Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
polewy/kremy 15 wyniki
19

Orzechy dla alergika / słodkie prezenty dla alergika

 Zanim przygotowałam ostateczną wersję orzeszków, zrobiłam trzy próby, głównie dlatego by "wyczuć patelnię". Za pierwszym razem moje ciasteczka wyszły za ciemne, za bardzo je spiekłam. Miałam też problem z utrafieniem w wielkość kulek ciasta, które się do patelni wkłada oraz porysowałam blat ceramiczny mojej kuchenki nie uważając przy korzystaniu z tej patelni. Zrobienie ciasteczek nie zajmuje wiele czasu, ale trzeba cały czas je pilnować i być czujnym by się ładnie upiekły. Kruche orzechy można nadziać dowolnym kremem, ważne aby był na tyle gęsty, by skleić połówki ciastek.
Czytaj więcej
6

Krem jaglano-dyniowy do ciast i tortów
Dziś prezentuję pierwszy z moich wymyślonych ostatnio kremów, który użyłam jak widać w poprzednim wpisie i poniżej na zdjęciach, do ustrojenia Muffinek Jaglanych z Żurawiną. 
Kiedy patrzę na pięknie ozdabiane babeczki mam ochotę również takie wyczarować. 
Z kremem jaglanym można już podziałać. Ma zwartą konsystencję i bardzo ładnie daje się formować. Jego żółta czy bardziej pomarańczowa barwa zależy od ilości puree z dyni jakiej użyjemy. 
Ja byłam ostrożna z dodatkiem dyni. Wyszedł więc żółciutki krem. 
Jestem pewna, że świetnie się sprawdzi do przełożenia zarówno kruchych, jak i biszkoptowych tortów. Można nim ozdobić ciasteczka czy wypełnić Rożki Francuskie.
Im lepiej rozgotujemy kaszę jaglaną i im bardziej ją zmiksujemy, tym krem będzie bardziej "kremowy".
Przypominam Wam także, że podobne kremy jaglane, ale jeszcze bez dodatku margaryny, użyłam do Tarty Kokosowej z Malinami oraz do Tarty Waniliowej z Borówkami
Niestety nie zrobiłam oddzielnego zdjęcia samego kremu, następnym razem uzupełnię:)
Przepis dołączam do akcji DyniaDay
Zapraszam i życzę Smacznego 
 
27

Tort z kremem kokosowym i owocami

 Tort ma dość specyficzny smak. Poczęstowana nim sąsiadka określiła go ciekawym, moja córka "dziwnym". Mile zaskoczył mnie fakt, że krem kokosowy, wbrew temu co przeczytałam o nim w komentarzach, świetnie utrzymywał konsystencję, nic się z nim nie działo nawet na 3 dzień. Oczywiście gotowy krem a potem tort, należy przechowywać w chłodnym miejscu.
Czytaj więcej
16

Tarta wegańska z waniliowym kremem jaglanym i borówkami

 Kolejna tarta z kremem jaglanym. Tym razem zrobiłam ją na mące pszennej i margarynie bezmlecznej-wegańskiej. Poprzednia tarta była kokosowa, a na kokos wiele osób jest uczulonych, więc stworzyłam wersję lekką, waniliową bez alergenów.
Czytaj więcej
1

Babeczki cytrynowe z karobem do koszyczka

 Wymyśliłam więc babeczki, o smaku jaki mały lubi najbardziej, czyli winne a czekoladowe. Oczywiście zamiast czekolady użyłam polewę karobową a kwaskowy smak nadał sok z cytryny.
Czytaj więcej