Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Postny poniedziałek zobowiązuje do przygotowania dań bez tłuszczu, mąki, cukru itp., opartych wyłącznie na dozwolonych podczas diety dr Dąbrowskiej niskoskrobiowych i niskocukrowych warzywach i owocach.
Na śniadanie wypiłam koktajl jarmużowy z jagodami. Zjadałam dwie marchewki i ogórki kiszone, a na obiad porządną porcję kalafiora pachnącego kminem rzymskim.
Kontynuując dietę warzywno-owocową, w każdy poniedziałek jem wyłącznie warzywa i owoce. Mój organizm po kilku tygodniach takich postnych poniedziałków, jakby czekał na ten dzień. Oczyszcza się i odpoczywa, a ja mam bodziec by wymyślać kolejne niskokaloryczne dania z niskim indeksem glikemicznym.
Nasze babcie pościły w piątki, ja postawiłam na poniedziałki. W poniedziałki jest mi łatwiej się ograniczyć niż w dni weekendowe.
A po weekendzie, podczas którego królowały ciasto, lody, więcej ciężkostrawnego jedzenia, taki poniedziałek na detoksie bardzo mi służy. W zasadzie mój post przeciąga się zwykle do połowy wtorku, bo jak już się wkręcę w wymyślanie dań, to idę za ciosem :)
Więcej warzywnych posiłków o małej zawartości kalorii znajdziesz w mojej najnowszej książce "Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów". Książka jest już ponownie dostępna w Sklepie MAG!
Zapraszam po roślinną moc.
...
Popękane ciasteczka powstały w dniu, w którym zachciało się nam czegoś wyjątkowo czekoladowego. Od jakiegoś czasu mój alergik może jeść bez problemów wypieki z kakao i wegańską czekoladę!
Czasami myślę, by zebrać wszystkie magiczne ciasteczka w jednym miejscu (te z bloga, z książek i zakamarków mojego komputera). Powstałby niezły zbiór prawda?
Jeśli szukasz różnych magicznych ciastek już dziś, to kliknij w kategorię Ciasteczka.
Ponieważ udowodniłam już nie raz, że żadne ograniczenia w diecie nie ograniczą mnie w kuchni, podczas diety dr Dąbrowskiej wyczarowałam ciasteczka z samych warzyw i owoców. Zrobiłam je dla siebie w nagrodę za wytrwałość, a musiałam się dzielić z pozostałymi domownikami, bo wyszły pyszne, zdrowe i z małą ilością kalorii? (Zerknij na zdjęcie na końcu wpisu).
Przepis na te warzywno-owocowe ciasteczka znajdziesz w mojej nowej książce "Dieta warzywno-owocowa. Uzdrawiająca moc roślin. 150 przepisów".
Do 15.08. br. trwa sprzedaż przed premierą, za przesyłkę nic nie płacisz a dodatkowo zyskujesz prezenty. Zapraszam do Sklepu MAG!
A teraz czas na przepis.
Zapraszam i życzę Smacznego
...
