Kilka dni temu na blogu pojawiła się Jaglanka z Truskawkami. Obiecałam wówczas przepis na koktajl wzbogacony owocami Goji. O Jagodach Goji możecie przeczytać TUTAJ.
Za tydzień o tej porze będziemy już wygrzewać się pod greckim słońcem. Sezon na truskawki minie, więc muszę się spieszyć z zamieszczaniem przepisów z ich udziałem. Dziś jeszcze pojawi się na blogu Owocowy Koktajl także z dodatkiem siemienia lnianego, wspaniały dla Biegaczy. Korzystam z okazji, że “wyjechali na wakacje wszyscy moi podoopieczni…” i nadrabiam zaległości:)
Życzę Smacznego
Koktajl truskawkowy z owocami goji
(bezglutenowy, wegański, bez cukru)
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut + namoczenie owoców goji
ILOŚĆ: 3-4 porcje
Składniki:
- ok. 300 g truskawek
- 2 łyżki suszonych owoców Goji
- świeży sok z 1 pomarańczy
- syrop klonowy lub z Agawy do smaku
- 100-150 ml mleka ryżowego
- po 1 łyżce płatków z siemienia lnianego na ok. 200 ml koktajlu
Przygotowanie:
- Jagody Goji zalewamy sokiem z pomarańczy, odstawiamy aby zmiękły i wchłonęły sok (u mnie na całą noc)
- Truskawki myjemy, oczyszczamy wkładamy do naczynia, dodajemy owoce Goji wraz z sokiem w którym się moczyły
- Całość miksujemy na gładko, dolewamy mleko (tyle ile lubimy, można zwiększyć lub zmniejszyć jego ilość), mieszamy, dosładzamy syropem roślinnym i rozlewamy do kubków czy szklanek
- Do każdego kubka wsypujemy łyżkę płatków lnianych, mieszamy i możemy od razu pić. Jeśli poczekamy kilka minut płatki zmiękną i wytworzą śliską zawiesinę
7 komentarzy to "Koktajl truskawkowy z owocami goji i siemieniem lnianym (także dla Biegacza)"
Arnika 28 czerwca 2013 (15:22)
Smakowity koktajl! Wspaniałych wakacji! Zazdroszczę, Grecja to moja wielka miłość:) Póki co siedzimy ze złamaną nogą, która coś się nie chce zrastać:/
Mama Alergika 28 czerwca 2013 (16:07)
Arnika; Dziękuję, jeszcze kilka dni pobloguję a potem bieganie, opalanie, pływanie, jedzenie, bieganie:) Współczuję i aż boję się zapytać czyja to noga złamana?
Justyna Bąk 28 czerwca 2013 (17:30)
wygląda smacznie:)
Arnika 28 czerwca 2013 (20:11)
Mojej 6-letniej córki:/ Złamała piszczel 2 miesiące temu i wciąż nie ma zrostu:/ Takie paskudne złamanie jakie ma, u dorosłych goi się podobno nawet rok-półtora… Dzieci regenerują się szybciej, więc mam nadzieję, że już niedługo… Pozdrawiam!
Mama Alergika 29 czerwca 2013 (06:57)
Arnika; Zadbaj o dostarczenie jej dużej ilości wapnia + witamina D3. Trzymam kciuki, żeby zrosło się jak najszybciej!
Mama Alergika 29 czerwca 2013 (06:59)
Justyna Bąk; Najważniejsze zacząć dzień od owoców a dodatek siemienia to zdrowa skóra, paznokcie i włosy:)
Arnika 29 czerwca 2013 (18:30)
Dziękuję MAG…