bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Ryżowe kulki a'la sushi

To danie powstało po to, aby nie zmarnować tego co zostało mi z dnia poprzedniego, a mianowicie ugotowanego ryżu i upieczonej dyni piżmowej.

Ryżowe kulki podane w formie sushi...

Ryżowe kulki a'la sushi
6 listopada 2018

Ryżowe kulki a'la sushi

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Jak upiec dynię piżmową

Jak upiec dynię piżmową?

Można ją upiec tradycyjnie, dzieląc po obraniu ze skórki na mniejsze kawałki, smarując olejem i wkładając do piekarnika albo można ją przygotować jako samodzielne, atrakcyjne danie.

Dziś...

Jak upiec dynię piżmową
31 października 2018

Jak upiec dynię piżmową

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami

Choć mam unieruchomioną nogę dałam radę ugotować zupę z czerwonej soczewicy z pomidorami. Nie ma więc wymówek, proszę stawać przy kuchence i robić tę rozgrzewającą pyszność:)

Na blogu jest także...

Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami
20 października 2018

Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, dla biegacza, dla studenta, Slajder, wegańskie

Pudding z tapioki z melasą karobową

Pudding z tapioki podany z melasą karobową to jesienna propozycja deseru z dawką "syropu" działającego na przeziębienie. 

Melasa z chleba świętojańskiego działa przeciw wirusom, jest bogata w wapń i żelazo...

Pudding z tapioki z melasą karobową
9 października 2018

Pudding z tapioki z melasą karobową


Zakwas gryczany na chleb

Przygotowanie własnego zakwasu na chleb nie jest trudne. Wymaga jedynie czasu, cierpliowści i stosowania się do kilku ważnych wskazówek. Istostnym elementem jest dobór właściwej jakościowo mąki gryczanej z gryki niepalonej, dlatego osobiście bazuję na produktach marki Amarello. Mąka ta jest ekologiczna, certyfikowana, ma delikatny smak i świetnie nadaje się do przeróżnych wypieków.

Ciasteczka z kruszonym karobem

Kruszony karob jest super zdrową przekąską, zarówno dla biegaczy, wegan, bezglutenowóców ale także dla dzieci. Zagotowany z mlekiem roślinnym stanowi świetną bazę do wypieków. Po odsączeniu kawałków karobu przy okazji otrzymujemy karmelowe mleczko idelane na drugie śniadanie. Produkty firmy Bakra goszczą w mojej kuchni od wielu lat, odkąd karob pojawił się na polskim rynku. Mam do nich pełne przekonanie i cieszę się, że te naturalne produkty oznaczono teraz znakiem ekologicznego listka.

Mazurek z Super Krówką

Specjalnie dla Super Krówki oraz z myślą o Wielkanocy stworzyłam tartę, która skradła serca moich domowników. Zakładam, że menu na te Święta macie już opracowane a ciasta upieczone, więc mój nowy mazurek z super krówką wypróbujcie po Świętach, zapewniam że warto.

Zamienniki jajka Czym zastąpić jajko

Czym zastąpić jajko w diecie? Jak upiec ciasto bez jajek? Jaką panierkę zastosować do kotletów gdy nie można użyć jajka? Czy uda się zrobić naleśniki, placuszki czy gofry bez jajek?

Wielkanoc Alergika

Święta Wielkanocne pod względem kulinarnym przysparzają większy problem rodzinom alergików niż Boże Narodzenie. Tradycyjne wielkanocne dania zawierają duże ilości jajek, mleka, pszenicy, kakao, orzechów, miodu czy wieprzowiny, a to główne alergeny. Jak się przygotować by przeżyć bezpieczne, rodzinne Święta?

Batony energetyczne Super Krówka

Warto pomyśleć o energetycznym wzmocnieniu organizmu. Batony energetyczne, które przygotowałam wykorzystując Super Krówki są zdrową i smaczną propozycję na drugie śniadanie do szkoły, przed treningiem sportowym czy podczas podróży.

Brownie z kremem karobowo sezamowym

Walentynki, Dzień Zakochanych! Niezależnie od tego, czy obchodzimy to święto czy nie, miłość należy celebrować, pielęgnować i karmić! Jak mawiały nasze babcie, "przez żołądek do serca", więc idąc ich śladem, namawiam do przygotowania zdrowego i smacznego ciasta, słodkiego choć bez cukru.

7 MAGicznych sposobów na przeziębienie i grypę

Zwykle raz w roku w okresie świątecznym lub po feriach zimowych łapiemy przeziębienie lub grypę. Wyjazd do babci czy szaleństwo na nartach, plus długa podróż sprawiają, że organizm jest bardziej podatny na infekcje. Ponieważ od lat bacznie obserwuję reakcje naszych organizmów, osłabienie wyłapuję szybko i bezbłędnie. Leczymy się domowym sposobem i jak na razie udaje się nam pokonać przeziębienie czy grypę w kilka dni. Podstawą leczenia jest pozostanie w domu, odpoczynek, dużo płynów i jedzenie przeciwzapalne. Oto 7 MAGicznych sposobów na walkę z przeziębieniem czy grypą.

Przygotuj się na MAGiczne Święta

Wigilia i Boże Narodzenie to wyjątkowe dni, na które czekamy przez cały rok. W okresie przedświątecznym rodziny alergików zadają sobie wiele pytań, między innymi: Jakie dania przygotować na świąteczny stół?Ten wpis trochę sam przypomina Święta. Jest w nim garść praktycznych porad, zapachów, prezentów i refleksji. Podziel się swoimi wrażeniami, opisem rodzinnych Świąt czy stosowanymi praktykami podczas ich przygotowań. Pozwól MAG zajrzeć w swoje okna, a Elfy nagrodzą wybrane opowieści prezentem ze Sklepu MAG. 

Babeczki owsiankowe z amarantusem

Jeśli myślisz, że gotowe mieszanki owsianek są dobre tylko na śniadanie i typową owsiankę na mleku roślinnym, grubo się mylisz i ja Ci to udowodnię. Wykorzystuję je do przygotowania babeczek i ciasteczek. Dziś właśnie poznasz prosty przepis na delikane, wilgotne i czekoladowe wegańskie, bezglutenowe babeczki owsiankowe z amarantusem:)