Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
komosa ryżowa 26 wyniki
2

Pyszne 500 Kalorii z Dietą 5:2 i udział Mamy Alergika w Konkursie

 Przyjęłam zaproszenie do konkursu pyszne 500 kalorii głównie dlatego, aby pokazać, że dieta Alergika, która wielu osobom kojarzy się z nudną i niewartościową, jest bogata w cenne składniki, pozbawiona podstawowych alergenów a do tego smaczna.
Czytaj więcej
4

Jaglanka z komosą, gruszką i żurawiną (bezglutenowa, wegańska)

 Odkąd zachwyciłam się różnymi „owsiankami” moje śniadania już nigdy nie będą nudne. Możliwości komponowania takich śniadań jest bardzo wiele, a zależą od rodzajów posiadanych w domu płatków zbożowych, owoców świeżych i suszonych oraz ziaren. Śniadanie było dla nas i jest zawsze ważnym posiłkiem dnia. Dzisiejsza propozycja jest zarówno wegańska jak i bezglutenowa, świetna dla Alergików ale także dla Biegaczy i osób odchudzających się.
Czytaj więcej
5

Babka z kaszy jaglanej i komosy ryżowej (bezglutenowa)
Miałam ochotę na talerz Jaglanki z Komosą i Warzywami na ciepło, a powstało zupełnie nowe danie. Taka wersja jest super rozwiązaniem kiedy na przykład szykujemy prowiant na jakiś wyjazd albo kolację przygotowujemy już w porze obiadu. Potem wystarczy babkę pokroić, podsmażyć i wyłożyć na talerz. Można ją także w całości włożyć na chwilę do piekarnika, aby się podgrzała, można zjeść na zimno jak pasztet. Jestem nią bardzo pozytywnie zaskoczona, tym bardziej, że mój mąż, który nie zawsze zachwyca się od razu moimi czarami, tym razem najpierw podkradał mi ją z talerza, a potem poprosił o porcję dla siebie.
Jak doprawicie tę babkę to kwestia już możliwości i upodobań. Ja dodałam rozkruszoną ostrą papryczkę chili i moja babka miała dość wyrazisty smak:).Mój Alergik popróbował, ale ta babka musi jeszcze poczekać na jego zachwyt:)
Przypominam, że komosa ryżowa (quinoa) w porównaniu z innymi zbożami posiada największą zawartość białka. Zawiera więcej wapnia niż mleko i najwięcej tłuszczów spośród wszystkich zbóż. Jest bogata w żelazo, fosfor, witaminy E i witaminy z grupy B.
Pytacie mnie czy komosę mogą spożywać małe dzieci?
Doczytałam więc, że ze względu na występujące w ziarnach komosy ryżowej saponiny, czyli naturalne gorzkie glikozydy, które wykazują działanie przeciwkrzepliwe (tj. rozrzedzające krew), nie jest ona wskazana w diecie niemowląt i małych dzieci:(. Zapraszam i życzę Smacznego

...
Czytaj więcej

Placuszki Orkiszowe z Komosą Ryżową dla Alergika i Biegacza

 Wczoraj rozpoczęłam sezon biegania na świeżym powietrzu. Po przebytej, ciężkiej grypie w grudniu, po której „dochodziłam do siebie” prawie cały styczeń, o bieganiu na zewnątrz nie było mowy. W lutym nie udało mi się skusić do treningów w ciężkim śniegu i na mrozie. Na ...
Czytaj więcej

Kasza Jaglana z Komosą Ryżową jako Dodatek Obiadowy

 Skoro komosą ryżową można zastąpić obiadowe dodatki, takie jak ziemniaki, ryż czy makaron... To dlaczego łącząc ją z kaszą jaglaną i warzywami, nie można by zrobić samodzielnego dania? Tak pomyślałam podczas przygotowywania Kotlecików, które już dziś prezentowałam na blogu i ...
Czytaj więcej

Kotlety z Kaszy Jaglanej, Komosy Ryżowej i Ziemniaków (Bezglutenowe, bez Jajka)

 Komosa ryżowa, czyli Quinoa to ziarno, które wprowadziłam ostatnio do naszej diety. Nazywana złotem Inków, odkrywana na nowo w ostatnich latach ze względu na swoje niezwykłe wartości odżywcze. Ziarna Quinoa są bogate w cynk, potas, magnez, żelazo, miedź, mangan, witaminy z grupy B i ...
Czytaj więcej