Piszinger czyli wafle z masą kajmakową
Wafle przełożone masą kajmakową czyli popularny piszinger, były przysmakiem mojego dzieciństwa. Słodkie, bardzo słodkie. Masę kajmakową inaczej zwaną "krówkową" robiłam już wielokrotnie, zarówno w wersji z glutenem jak i bez. Masa powstaje z trzech składników mleka, cukru i odrobiny tłuszczu.
Jajka farbowane w cebuli
Na tym blogu jajka występują jedynie w części przepisów Nie dla alergika.
Te jajka farbowane w cebuli, które włożymy do wielkanocnego koszyczka, będą stanowiły wyjątek.
Co rok kiedy Święta spędzamy rodzinnie, babcia Bronia nastawia roztwór z cebulowych liści i tradycyjnie farbujemy jajka, które potem krasimy.
Dawniej kraszeniem jajek zajmowałam się ja z bratem, ale od dobrych kilku lat to moja córka jest mistrzynią kraszanek.
Próbka jej talentu na zdjęciu poniżej.
Warto wypróbować także pomalowanie jajek łupinkami od czerwonej cebuli, wyjdzie piękny kolor.
Jeśli szukasz przepisów odpowiednich na Wielkanoc zajrzyj do mojej drugiej książki Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje po 14 tradycyjnych dań bez mleka i bez jajek, a idealnych na czas Świąt oraz po ponad 50 przeróżnych wypieków.
Możesz skorzystać także z sezonowego e-booka "Dania na Wielkanoc i nie tylko", który będzie dostępny tylko do końca kwietnia 2023 r.
Wiele przepisów wielkanocnych znajdziesz również na blogu. TUTAJ
Zapraszam i życzę wspaniałych i rodzinnych Świąt ...
Bardzo czekoladowy mazurek karobowy
Bardzo słodki, ale bez cukru. Bardzo kruchy ale bez jajek i glutenu. Moim zdaniem jest przepyszny:) Czas zabrać się do wypróbowania. Czekam na wasze opinie na jego temat. Więcej przepisów na dania wielkanocne znajdziecie klikając na Wielkanoc.
Pieczone białe kiełbaski
W czasie Świąt Wielkiej Nocy
białą kiełbasę serwuje się w wielu domach. W naszej rodzinie jest dodatkiem do białego barszczu.
Białą kiełbasę w wersji pieczonej możemy podać także podczas zwykłej kolacji. Upieczona z dodatkiem piwa i chrzanu, lekko osłodzona syropem roślinnym ma wyjątkowy smak.
Alergicy
powinni unikać wędlin. Bardzo ważna jest ich jakość.
Nasze kiełbaski są ekologiczne, zakupione u sprawdzonego dostawcy. Dla alergików jeszcze
lepsze są te z indyka.
Osoby na diecie bezglutenowej powinny dokładnie sprawdzać
czy wędliny, które kupują (także te ekologiczne)
nie zawierają glutenu.
Na rynku są dostępne również bezglutenowe piwa.
Polecam rozejrzeć się także za ekologicznym piwem, są dostępne głównie w sklepach internetowych.
Pamiętajmy, że
zwykły chrzan ze słoiczka zawiera najczęściej
dodatek mleka i kwasku cytrynowego. Takiego produktu nie kupujemy!
W kategorii
Wielkanoc znajduje się
więcej przepisów na potrawy świąteczne.
Sięgnij także do książki "
Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje" oraz e-booka "
Dania na Wielkanoc i nie tylko", w których znajdziesz kolejne, nie publikowane wcześniej przepisy.
Zapraszam i życzę
Smacznego
...
...
Zapraszam i życzę Smacznego
...
