Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • Strona 106
MAG DZISIAJ

Jedna historia. Trzy sposoby, w których mogę Ci pomóc.

MAG powstała z potrzeby znalezienia bezpiecznych rozwiązań dla mojego syna alergika. Z czasem przepisy zmieniły się w książki, a zdobywane przez lata wiedza i doświadczenie pomagają mi dziś znajdować kolejne rozwiązania dla osób żyjących z alergią.

Przepisy i Książki

Przepisy i książki

Ponad 2000 przepisów bez głównych alergenów i 6 książek, które powstały z codziennego gotowania dla alergika. Gotuj bezpiecznie, różnorodnie i bez rezygnowania ze smaku.

Znajdź przepis → Poznaj książki →
Free From

Free From

Produkty, którym przyglądam się tak samo uważnie, jak przez lata przyglądałam się składom dla mojego syna. Czytam etykiety, sprawdzam składy i szukam rozwiązań dla osób, które nie chcą wybierać między bezpieczeństwem a smakiem.

Poznaj Free From →
Apartament u MAG

Apartament u MAG

Miejsce w Gdyni stworzone z myślą o rodzinach, które na wakacje z alergikiem zwykle muszą zabierać pół domu.

Poznaj Apartament →

  • 18

    Babeczki kajmakowe i kajmakowo-karobowe

     Kolejny pomysł na wielkanocne słodkości dla Alergika zrodził się przy tworzeniu Mazurka Cioci Stasi. Z większą wprawą zabrałam się do przygotowania masy kajmakowej, a ciasto na babeczki to lekko zmodyfikowna wersja kruchego spodu mazurka. Zmniejszyłam ilość cukru bo kajmak i tak jest bardzo słodki.
    Czytaj więcej

  • Tapenada – Pyszna Pasta z Oliwek

     Pierwszy raz jadłam tapenadę w Grecji. Uwielbiam takie połączenia smakowe, oliwki, orzeszki piniowe, kapary, czosnek. Czytając książkę Smaki Świata, Francja natknęłam się na przepis, ...
    Czytaj więcej
  • 5

    Sałatka z czerwonego ryżu na ciepło

     Jedyną nowością był tu czerwony ryż. Właśnie na jego bazie i ciekawa jego smaku, przygotowałam nową sałatkę na ciepło. Sałatka z czerwonego ryżu dołączyła do moich ulubionych
    Czytaj więcej
  • 7
    Mazurek Cioci Stasi wegański

    Mazurek cioci Stasi

     Z myślą o zbliżających się Świętach Wielkiej Nocy przygotowałam na dziś propozycję mazurka. Nazwałam go "Mazurkiem Cioci Stasi", bo powstał właśnie na bazie inspiracji słynnym w naszej rodzinie, mazurkiem cioci Stasi. Przepis zmodyfikowałam, wszak musiało obyć się bez jajek i mleka:) Mazurek wyszedł pyszny!
    Czytaj więcej

  • Sałatka z Rukoli i Pomidorków koktajlowych oraz Masło Klarowane

     Jak wspominałam wczoraj prosta, ale bardzo smaczna sałatka z rukoli o zdecydowanym smaku. Rukola wykorzystywana jest głównie w kuchni śródziemnomorskiej, ma silny specyficzny zapach. Dobrze ...
    Czytaj więcej

  • Gulasz po Burgundzku

     Od jakiegoś czasu chętnie zaglądam do książki "Smaki Świata, Francja". Tam też znalazłam przepis na „Wołowinę po burgundzku” u mnie zwaną gulaszem. 
    Rzadko przygotowuję dania z wołowiny, ale z uwagi na dietę córki bogatą w żelazo, tym razem padło właśnie na ten rodzaj mięsa. Danie przygotowuje się dość długo, ale smak jest naprawdę wart oczekiwania. 
    Do tego dania, zresztą jak do wielu mięsnych dań, świetnie pasują buraczki na ciepło oraz prosta sałatka z rukoli i pomidorków koktajlowych. 
    Przepis na sałtkę z rukoli w kolejnym poście:)                
    Zapraszam i życzę Smacznego
  • 1

    Babeczki cytrynowe z karobem do koszyczka

     Wymyśliłam więc babeczki, o smaku jaki mały lubi najbardziej, czyli winne a czekoladowe. Oczywiście zamiast czekolady użyłam polewę karobową a kwaskowy smak nadał sok z cytryny.
    Czytaj więcej
  • 3

    Pstrąg źródlany zapiekany

     Dziś proponuję pstrąga w wersji nieskomplikowanej, pozbawionej sosów, za to z dodatkiem "masełka" pietruszkowo-czosnkowego i soku z cytryny, pasującej do ugotowanego na sypko ryżu . Mój mały alergik był zachwycony!
    Czytaj więcej

  • Limonkowe ciasteczka do herbaty
    Pyszne, kruche, pachnące limonką ciasteczka do herbaty. Można je dodatkowo ubrać lukrem, będą wtedy bardziej słodkie. Moim zdaniem nic im do szczęścia już nie potrzeba, smakują pysznie takie naturalne. 
    Mimo, że ciasteczka są przeznaczone dla Alergika, jadła je cała rodzina. Konrad preferował wersję z karobem, a my czystą, taką nawet bez lukru.  Niebawem wypróbuję ten przepis z mąką pełnoziarnistą, jestem pewna, że ciasteczka będą równie pyszne ale zdrowsze:)
    Polecam i życzę Smacznego