Zdrowe Pralinki w Prezencie (bezglutenowe, bez cukru, wegańskie)

Przepis na pralinki pojawił się kilka dni temu na zaprzyjaźnionym portalu u Niedoskonałych Mam.
Zbliża się czas obdarowywania i czas różnych słodkości na świątecznych stołach. Podarujcie swoim bliskim zdrową alternatywę wszelkich pralinek. 
Wykonanie ich jest dziecinnie proste więc warto do wspólnego tworzenia zachęcić także swoje pociechy. Jestem pewna, że jeśli same je zrobią chętniej po nie sięgną. 
Zadbajcie o to, aby suszone owoce były niesiarkowane, bo tylko tak podarujecie bliskim zdrową pralinkę.
Zapraszam i życzę Smacznego

Przepis:

CZAS PRZYGOTOWANIA:15 minut + czas na schłodzenie przed podaniem
TRUDNOŚĆ: ŁATWE
ILOŚĆ: ok. 10 szt.
Składniki:
  • 100 g rodzynek
  • 100 g moreli suszonych
  • 50 g suszonych śliwek
  • 2 łyżki drobno zmielonych ziaren słonecznika*
  • 2 łyżki świeżego soku z pomarańczy lub wody**
  • dla dorosłych można dodać 1 łyżeczkę dobrego likieru
  • do obtoczenia: zmielony słonecznik, wiórki kokosowe, zmielone orzechy czy migdały (jeśli dozwolone), opcjonalnie rozpuszczona ciemna czekolada ok. 50-100 g (bez dodatków)
Przygotowanie:
  1. Wszystkie suszone owoce przepuszczamy przez maszynkę do mięsa (2 razy) lub rozdrabniamy dokładnie w blenderze
  2. Dolewamy 1 łyżkę soku lub wody i dokładnie mieszamy łącząc wszystkie składniki (dodajemy drugą łyżkę soku lub wody jeśli masa jest zbyt sucha)
  3. W dłoniach formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy w sypkich wiórkach
  4. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej a następnie moczymy w niej pojedyncze pralinki, czekamy aby nadmiar czekolady spłynął. Czekoladowe pralinki układamy na talerzyku delikatnie wysmarowanym olejem i wstawiamy do lodówki czekając aby czekolada zastygła
  5. Wszystkie pralinki umieszczamy na godzinkę w lodówce, stężeją i są smaczniejsze

Wskazówki:

*Jeśli orzechy nie są u Was zabronione można do masy owocowej dodać zmielone orzechy czy migdały. Kombinacji może być bardzo wiele, wszystko zależy od ograniczeń w diecie i Waszej inwencji twórczej:)
**Można także dodać 1 łyżkę wody różanej zamiast zwykłej wody
Mama Alergika Gotuje
Mama Alergika Gotuje

8 komentarzy to "Zdrowe Pralinki w Prezencie (bezglutenowe, bez cukru, wegańskie)"

  • comment-avatar
    zufik 3 grudnia 2013 (17:06)

    samo zdrowie, można jeść bez wyrzutów 😉

  • comment-avatar
    Arnika 3 grudnia 2013 (18:55)

    Uwielbiamy pralinki z suszonych owoców! Wspaniale wyglądają te obtoczone w czekoladzie…

  • comment-avatar
    Justyna Żak 3 grudnia 2013 (20:08)

    ślicznie wyglądają:)

  • comment-avatar
    Mama Alergika 3 grudnia 2013 (21:11)

    zufik; moża, można ale za szybko się kończą:)

  • comment-avatar
    Mama Alergika 3 grudnia 2013 (21:11)

    Arnika; Ulubione mojego syna, na szczęście kakao od czasu do czasu już ok:)

  • comment-avatar
    Mama Alergika 3 grudnia 2013 (21:11)

    Justyna Żak; Dziękuję:)

  • comment-avatar
    OSa 11 grudnia 2013 (21:01)

    Bardzo mi się podoba ten pomysł!

  • comment-avatar
    Mama Alergika 11 grudnia 2013 (21:26)

    OSa; Fajne jest to, że zrobić je można z każdych suszonych owoców, wystarczy wybrać te dozwolone, podobnie z obtoczeniem:) Polecam

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.