Orkiszowa kasza manna na śniadanie także dla Biegacza

Kasza manna kojarzy mi się z dzieciństwem.

Rozmyślając nad urozmaiceniem dań śniadaniowych postanowiłam do niej powrócić.

Zaopatrzyłam się  w kaszę mannę z orkiszu.

Jest lekkostrawna, łatwo przyswajalna, wzmacnia organizm, zalecana przy przemęczeniu.

W sam raz na śniadanie mojego Alergika, ale też dla biegacza.

Kasza manna na śniadanie 

• 375 ml mleka ryżowego lub orkiszowego (można użyć jeszcze innego roślinnego)
• 4 łyżki kaszki manny orkiszowej
• 1 łyżeczka masła klarowanego (dla wegan bez masła)
• 1 łyżka syropu z Agawy lub klonowego (można pominąć)
• mus z dozwolonych owoców (u mnie z banana i rozmrożonych malin)
• płatki migdałów do oprószenia (jeśli dozwolone)

Przygotowanie:

1. 250 ml mleka zagotowujemy w niedużym garnku, dodając łyżeczkę masła klarowanego
2. Do pozostałej ilości zimnego mleka (125 ml) wsypujemy kaszę mannę, mieszamy
3. Do gotującego się mleka stopniowo wlewamy roztwór zimnego mleka i kaszy manny, stale mieszamy, aby nie zrobiły się grudki (zmniejszamy ogień, u mnie na kuchence elektrycznej do 5)
4. Gotujemy kaszę ok. 1-2 minuty, do momentu odpowiedniego dla nas jej zgęstnienia
5. Gorąca kaszę mannę przekładamy na talerz, polewamy syropem z Agawy i wcześniej przygotowanym musem owocowym lub sokiem, oprószamy danie płatkami migdałów

Wydrukuj