bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytacie moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic.

Starałam się...

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu
19 lutego 2020

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez soi, Slajder, wegańskie

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

Bardzo dawno nie robiłam już tradycyjnych racuchów. Codziennie serwuję rodzinie coś nowego, a czasem miło jest przypomnieć sobie dawne smaki. Ponieważ rzadko zdarza mi się zrobić danie...

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym
16 lutego 2020

Racuchy wegańskie na jogurcie kokosowym

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta w autyzmie, dla astmatyka, dla studenta, Slajder, wegańskie

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Wyzwaniem stycznia w MAGicznej Grupie Wsparcia było wykonanie ciasteczek bezglutenowych, wegańskich bez kakao i soi, w oparciu o przepis na Ciasteczka owsiane bananowe z...

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu
12 lutego 2020

Ciasteczka owsiane cynamonowe bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem

Danie wegańskie i bezglutenowe.

Kotlety ziemniaczane to proste danie, które wpisuje się w nurt zero waste. Powstają najczęściej z nadmiaru ugotowanych...

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem
23 października 2019

Kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, Slajder

Łosoś pieczony w piekarniku

Łosoś pieczony w piekarniku robi się właściwie sam. To proste danie przygotujemy w 30 minut. Idealne na piątkowy obiad. Podałam go na liściach młodego jarmużu z dodatkiem

Łosoś pieczony w piekarniku
2 czerwca 2017

Łosoś pieczony w piekarniku

Moje książki


Kotlety ziemniaczane z łososiem

Nie marnuję jedzenia!💚 Gotowałam ziemniaki, żeby wykorzystać je do wyczarowania drożdżowych bezglutenowych bułeczek (zdjęcie nr 2) i z założenia ugotowałam więcej, bo przecież nie wiadomo czy przepis uda się za pierwszym razem. Ugotowane ziemniaki zostały więc na drugi dzień. W lodówce miałam jeszcze kawałek pieczonego łososia (pozostałość po ostatnim domowym sushi), połączyłam te składniki i wyszły pyszne kotlety ziemniaczane z łososiem. Podałam je ...

Warzywna sushi kanapka – dieta warzywno-owocowa

Kolejny post warzywno-owocowy już za mną. Tym razem trwał siedem dni i dziś zaczynam z niego wychodzić. Bazując na swoich wcześniejszych postach założyłam, że te siedem dni diety doda mi skrzydeł. O swoich założeniach i dotychczasowych doświadczeniach odnośnie postu dr Dąbrowskiej wspomniałam we wpisie "Tydzień na diecie warzywno-owocowej". Ponieważ każdy post jest inny, co moim zdaniem zależy od wielu czynników, np. ogólnego stanu zdrowia, okresu w którym się ...

Wegańskie kawowe ciasteczka RAW

Te wegańskie kawowe ciasteczka bez pieczenia łączą zdrową energię z bogactwem wartości odżywczych. Są wypełnione tylko naturalnymi składnikami a dodatek inuliny sprawia, że dokarmiają także nasze pożyteczne bakterie jelitowe i przyczyniają się do wzmocnienia odporności. Nasiona chia zaliczane są do superfood (żywności naturalnej i wartościowej odżywczo), nie bez przyczyny bo są bogate w niezbędne organizmowi białka, błonnik, wapń, magnez, witaminy z grupy B oraz ...

Dorada pieczona w piekarniku

Dorada to biała ryba morska, dość często dostępna w sklepach ale trzeba mieć na uwadze, że to gatunek zagrożony wyginięciem. Dlatego jeśli ją kupujemy, zwracajmy uwagę czy ryba pochodzi ze zrównoważonych połowów. Ryby dostarczają naszemu organizmowi wielu potrzebnych składników takich jak białko, witaminy (D i E) i minerały (magnez, wapń, potas, fosfor). Ryby, szczególnie tłuste, takie jak łosoś, węgorz, makrela, śledź, sardynka zawierają kwasy omega-3 ...

Pudding amarantusowy z pieczonym jabłkiem

Amarantus czyli szarłat, należy do najstarszych roślin uprawianych na świecie. Ze względu na skład chemiczny i wartość odżywczą jest doceniany w dietetyce. Naturalnie nie zawiera glutenu, może być więc składnikiem diety osób z nietolerancją glutenu czy chorych na celiakię. Jest źródłem pełnowartościowego białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych takich jak: linolowy, oleinowy, linolenowy, arachidonowy, lignocerynowy. Zawiera dużą ilość błonn...

Jak ugotować amarantus

Ziarna amarantusa gotuję zwykle stosując zasadę; miarka ziaren na 1,5 miarki wody lub mleka. Jeśli amarantus chcemy wykorzystać do dań wytrawnych, do gotujących się ziaren możemy dodać sól i olej roślinny. Używając amarantusa do deserów i dań słodkich, gotuję go najczęściej na mleku roślinnym lub wodzie. Jeśli masz swój własny sposób gotowania ziaren amarantusa podziel się nim w komentarzu pod tym wpisem. Przy okazji zachęcam Cię do wskazania, które ...

Pierniczki ekspresowe bez mleka bez jajek

Nie masz już czasu na dojrzewające pierniczki? Zrób MAGiczne pierniczki ekspresowe, pachnące pomarańczą i z czekoladową nutą. Tworząc ten przepis bazowałam na wielokrotnie już sprawdzonym przepisie na typowe szwedzkie pierniczki Speculaas ale w mojej w wersji dla alergika. Oprócz ekspresowych pierników upiekłam dziś także, dwa inne rodzaje świątecznych ciasteczek. Powstały najlepsze ciasteczka owsiane, ulubione mojego Alergika, z przepisu, który jeszcze do końca roku ...

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe, bez mleka, bez jajek

Święta dla mnie zaczęły się już dziś. Do domu przyjechała moja córka. Jej przyjazd oznacza, że możemy już ubierać choinkę. To nasz rodzinny rytuał, wszyscy razem, kolędy w tle, dzieciaki ubierają drzewko. Kiedy ja przyjeżdżam do swojej mamy dom pachnie ciastem drożdżowym z kruszonką. Mój dom kojarzy się dzieciom z zapachem wanilii, a w tym roku pachnie także kokosem. Specjalnie dla córki wyczarowałam nowe ciasteczka, bezglutenowe ciasteczka kokosowe polane ...

Pralinki kokosowe z ciecierzycy wegańskie, bezglutenowe

Te proste pralinki z ciecierzycy robiłam już wielokrotnie. Połączenie 3 składników daje niesamowicie pyszny efekt. Jeśli więc w czasie przygotowań świątecznych zamarzy się Wam coś zdrowego i słodkiego, i co nie zabierze wiele czasu, to zróbcie właśnie takie oprószone kokosem pralinki z ciecierzycy. Zapraszam także do wypróbowania innych zdrowych, domowych pralinek, które są na blogu: Pralinki inulinowe Pralinki jaglane z karobem Kulki żurawinowe Kulki ...

Mleczko dyniowe z karobem

Mam nadzieję, że Mikołaj dziś już do Was zawitał. Jeśli jeszcze nie, to może skusicie go tym oto mleczkiem dyniowym z karobem. Taki ciepły napój dyniowy to idealna propozycja na płynne zimowe śniadanie. Melasa z chleba świętojańskiego ma właściwości przeciwgrypowe, więc jej dodatek do mleczka wzmocni organizm a karmelowy smak uszczęśliwi. Takim mleczkiem w tym roku powitaliśmy Św. Mikołaja w naszym domu. Prezenty zostawił, więc jestem pewna, że Mikołajowi mleczko ...