Kawa Grzaniec z Mandarynką Tylko dla Dorosłych

Otrzymałam ostatnio małą książeczkę z kilkoma rodzajami kaw na ciepło i zimno. Zwykle swoją kawę przygotowuję w kawiarce z dodatkiem mleka ale rekomendacja Mistrza Polskich Baristów zachęciła mnie do wypróbowania nowej wersji kawy.

Przygotujcie się więc na rozgrzewającą kawę z koniakiem. Warto poświęcić trochę więcej czasu na jej przygotowanie. Myślę, że w okresie świątecznym zaparzenie takiej kawy to czysta, rozgrzewająca przyjemność.

Przepis dołączam do akcji Na Świątecznym Stole Alergika, Potrawy Rozgrzewające oraz Kawa i Co Dalej

Zapraszam i życzę Udanego Dnia z pyszną kawusią.

Przepis poniżej

Przepis:

CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut + na zaparzenie kawy

TRUDNOŚĆ: ŁATWE

Składniki:

150 ml zaparzonej kawy
1 laska cynamonu
2 goździki
1 mandarynka
40 ml koniaku

Przygotowanie:

Mandarynkę sparzamy i przepoławiamy
Odkrawamy plasterek, a z reszty wyciskamy sok
Zaparzoną wcześniej kawę wlewamy do małego rondelka, dodajemy cynamon, goździki, sok z mandarynki oraz koniak
Napój podgrzewamy a następnie gorący przelewamy przez małe sitko bezpośrednio do kubka lub filiżanki
Dodajemy wcześniej ukrojony plasterek mandarynki, posypujemy cynamonem (najlepiej świeżo zmielonym)