepły posiłek od razu.
Wypróbuj koniecznie!
Jeśli szukasz ...
Włoska zupa z karpiem
Trochę jak nasza ulubiona zupa rybna, a trochę jak włoska zupa minestrone.
Włoska zupa z karpiem może zagościć także na Twoim świątecznym stole.
Podając taką zupę małym dzieciom, trzeba zachować czujność z uwagi na możliwą obecność ości. Nawet jeśli dokładnie ...
Brownie daktylowe karobowe z chia
Brownie daktylowe z chia to bezglutenowe ciasto, które z powodzeniem może zagościć na Twoim świątecznym stole.
Ciasto smakuje rewelacyjnie i wbrew pozorom jest bardzo proste w wykonaniu.
Masę daktylową z chia można przygotować wieczorem, a rano dodać do niej pozostałe składniki ...
Spaghetti z kurczakiem i zielonym groszkiem
Kuchnia włoska i dania z makaronem to słabość naszej rodziny. Oczywiście nie wszyscy jemy tradycyjne pszenne makarony. Ja zazwyczaj wybieram makarony strączkowe i bezglutenowe. Polecam
penne z ciecierzycy lub
spaghetti ryżowe
Danie z mięsem przygotowane z dodatkiem białego wina, dzieciom nie przyrządzimy. Nie powinniśmy go podawać także kobietom w ciąży.
Utarło się, że alkohol wyparowuje podczas gotowania, niestety nie dzieje się to w 100%. To ile alkoholu wyparuje zależy od formy obróbki termicznej. Gotowanie sosu do makaronu trwa kilkanaście minut. W tym czasie wyparuje ok. 60% alkoholu, reszta pozostanie w daniu.
Przepis otrzymałam od brata wiele lat temu.
Swoją premierę tu na blogu miał on w 2012 r., a wprowadzone zmiany ulepszające go dokonałam 10 lat później, czyli w 2022 r.
Mijają lata, a to cały czas ulubione danie naszej rodziny.
Jak większość dań włoskiej kuchni i to przygotujesz w prosty sposób.
Wersja tego przepisu bez wina, odpowiednia dla dzieci i alergików, została umieszczona w książce
"Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Wielki Powrót".
Polecam i życzę
Smacznego
Polecam i życzę Smacznego
