Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
pszenica 77 wyniki
2

Francuskie ciasteczka z jabłkami

 Nie masz pomysłu na dzisiejszy podwieczorek? A może niespodziewani goście zapukali do drzwi? Jeśli masz w lodówce francuskie ciasto odpowiednie dla alergików to problem jest rozwiązany. Zapraszam na smaczne i proste w wykonaniu francuskie ciasteczka, które wypełnić możesz tym co lubisz. Ja przygotowałam farsz ze słodkich jabłek i rodzynków, pachnący cynamonem. Ty możesz dodać gęsty domowy dżem lub brzoskwinie z zalewy.
Czytaj więcej
2

Tosty francuskie bez mleka i jajek

 Tosty francuskie przygotowuję zwykle na niedzielne śniadanie. Wakacyjne dni mijają tak jakby niedziela była codziennie.
Czytaj więcej
2

Sałatka z kaszy bulgur

 Prosta i smaczna sałatka z kaszy bulgur a'la tabbouleh, wywodząca się z kuchni arabskiej, dostosowana do możliwości mojego alergika. W wersji bezglutenowej możemy ją przyrządzić na bazie ugotowanej kaszy jaglanej, gryczanej czy komosy ryżowej. W wersji z glutenem sprawdzi się także z kaszą pęczak czy kuskusem. Najlepiej smakuje w sezonie letnim, gdy warzywa są "dopieszczone słońcem". Po więcej przepisów na bazie sezonowych warzyw i owoców zapraszam do książek "Mama Alergika Gotuje z dziećmi. Dania na wiosnę i lato" oraz "Mama Alergika Gotuje z dziećmi. Dania na jesień i zimę". Znajdziesz w nich przepisy na wiosnę i lato, oraz na jesień i zimę, łącznie aż 146 zdrowych posiłków, bez mleka, bez jajek, bez glutenu. Zapraszam i życzę Smacznego. ...
Czytaj więcej
10

Makaron ze szparagami i cukinią

 Szparagi jeszcze wciąż są dostępne więc korzystajmy póki czas! Taką kombinację szparagowo-cukiniową zrobiłam po raz pierwszy i zdecydowanie nie ostatni. Pyszne, szybkie, zdrowe danie w sam raz także dla Biegacza
Czytaj więcej
4

Pizza z samopszy ze szparagami i szynką parmeńską

 „Samopsza to obok płaskurki najstarszy gatunek pszenicy. Jej wiek szacowany jest na ok. 9000 lat. Jest to odmiana dzika, uważa się ją za roślinę leczniczą. Samopsza obfituje w białko, które ma bardzo korzystny skład, zawiera bowiem niewystępujące w pszenicy aminokwasy - fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę, izoleucynę. Są to aminokwasy egzogenne, czyli takie których organizm nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie.
Czytaj więcej