Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • Strona 112
MAG DZISIAJ

Jedna historia. Trzy sposoby, w których mogę Ci pomóc.

MAG powstała z potrzeby znalezienia bezpiecznych rozwiązań dla mojego syna alergika. Z czasem przepisy zmieniły się w książki, a zdobywane przez lata wiedza i doświadczenie pomagają mi dziś znajdować kolejne rozwiązania dla osób żyjących z alergią.

Przepisy i Książki

Przepisy i książki

Ponad 2000 przepisów bez głównych alergenów i 6 książek, które powstały z codziennego gotowania dla alergika. Gotuj bezpiecznie, różnorodnie i bez rezygnowania ze smaku.

Znajdź przepis → Poznaj książki →
Free From

Free From

Produkty, którym przyglądam się tak samo uważnie, jak przez lata przyglądałam się składom dla mojego syna. Czytam etykiety, sprawdzam składy i szukam rozwiązań dla osób, które nie chcą wybierać między bezpieczeństwem a smakiem.

Poznaj Free From →
Apartament u MAG

Apartament u MAG

Miejsce w Gdyni stworzone z myślą o rodzinach, które na wakacje z alergikiem zwykle muszą zabierać pół domu.

Poznaj Apartament →

  • Wyjeżdzamy na Święta

     Ponieważ Święta Bożego Narodzenia spędzamy rok rocznie z najbliższymi, właśnie jesteśmy w drodze w nasze rodzinne strony. Oboje z mężem pochodzimy z rejonów Dolnego Śląska i tam, w ...
    Czytaj więcej
  • 0

    Kutia wigilijna

     Kutia zrobiona specjalnie dla mojego alergika zawiera same produkty BIO. Nie chciałam mieć wątpliwości, że jeśli zareaguje alergicznie to na co, na jakiś konserwant, barwnik, śladowe ilości orzechów?. Na szczęście nie obserwuję u mojego syna uczulenia na migdały. Trzeba jednak uważać, bo należą do tej samej grupy alergenów, co orzechy.
    Czytaj więcej
  • 0

    Zupa pieczarkowo-grzybowa z ziemniakami

     Dziś szykujemy się do wyjazdu na Święta. Miałam dużo pracy, pieczenie i gotowanie, tak by większość świątecznego menu dla mojego alergika zabrać już gotowe ze sobą z domu. Obiad więc musiał powstać szybko, nie był skomplikowany ale jednocześnie udało mi się i w nim przemycić zapachy Świąt:). Wszyscy domownicy lubią zupę pieczarkową, dziś przerobiłam ją na grzybową. Pięknie pachniała i naprawdę była pyszna.
    Czytaj więcej

  • Francuska tarta z jabłkami i konfiturą morelową

     Na przygotowanie w sobotę smacznego deseru dla rodziny, bardzo często brakuje czasu, zwłaszcza przed świętami. Ale ten przepis ułatwi Wam życie. Składniki zwykle znajdują się pod ręką, (jeśli nie, to polecam, aby w gotowe ciasto francuskie zaopatrzyć się w najbliższym sklepie i stale mieć jedno w lodówce), więc przygotowanie tarty zajmie już tylko pół godziny.
    Z przyjemnością zasiedliśmy do naszej tarty, pachnącej jabłkami i morelami, już przy ubranej choince.
    Tarta z powodzeniem może pojawić się na stole świątecznym naszego alergika:)
    Dołączam ją do akcji Wigilia.
    Polecam i życzę Smacznego
  • 0
    Makaron z łososiem

    Makaron z łososiem
    Zrobiło się tak świątecznie, pachnie piernikami, a nawet choinka cieszy już nas swoim blaskiem.
    Przygotowań dużo, a jeszcze nie wszystkie prezenty zakupione:)
    Na zabieganie i brak czasu na codzienne gotowanie najlepsza jest kuchnia włoska - np. makaron z łososiem i suszonymi pomidorami.
    Przygotowanie makaronu zajmie nam 15 minut, a uraczymy najbliższych pysznym daniem i na dodatek z nutą świąteczną, w końcu z łososiem królewskim:).
    Zapraszam i życzę Smacznego
    Po przepisy na inne dania z rybami możesz sięgnąć tutaj.
  • 0
    Czerwona sałatka wegańska bezglutenowa

    Czerwona sałatka do śledzia

     Czerwona sałatka, tak ją nazywamy, pojawia się na stole głównie w czasie Świąt, wtedy kiedy podajemy śledzie zrobione w nasz tradycyjny sposób. Mój syn o dziwo lubi śledzie, a za sałatką nie przepada ale to głównie za sprawą buraków, na które czasem dziwnie reaguje. Smak tej sałatki jest raczej słodkawy, więc komponuje się ciekawiej podana właśnie ze słonawym śledziem.
    Czytaj więcej
  • 1

    Kruche pierożki z grzybami

     Kruche pierożki z grzybami lub z grzybami i kapustą pojawiały się na naszym wigilijnym stole, jak dotąd, w wersji "Nie dla Alergika". W tym roku postanowiłam się z nimi zmierzyć, dostosowując przepis do możliwości mojego syna. Próba wypadła pomyślnie. Pierożki są kruche i smaczne, świetnie komponują się z czerwonym, klarownym barszczem.
    Czytaj więcej
  • 10

    Migdałowe śnieżne kule

     Postanowiłam poeksperymentować i stworzyć podobne bez składników "Nie dla Alergika":) czyli bez żółtek i masła. Pozmieniałam nieco proporcje i oto są migdałowe, śnieżne kule dla mojego synka. Tylko teoretycznie dla niego, bo głównie zjadł je mój mąż:) Naprawdę pyszne, kruche, trudno się im oprzeć.
    Czytaj więcej

  • Strudel z Kurczakiem, Szynką Parmeńską i Szpinakiem

     Przygotowywanie imprezy mobilizuje mnie do szukania nowych dań. Lubię zaskakiwać kulinarnie moich gości. Tak było i tym razem, przygotowałam strudel.
    Danie to jest ciekawym w smaku i szybkim rozwiązaniem zarówno na kolację, jak i na drugie śniadanie do szkoły. Przetestowałam i szczerze polecam. 
    Danie świetnie się sprawdzi podczas imprezy sylwestrowej, dołączam je do akcji Sylwestrowe Prywatki
    Życzę Smacznego