Babeczki możecie zrobić z dowolnego kruchego ciasta, ulubionego i sprawdzonego. Budyń należy ugotować na gęsto. Kto może i lubi niech użyje gotowy budyń ze sklepu i ugotuje go na zmniejszonej ilości mleka. Mus można przygotować z różnych owoców, lekko go zagęszczając skrobią kukurydzianą.
Był taki dzień, w którym powiedziałam sobie; „Nie zmarnuję więcej ani jednego dnia w moim życiu”. Magiczne słowa, które podziałały jak woda na młyńskie koło. Wiele się wokół mnie teraz dzieje a każdy dzień mam wypełniony prawie po brzegi. Moja lista pomysłów i marzeń do zrealizowania stale się aktualizuje. Mam mnóstwo energii także dzięki bieganiu. Ono dodaje mi wiary w moje możliwości, z każdym kilometrem jestem silniejsza i pewniejsza siebie.
Bywają dni, gdy wydaje mi się, że albo za dużo biorę na siebie albo że tylko mówię i niewiele robię:)
Dziś dziennikarka z radiowej Trójki, pani Joanna Mielewczyk, przeprowadziła ze mną nagranie na temat macierzyństwa z alergią w tle. Emisja jeszcze dziś o 16:37 w programie Polskie Radio Trójka. Bardzo jestem ciekawa jak wypadałam.
Szkoda że na antenie pojawi się tylko kilka minut mojej wypowiedzi, bo na temat roli mamy alergika mogłabym rozmawiać godzinami:). No właśnie skoro mam aż tyle do powiedzenia, dlaczego nie przelać tego na papier? Już od dawna chodzi za mną pomysł na książkę i teraz czas zabrać się za działanie!
Mam nadzieję, że spotka mnie wsparcie z Waszej strony. Podsuwajcie mi swoje pomysły i zagadnienia, które Waszym zdaniem w takiej książce powinny się pojawić. Najlepiej na adres poczty: kjankowska26@gmail.com.
Matkę Polkę Feministkę z radiowej Trójki poczęstowałam dziś Ciastem-Batonik w wersji orkiszowej. Dlatego dziś na blogu właśnie to ciasto:)
Osobiście już od wczoraj nie mogę się mu oprzeć. Uwielbiam tę wersję ciasta z melasą karobową.
Melasa karobowa zawiera aż 300 mg wapnia w 100g produktu, jak podaje dystrybutor melasy. Dzienne zapotrzebowanie w wapń u dzieci waha się w zależności od wieku od 800 do 1200 mg. Ciasto warto więc wypróbować i częstować nim dzieci na drugie śniadanie czy podwieczorek. Dodam jeszcze, że nie zawiera ani grama cukru.
Dajcie znać jak wypadłam w radio, tam mnie dotychczas jeszcze nie było:)......Uzupełniam ten wpis o już opublikowane na stronie Radiowej Trójki moje nagranie w rozmowie z Matką Polką Feministką na temat macierzyństwa z alergią w tle. Kto jeszcze nie słyszał a jest ciekaw, niech posłucha. W komentarzach na FB oraz tutaj dostałam wiele miłych opinii na temat tej rozmowy. Dziwnie się słucha siebie samej ale miło się słucha Was:)...
Dzisiejsze ciasto czarowałam z myślą o wykorzystaniu melasy karobowej ponieważ jest bardzo bogata w wapń, a w diecie mojego stale rosnącego syna nie może być niedoborów wapnia. Poza tym szykujemy się do wyjazdu nad polskie morze, więc dziś przygotowuję prowiant na wyjazd.
Nie ma to jak dobry początek dnia. Zanim jeszcze wszyscy domownicy podnieśli się dziś z łóżek już czekał na nich koktajl, a nawet trzy różne smaki.
O doborze składników do dzisiejszych koktajli zadecydował fakt, że w ostatnich dniach prezentuję potrawy odpowiednie także dla ...
Mam spory zapas mąki ryżowej a w emailach prośby o kruche ciasteczka bezglutenowe. Postanowiłam więc wyczarować proste ciasteczka z nutą czekoladową (czytaj karobową). Powstały kruche ciasteczka ryżowe z karobem.
Myślę, że wykonanie takich ciasteczek z użyciem mąki kukurydzianej tak samo dobrze się sprawdzi. Ja przetestuję je niebawem.
Ciasteczka powinny porządnie wystygnąć, ale u mnie połowa z nich zniknęła zaraz po upieczeniu.
Na drugi dzień są bardziej kruche i równie smaczne.
Ostatnio wiele kremów na bazie awokado zauważyłam w Internecie. Postanowiłam wypróbować jak taki krem smakuje. Znacie już moje kremy jaglane: Krem Jaglano-Kokosowy oraz Krem Jaglano-Waniliowy.
Ten krem na bazie kaszy jaglanej i awokado ma nieco inny smak. Chyba wolę jednak te moje wcześ...
Tym razem do zrobienia pierniczków użyłam Melasy Karobowej. Ciasto na tej melasie wydaje się bardziej elastyczne niż na syropach roślinnych, jakich używałam wcześniej przy okazji Pierniczków z Lukrem Klonowym.
Przepis właściwie jest ten sam, ale drobne zmiany w nim jednak zaszły, ćwiczenia czynią mistrza:)
Po kilkakrotnym już pieczeniu pierniczków stwierdzam, że śmiało można dodać do nich więcej syropu niż 3 łyżki, myślę że 4-5 nadaje im lepszą konsystencję. Ciasto jednak im bardziej lepkie tym delikatniejsze, więc polecam je nie podsypywać mąką dodatkowo. Przygotowywałam te pierniczki w wersji 0,5 cm grubości.
Słodki Prezent dla Alergika. Ozdobione śnieżynką z plastycznego lukru nadają świątecznego i zimowego uroku.
Babeczki te nie zawierają cukru, słodzi je domowy dżem i melasa karobowa:)
Z przyjemnością Was informuję, że firma ATAKAN ufundowała nagrody dla pierwszych 6 przepisów z karobem, które dołączą do mojej akcji "Na Świątecznym Stole Alergika"!
Będzie można zdobyć Melasę z Chleba Świętojańskiego o pojemności 450g lub Puder z Chleba Świętojańskiego ...
Muffiny powstały już jakiś czas temu, przy okazji wyczarowywania dań do programu Pytanie na Śniadanie. Nie zostały tam jednak zaprezentowane, minęło już trochę czasu, ale dziś już je prezentuję:
MAGICZNA OKAZJA, KTÓREJ NIE MOŻESZ PRZEGAPIĆ
do 26 maja 2026 r. z kodem MAMA otrzymasz aż 25% zniżki na WSZYSTKIE PRODUKTY w Sklepie MAG z wyłączeniem zestawów książek.
Wpisz kod MAMA i zgarnij mega zniżki! Odrzuć
Zarządzaj zgodami plików cookie
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
