Święta, Święta… i pozostało nam wiele jedzenia:)
Co zrobić z masą makową, której kupiliśmy za dużo?
Szybkie i pyszne ciasteczka makowe rozwiążą nam ten problem, powstały po przeczytaniu grudniowej „Kuchni”.
Mój syn jednak maku jeszcze nie polubił. Jeśli sam odrzuca jakiś produkt i nie chce jeść, to nie namawiam go, bo widocznie jego organizm wie lepiej, tym bardziej, że mój alergik nie należy do niejadków.
Ciasteczka smakują najlepiej na ciepło.
Wyśmienite na deser, do popołudniowej kawy są świątecznym wspomnieniem:).
Polecam i życzę Smacznego
Ciasteczka makowe z ciasta francuskiego
(bez mleka, bez jajek)
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 20-25 minut
Ilość: 22 sztuki
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie na margarynie bezmlecznej (275 g)
- 250 g gotowej lub domowej masy makowej (bez miodu naturalnego, orzechów)
- ok. 100 g grubo zmielonych migdałów bez skórki
- otarta skórka z 2 limonek lub 1 pomarańczy (jeśli dozwolona)
Przygotowanie:
- Wyciągnąć z lodówki gotowe ciasto francuskie, rozwinąć uzyskując prostokąt.
- Posmarować ciasto masą makową, oprószyć skórką z limonek lub pomarańczy, posypać grubo zmielonymi migdałami.
- Ciasto zwinąć w rulon, zaczynając od dłuższego brzegu.
- Pokroić rulon w plastry o grubości 1,5 cm, rozłożyć pojedyncze plastry płasko na blasze wyłożonej papierem, w co najmniej 2-3 cm odległości od siebie.
- Rozgrzać piekarnik do 180°C, ciasteczka piec ok. 25 minut (aż się dobrze zrumienią)
- Jeszcze ciepłe ciasteczka można polać syropem klonowym i podawać
Wskazówki:
Ciasteczka smakują także gdy wystygną. Można je przed podaniem ponownie podgrzać w piekarniku.
Mak niestety może uczulać.
2 komentarze to "Ciasteczka makowe"
karolina 28 listopada 2013 (12:50)
Świetnie, a dziś sobie myślałam co by tu przygotować niealergicznego na święta?i proszę;)przepis jak marzenie w dodatku mało pracochłonny !!!dziękuje;)
Mama Alergika 28 listopada 2013 (13:13)
karolina; Większość moich przepisów nie wymaga za wiele pracy:) Przejrzyj jeszcze zakładkę z Boże Narodzenie może coś Cię zainteresuje jeszcze:)