Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • mąka owsiana
mąka owsiana 7 wyniki
0
Gofry z serkiem waniliowym bez jajek, bez glutenu, bez cukru, bez soi

Gofry z serkiem waniliowym

 Gofry owsiane z dodatkiem serka waniliowego przygotowałam ostatnio na specjalne życzenie. Szczerze mówiąc byłam ciekawa, jak wypadnie mi ten eksperyment. Gofry wyszły lekkie jak chmurka i jednocześnie chrupiące. Mąka jest w nich praktycznie niewyczuwalna, a użyłam wyłącznie mąki ...
Czytaj więcej
2
Gofry dla małego cukrzyka

Gofry dla małego cukrzyka

 Gofry dla małego cukrzyka powstały podczas wizyty Oskara z cukrzycą typu 1 w moim domu. Już kolejny rok, podczas wakacji przygotowywałam zdrowe posiłki dla malucha z cukrzycą. Zebrałam dotychczas całkiem pokaźny materiał, który czeka by znaleźć się w kolejnym tematycznym ...
Czytaj więcej
2

Chleb bezglutenowy wegański na zakwasie

 Masz nietolerancję na drożdże? Walczysz z candida albo po prostu chcesz jeść zdrowe pieczywo? Nie masz dostępu do kupnego chleba? A może chcesz się nauczyć jak zrobić domowy chleb bezglutenowy na zakwasie? Mam dla Ciebie dobrą wiadomość! Ponieważ kwarantanna mnie ...
Czytaj więcej
7

Zakwas na chleb bezglutenowy

 Jak zrobić bezglutenowy zakwas na chleb? Przygotowanie zakwasu wydaje się proste. Czynność sprowadza się do proporcjonalnego, systematycznego wymieszania wody i mąki, odpowiedniego przechowywania tej mieszanki i czekania. Jak się jednak okazuje przygotowanie zakwasu często stanowi ...
Czytaj więcej
2

Ciasteczka z kruszonym karobem

 Kruszony karob jest super zdrową przekąską, zarówno dla biegaczy, wegan, bezglutenowóców ale także dla dzieci. Zagotowany z mlekiem roślinnym stanowi świetną bazę do wypieków. Po odsączeniu kawałków karobu przy okazji otrzymujemy karmelowe mleczko idelane na drugie śniadanie. Produkty firmy Bakra goszczą w mojej kuchni od wielu lat, odkąd karob pojawił się na polskim rynku. Mam do nich pełne przekonanie i cieszę się, że te naturalne produkty oznaczono teraz znakiem ekologicznego listka.
Czytaj więcej
0
Mazurek wegański z czekoladą i malinami

Mazurek wegański z czekoladą i malinami

 Z myślą o Wielkanocy stworzyłam tartę, która skradła serca moich domowników. Mój nowy mazurek z czekoladą i malinami wypróbujcie koniecznie, zapewniam że warto.
Czytaj więcej
2
Miecznik w panierce bezglutenowej

Miecznik w panierce bezglutenowej

 Zachęcona dobrą wiadomością od alergologów, postanowiłam sprawdzić na moim alergiku jak reaguje na miecznika. Rybę zakupiłam na BioBazarze, nie należy do tanich (95 zł/kg). Taki plaster ważący ok. 200g jest wystarczającą porcją nawet dla dorosłego człowieka, bo to bardzo mięsista ryba, podobna do tuńczyka. Oczywiście mój alergik na początek zjadł niewielką porcję miecznika. Próba przebiegła pozytywnie, brak reakcji alergicznych. Rybę podałam w bezglutenowej panierce by dodatkowo wyeliminować inne alergeny.
Czytaj więcej