Syrop z cebuli na przeziębienie

Syrop z cebuli to naturalny środek na przeziębienie.

Tradycyjnie powstaje z połączenia białej cebuli i cukru, taki pamiętam z dzieciństwa. Niestety nie wspominam go dobrze, jego zapach mnie wtedy odpychał.

Gdy moja córka była mała piła taki syrop, ale wcześnie zatykała nos:)

Uważam, że wersja z miodem jest zdecydowanie smaczniejsza, pachnie jednak równie intensywnie.

Najważniejsze są walory zdrowotne tego syropu. Leki apteczne też nie zawsze ładnie pachną. Syropy są pełne barwników i cukru. Alergicy powinni ich unikać.

Czerwona cebula zawiera kwercetynę, która jest naturalnym przeciwutleniaczem.

Kwercetyna wykazuje działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne i przeciwhistaminowe. Wpływa korzystnie na układ krążenia, uszczelnia naczynia krwionośne.

Niezależnie od koloru, cebula jest bogata w potas, jod, związki siarki o działaniu bakteriobójczym.

Zawiera witaminy A, B,PP i C.

Alergicy z uwagi na różne reakcje uczuleniowe związane z pyłkami powinni być ostrożni przy stosowaniu syropu z dodatkiem miodu. U nas sprawdza się ekologiczny miód z kwiatów pomarańczy i eukaliptusowy.

Czas jesiennych przeziębień dopiero przed nami, warto mieć na uwadze domowy sposób na walkę z infekcjami.

Polecam również Miksturę z miodu, cytryny i imbiru.

Życzę dużo zdrowia i Smacznego

Syrop z cebuli

(domowy lek na przeziębienie i kaszel)

Składniki:

• 4 czerwone cebule
• miód lub
• 2 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego

Przygotowanie:

1. Cebulę obieramy tylko z pierwszej warstwy, zostawiamy jak najwięcej skórki bo w niej mieści się właśnie kwercetyna, drobno kroimy, umieszczamy w słoiku
2. Następnie zalewamy miodem lub zasypujemy cukrem nierafinowanym, zamykamy słoik i odstawimy na 2 dni
3. Gdy wytworzy się syrop przelewamy go do szklanego pojemniczka, przechowujemy ok. 2 tygodni w chłodnym miejscu
4. Zaleca się podawanie syropu 2 razy dziennie po 1 łyżce jako lekarstwo na kaszel i przeziębienie

Wskazówki:

Najlepiej nie popijać syropu płynami, niech pozostanie w gardle jak najdłużej.

Wykazuje działanie przeciwkaszlowe i wykrztuśne.

Fot. Katarzyna Jankowska

Fot. Katarzyna Jankowska

Wydrukuj