Nadziane pieczarki portobello
Coraz częściej można spotkać w sprzedaży brązową odmianę pieczarek. Lubię zarówno te małe, twarde i zamknięte, jak i duże kapelusze.
Właśnie mięsiste i duże portobello najlepiej nadają się do nadziewania, grillowania czy smażenia. Smakują aromatycznie, a co najważniejsze można je nadziewać czym dusza zapragnie.
Tym razem przygotowałam 2 wersje farszu. Jedna dla męża, druga dla nas bez dodatków mięsnych.
Takie nadziane grzyby to świetny dodatek do obiadu, ale też w zależności od rodzaju wypełnienia, samodzielne danie czy przystawka.
Zawijasy z indyka z pieczarkami
Zawijasy z indyka z pieczarkami to danie, którym babcia Zosia częstuje mojego alergika, gdy ją odwiedzamy.
Mój syn twierdzi, że ja nie potrafię zrobić tak dobrych jak babcia, ale spróbowałam:)
Przygotowanie zawijasów z pieczarkami wydaje się być pracochłonne, to tylko pierwsze wrażenie.
Farsz możemy przygotować dowolny. Sos możemy doprawić według własnego uznania, stosując dozwolone składniki.
Takie mięsko z przyjemnością zjedzą najmłodsi.
Zapraszam i życzę
Smacznego
...
Zupa pieczarkowa z dynią i makaronem ryżowym
Zupa pieczarkowa z dynią to alternatywa dla klasycznej zupy pieczarkowej z ziemniakami.
Dodatek dyni nadaje jej wyjątkowy smak.
Taką zupę pieczarkową możemy przygotować także w czasie
Świąt Bożego Narodzenia.
Ciemny kolor nadały tej zupie brązowe, ekologiczne pieczarki.
Jeśli takich nie posiadamy możemy dodać kilka suszonych borowików lub podgrzybków.
Zapraszam i życzę
Smacznego
...
Leczo z dynią i garnki Welmax
Leczo wegańskie odpowiednie na diecie dr. Dąbrowskiej to propozycja zdrowego dania zarówno w sezonie jesiennym, jak i wiosennym. Zapraszam na leczo przygotowane w garnkach firmy Welmax.
Ravioli orkiszowe ze szpinakiem i ciecierzycą
Podobno
ravioli wymyśliły oszczędne żony z portowego miasta Genua.
Zawijały w ciasto małe porcyjki kuchennych resztek, ukrywając przed mężami pochodzenie farszu. Panowie wyruszali w morze z pierożkami, nieświadomi pochodzenia swoich pyszności.
Dziś jesteśmy już bardziej wybredni i na szczęście pomysłowi.
Postanowiłam wymieszać szpinak z ugotowaną ciecierzycą, doprawiłam do smaku i tak przygotowałam farsz, którym wypełniłam moje
orkiszowe ravioli.
Małe pierożki podałam z sosem pieczarkowo-bazyliowym.
Na blogu znajduje się
więcej przepisów na pierogi. Pierogi bezglutenowe znajdziesz także w
Sklepie MAG.
Zapraszam i życzę
Smacznego
...
