Domowe hot dogi z ciasta francuskiego

Tak sobie pomyślałam, że skoro ciasto francuskie dobrze smakuje, gdy się nim zawinie łososia czy warzywa, to dlaczego nie zrobić na jago bazie domowych hot-dogów?

Domowe hot-dogi z ciasta francuskiego zrobione w 15 minut bardzo nam posmakowały.

Mój syn wczoraj poprosił o powtórkę:)

Najważniejsze, aby parówki, których używacie były najlepszej jakości. Mam to szczęście, że moje kupuję na BioBazarze i wiem co jem.

Kiedyś na Facebooku zamieszczałam ranking parówek, może ta ściągawka pomoże Wam przy wyborze odpowiedniej marki tego produktu.

Zapraszam i życzę Smacznego

Domowe hot dogi z ciasta francuskiego

CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut

CZAS PIECZENIA: 15 minut

TRUDNOŚĆ: ŁATWE

LICZBA PORCJI: 8 szt

Składniki:

1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (275g) bezmlecznego
4 parówki hot-dogowe BIO czyli takie ok. 15 cm długości
1 łyżka musztardy łagodnej
1 łyżka ketchupu
cebulka prażona (bez konserwantów)

Przygotowanie:

Parówki (jeśli mrożone, wcześniej rozmrażamy w temperaturze pokojowej), obieramy ze skórki (u mnie foliowej), kroimy na pół
Musztardę mieszamy z ketchupem (można pominąć któryś składnik jeśli nie jest dozwolony)
Pokrojone parówki smarujemy roztworem musztardowo-ketchupowym i odstawiamy na kilka minut
Ciasto francuskie rozwijamy (jeśli nie jest w wersji z papierem, rozkładamy go na posypanej mąką ściereczce) i dzielimy na 4 pasy krojąc pionowo
Każdy pas o szerokości ok. 12 cm dzielimy na 2 prostokąty (ok.12x15cm)
Na poszczególnych kawałkach ciasta układamy parówkę, posypujemy prażoną cebulką, składamy ciasto na pół i zlepiamy brzegi, tworząc jakby cukierek
Przy pomocy noża lub wałka do nacinania ciasta robimy na każdym gotowym hot dogu kilka nacięć
Smarujemy ciasto mlekiem ryżowym i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C, wkładamy blaszkę z hot dogami i zapiekamy je aż do zrumienienia się ciasta czyli ok.15 minut
Podajemy zaraz po upieczeniu

Wskazówki:

Hot dogi z ciasta francuskiego można odgrzewać (wystarczy je włożyć na chwilę do rozgrzewającego się piekarnika)

Do wnętrza hot doga można włożyć plasterek ogórka kiszonego, zwykłą cebulę, kawałek czerwonej papryki, wszystko to co w hot dogach lubimy najbardziej.