Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
pieczywo 37 wyniki
2

Zakwas gryczany na chleb

 Przygotowanie własnego zakwasu na chleb nie jest trudne. Wymaga jedynie czasu, cierpliowści i stosowania się do kilku ważnych wskazówek. Istostnym elementem jest dobór właściwej jakościowo mąki gryczanej z gryki niepalonej, dlatego osobiście bazuję na produktach marki Amarello. Mąka ta jest ekologiczna, certyfikowana, ma delikatny smak i świetnie nadaje się do przeróżnych wypieków.
Czytaj więcej
10

Prosty chleb orkiszowy z płaskurką

 Pełnoziarnista drobno zmielona płaskurka nadała pieczywu ładny kolor i lekko orzechowy posmak. Dodatek czarnuszki wzbogacił chleb w wartościowe składniki odżywcze. Czarnuszkę można zamienić na inne ulubione ziarna. Zamiast nasion chia można dodać siemię lniane najlepiej złociste. Chlebek po upieczeniu ma twardą rumianą skórkę i roztacza w domu niepowtarzalny zapach.
Czytaj więcej
4

Foccacia orkiszowa Magdy

 Zamiast pieczywa foccacia! Idealna na kolację lub jako "kanapka" do szkoły, sprawdza się także podczas podróżowania i zwiedzania:)
Czytaj więcej
14
Jagodzianki orkiszowe, Fot. Katarzyna Jankowska

Jagodzianki orkiszowe wegańskie

 Lato a zwłaszcza lipiec, to czas jagód. Jagody i borówki bardzo rzadko uczulają więc tym bardziej warto aby alergicy cieszyli się ich cennymi wartościami. Jagody to nasz polski „superfood”, sę bogate w antyoksydanty i witaminę C.
Czytaj więcej
2

Tosty francuskie bez mleka i jajek

 Tosty francuskie przygotowuję zwykle na niedzielne śniadanie. Wakacyjne dni mijają tak jakby niedziela była codziennie.
Czytaj więcej