Polędwiczki z karobem
Dzięki melasie z chleba świętojańskiego powstały polędwiczki z karobem, w marynacie karobowej.
Słodka melasa sprawdza się jak widać nie tylko w wypiekach.
Zwykle do przygotowania marynaty do mięs używa się miodu, tymczasem melasa z chleba świętojańskiego jest bardziej bezpieczna dla alergików.
Na blogu znajduje się
wiele przepisów z wykorzystaniem karobu.
O właściwościach karobu pisałam także
TUTAJ
Zapraszam i życzę
Smacznego
Brownie karobowe z malinami (wegańskie, bez cukru)
Podpowiedź na dzisiejsze ciasto otrzymałam od pani grafik, która opracowała logo mojego bloga.
Dostosowałam jej przepis do możliwości mojego alergika i wyszło takie brownie jak widać.
Smakuje mojej rodzinie a zwłaszcza dzieciom. Oboje z mężem chętnie sięgamy po brownie według Nigelli, brownie bez mąki.
Migdały można zastąpić orzechami o ile nie ma na nie uczulenia. Bez migdałów, jak dla mnie to ciasto jest zbyt zwarte.
Dzięki melasie karobowej ciasto jest słodkie.
Brownie z malinami świetnie smakuje także z dodatkiem lodów czy musu malinowego.
Przepis na wegańskie brownie bez glutenu znajdziesz w Sklepie MAG.
Wypieków bez glutenu szukaj także w książkach z serii Mama Alergika Gotuje. W zestawie taniej!
Zapraszam i życzę Smacznego
...
Deser chia z karobem
Chia z karobem to wyśmienity deser dla odważnych.
Ostatnio desery z chia stały się popularne już nie tylko wśród biegaczy. Mam nadzieję, że to nie kwestia mody ale świadomość wartości odżywczych tych małych ziarenek.
Na co dzień przygotowuję chia z wodą i sokiem z cytryny. Serwuję go sobie i mojemu alergikowi przed każdym treningiem.
Poprzez dodanie melasy z chleba świętojańskiego deser jest wzbogacony o magnez, żelazo i wapń, staje się więc idealny dla biegacza i małego sportowca. Smakuje karmelowo.
Można go przygotować na bazie mleka kokosowego czy orzechowego. Z uwagi na alergie na orzechowe składniki my raczymy się mlekiem jaglanym lub z quinoa.
Na blogu znajduje się
więcej dań z użyciem chia.
O właściwościach chia pisałam
TUTAJ
Zapraszam i życzę
Smacznego
...
Pralinki jaglane z karobem
Mamo czy mamy coś słodkiego? Takie pytanie pojawia się raz na jakiś czas.
Pralinki na bazie suszonych daktyli są tak słodkie, że wystarczy jedna i ochota na słodkości odchodzi w dal.
Pralinki jaglane z karobem możemy przygotować w wersji surowej lub upieczonej.
Możemy podać je w formie kulek wyłożonych bezpośrednio na tacy lub w maleńkich ozdobnych papilotkach.
Sprawdzą się jako
słodka niespodzianka na imprezie urodzinowej dziecka lub jako naprawdę słodka zachcianka na podwieczorek.
Taka energetyczna kulka jest bardzo dobrym rozwiązaniem
dla Biegacza. Na długich wybieganiach doda potrzebnej energii!
Na blogu znajdują się także
pralinki z suszonych śliwek oraz
inulinowe śnieżne kule.
Zapraszam i życzę
Smacznego
Owsianka z melasą z chleba świętojańskiego
Owsianka z melasą z chleba świętojańskiego to doskonały początek dnia nie tylko alergika. Wspaniała dla biegaczy!
Dzięki dodaniu karobu jest naturalnie słodka i energetyczna. Melasa z chleba świętojańskiego wzbogaca ją w wapń, o który w diecie alergika trzeba dbać szczególnie.
